Festivalový trh Vu Lan 2025: Živý, rozmanitý, ale stále tradiční

Votivní dary pro červencový festival úplňku jsou připraveny pro potřeby lidí na tradičním trhu v okrese Tan Thuan v Ho Či Minově Městě. (Foto: Huong Giang/VNA)

Festival Vu Lan, období synovské zbožnosti, se stal jedním z důležitých svátků, který má nejen hluboký duchovní význam v duchovním životě Vietnamců, ale také silně ovlivňuje trh se zbožím sloužícím bohoslužbám.

Letos, kdy se festival Vu Lan 2025 koná v atmosféře celé země u příležitosti 80. výročí státního svátku 2. září, je trh s nabídkami a dárky ještě živější a rozmanitější, ale stále si zachovává jádro tradičních hodnot.

Vzestup vegetariánské stravy a zelených produktů

Od začátku sedmého lunárního měsíce se na mnoha ulicích, tradičních trzích, v supermarketech a obchodech s potravinami v Hanoji prudce zvýšil počet lidí nakupujících produkty Vu Lan.

Mezi oblíbené položky patří květinové vonné tyčinky, ovoce, bonbóny, lepkavá rýže, votivní papír a vegetariánská jídla.

Paní Dang Huyen Trang, bydlící na ulici Nguyen Tuan v okrese Thanh Xuan v Hanoji, se svěřila, že po práci šla na trh nakoupit nějaké dary, jako například arekové ořechy, betelové listy, ovoce, votivní papír, kuře a šunku.

Letos je zboží rozmanité, krásné, ceny stejné jako obvykle, takže je snadné vybrat a koupit. Čerstvé květiny jsou o něco dražší, ale moc jich nekupuji, takže nárůst není výrazný.

Podle paní Ha Thi Phuong, majitelky květinářství na trhu Nhan Chinh v okrese Thanh Xuan v Hanoji: „Cena čerstvých květin se tentokrát zvýšila o 10–15 % ve srovnání s běžnými dny, k čemuž přispěly i nedávné silné deště, které způsobily záplavy a ovlivnily kvalitu a množství květin.“

Růže, chryzantémy a lilie, které jsou spojovány s obětinami a připínány na oblečení během festivalu Vu Lan, se konzumují ve velkém měřítku.

Mezitím supermarkety a moderní maloobchodní systémy uvedly na trh mnoho praktických balíčků „Vu Lan festival combo“, které zahrnují vonné tyčinky, květiny, koláče a ovoce s cenami od 300 000 do 800 000 VND za sadu, čímž uspokojují rozmanité potřeby spotřebitelů.

Lidé kupují květiny na oslavu festivalu Vu Lan. (Foto: Quoc Luy/VNA)

Paní Hoang Thi Nga, prodavačka na trhu Kim Lien v městské části Kim Lien v Hanoji, se podělila: „Asi 5 dní před 15. dnem 7. lunárního měsíce se počet nakupujících zdvojnásobil. Zejména letos si mnoho mladých rodin vybírá vegetariánská jídla a dovážené ovoce, což je zároveň slavnostní a v souladu s moderními spotřebitelskými trendy.“

Vrcholem letošního festivalu Vu Lan je zvýšená poptávka po vegetariánských potravinách a ekologických produktech. Vegetariánské obchody a bio supermarkety zaznamenaly 30–40% nárůst spotřeby ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Produkty jako vegetariánská šunka, vegetariánské kuře, vegetariánské jarní závitky, vegetariánské knedlíčky a další pohodlně balené předzpracované pokrmy jsou u spotřebitelů oblíbené pro obětování na festivalových tácích Vu Lan.

Kromě toho mnoho rodin volí čisté potraviny, biozeleninu a vysoce kvalitní vietnamské ovoce, aby nahradily dovážené zboží, čímž šetří peníze a zároveň podporují domácí zemědělské produkty.

Paní Vu Quynh Mai, majitelka obchodu s vegetariánskými potravinami na ulici Tran Thai Tong v okrese Cau Giay v Hanoji, uvedla: „V porovnání s obdobím před několika lety se zákazníci nyní nezajímají jen o cenu, ale také věnují zvláštní pozornost původu a kvalitě produktů. Obětní tác Vu Lan musí být nejen kompletní a slavnostní, ale také bezpečný a zdravý.“

V minulosti byl nákup votivního papíru během festivalu Vu Lan populárním trendem. V posledních letech však lidé, spolu s doporučeními vietnamské buddhistické sanghy a státních orgánů, postupně omezili pálení votivního papíru a místo toho se zaměřili na vonné tyčinky, květiny a jednoduché, ale upřímné obětiny.

Mnoho rodin používá civilizovanější formu šifrování. (Foto: Tuan Duc/VNA)

Mnoho obchodů prodávajících votivní dary letos vykázalo 20% pokles kupní síly ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Velké a složité votivní dary se objednávají jen zřídka; místo toho si lidé kupují převážně jednoduché, symbolické dary.

Paní Vu Thi Mai, obchodníčka na ulici Hang Ma v okrese Hoan Kiem v Hanoji, se podělila: „Poptávka po votivním papíru se snížila, ale zákazníci se zaměřují na výběr krásných, sofistikovaných produktů s vysokou estetickou hodnotou. To je také pozitivní signál, který ukazuje změnu spotřebitelských návyků směrem k civilizovanějšímu, ekonomičtějšímu a udržitelnějšímu přístupu.“

Podobně jako v Hanoji je i trh s produkty sloužícími k období Vu Lan, které představuje synovskou úctu, v Ho Či Minově Městě poměrně živý.

V dnešní době jsou na tradičních trzích v Ho Či Minově Městě stánky s ovocem, vonnými tyčinkami, vegetariánským jídlem, obětními dary... přeplněné nakupujícími lidmi.

Podle obchodníků začíná rušná atmosféra od začátku sedmého lunárního měsíce, vrcholí asi týden před úplňkem a trvá až do konce měsíce.

Kromě čerstvých květin, ovoce a kuřecích obětin si lidé pečlivě vybírají i vegetariánské jídlo, votivní papír a mnoho dalších předmětů, a to jak jako dárky pro rodiče a prarodiče, tak jako úctyhodné obětiny předkům.

Podle pana Nguyen Van Huana, obchodníka specializujícího se na prodej votivního papíru na trhu Phuoc Long (okres Phu My, Ho Či Minovo Město), je zhruba týden před úplňkem den, kdy lidé od rána do odpoledne nakupují obětiny a bohoslužebné předměty. Mnoho lidí není s nakupováním obětin zvyklých, a tak si často domluví schůzku, aby se večer vrátil a měl čas jim poradit a vést je k nákupu vhodných obětin.

Různé položky, od pětibarevné lepkavé rýže, pětibarevné sladké polévky až po tradiční jižanské koláče na trhu Phuoc Long v Ho Či Minově Městě. (Foto: Huong Giang/VNA)

Paní Pham Thuy Hoa, obchodníčka specializující se na prodej darů v okrese Tan My v Ho Či Minově Městě, uvedla, že tyto předměty prodává po celý rok, ale kupní síla je nejvyšší během svátků Tet a Vu Lan.

Jako každý rok paní Hoa připravuje na trhu mnoho pokrmů, jako je pětibarevná lepkavá rýže, pětibarevná sladká polévka, tradiční jižanské koláče...

„Ačkoli kupní síla během sezóny Vu Lan obvykle stoupá o 30–40 % oproti normálu, stále prodáváme za stabilní ceny. Pro tuto příležitost také připravuji mnohem více pokrmů vhodných pro tuto příležitost. Kupující na trhu jsou obvykle stálí zákazníci, nebo si objednávají předem, případně mě žádají o radu s výběrem vhodných pokrmů,“ řekla paní Hoa.

Stánky a obchody s čerstvým ovocem a květinami také přitahují velké množství lidí. Kupní síla je obzvláště vysoká v místech, kde se prodává vegetariánská jídla a vegetariánská nabídka.

Trend vegetariánské stravy činí trh s vegetariánskými potravinami poměrně bohatým a atraktivním pro zákazníky. Kromě známých produktů, jako jsou hotová vegetariánská jídla, mírně vzrostly i ceny tofu a hub.

Při průzkumu v některých prodejních místech v okrese Tan Dinh (Ho Či Minovo Město) se u některých druhů hub, jako jsou hlíva ústřičná, slámové žampiony a houby shiitake, mírně zvýšila nabídka o 10 %, zatímco nabídka ovoce se zvýšila o 5–15 % v závislosti na položce.

Někteří obchodníci na trhu Tan Dinh uvedli, že ceny některých položek mírně vzrostly kvůli přilákání zákazníků, ale po dosažení vrcholu ihned klesnou.

Mnoho běžných nakupujících se také s obchodníky podělilo o zvýšení cen a uvedlo, že protože se po celý rok koná festival Vu Lan, každý si chce vybrat nejčerstvější zboží a potraviny, takže mírné cenové výkyvy jsou normální.

Vegetariánské jídlo na trhu Phuoc Long v okrese Tan My v Ho Či Minově Městě je během festivalu Vu Lan velmi žádané. (Foto: Huong Giang/VNA)

V některých slavných vegetariánských obchodech v Ho Či Minově Městě zaznamenala špičková kupní síla nárůst o 30–50 % ve srovnání s běžnými dny.

Vegetariánské produkty prodávané v mnoha moderních maloobchodních systémech také zvýšily tržby během sedmého lunárního měsíce.

Kromě nákupních aktivit pro bohoslužby a stravování zaznamenaly tržní trendy také zvýšenou kupní sílu v segmentu dárkových a dárkových produktů. Mnoho lidí upřednostňuje mnoho vegetariánských kombinací produktů, košů s čerstvým ovocem a zdravých potravin, a to jak z praktického hlediska, tak z důvodu projevu úcty k prarodičům a rodičům.

Online trh: Nové trendy během festivalu Vu Lan

Nejen na trzích, v supermarketech nebo tradičních obchodech, ale i na e-commerce platformách je rušný trh s nabídkami pro festival Vu Lan. Mnoho rodin, zejména mladých lidí a kancelářských pracovníků, se rozhodlo objednávat nabídku online, a dokonce si prostřednictvím aplikace objednají i „kompletní balíček“ nabídek pro festival Vu Lan.

E-commerce platformy jako Shopee, Lazada, Tiki a mnoho obchodů na sociálních sítích propagují balíčky bohoslužeb s flexibilními cenami a doručením domů.

Expert na maloobchodní trh Nguyen Thi Thanh poznamenal: „Nové spotřebitelské návyky ukazují rychlou adaptaci lidí na technologie. Spotřebitelé si však musí být opatrní při výběru renomovaných dodavatelů, aby se vyhnuli nákupu nekvalitního zboží neznámého původu.“

Paní Nguyen Thi Toan (okres Tan My, Ho Či Minovo Město) uvedla, že si často objednává kompletní balíčky za rozumné ceny, vhodné pro podmínky její rodiny, ale zároveň projevuje úctu během festivalu Vu Lan. Paní Toan se domnívá, že online trh je stále pohodlnější a nabídka je poměrně bohatá a svěží.

Zástupci některých systémů specializujících se na poskytování komplexních služeb mezitím uvedli, že kupní síla se každoročně zvyšuje o 10–20 %, protože lidé mají tendenci volit rychlé, pohodlné a kompletní služby.

Aby si firmy udržely pověst u zákazníků, zaměřují se na kvalitu produktů, estetiku a ceny v závislosti na nabídce a poptávce. Mnoho nabídek se v případě nedostatku kvůli vysoké poptávce mírně zvýší o 10–20 %.

Obětní tác pro vnímající bytosti během festivalu Vu Lan. (Foto: Tuan Duc/VNA)

Trh Vu Lan v Ho Či Minově Městě není tak pulzující jako na severu, ale má také svá specifika, která odpovídají regionální kultuře, kde lidé spíše vybírají lidové pokrmy blízké každodennímu životu.

Sezóna Vu Lan není jen komerční aktivitou, ale také příležitostí pro rodiny, aby se sblížily a projevily ctnost „pamatovat si zdroj vody při pití“. Očekává se také, že trh si udrží své „horko“ až do konce července, a to jak jako obchodní příležitost, tak i jako příležitost šířit krásu vděčnosti a synovské zbožnosti v moderním městském životě.

Navzdory měnícím se spotřebitelským trendům je společným prvkem festivalu Vu Lan stále duch návratu ke kořenům a projevování vděčnosti rodičům a prarodičům. Mnoho rodin se i přes své vytížení snaží připravit úhledný obětní podnos, účastnit se rituálů v chrámu nebo prostě trávit čas se svou rodinou.

V kontextu celostátní propagace zeleného životního stylu a udržitelné spotřeby, trh s nabídkou Vu Lan v letošním roce nejen uspokojuje duchovní potřeby, ale také odráží nové trendy ve spotřebě. Podniky a domácnosti se také postupně mění a zaměřují se na bezpečnostní faktory, původ a minimalizaci odpadu.

Zástupce hanojského oddělení pro správu trhu uvedl: „Během festivalu Vu Lan jsme zvýšili kontrolu a dohled nad zbožím, abychom zabránili padělkům a nekvalitnímu zboží, zejména dováženým potravinám, vegetariánským produktům a ovoci. To přispívá k budování transparentního trhu a ochraně práv spotřebitelů.“

Letošní festival Vu Lan se koná ve zvláštní atmosféře, kdy se duch synovské úcty prolíná s moderním proudem společnosti. Nabídka je proto živá a rozmanitá a odráží pozitivní změny ve spotřebních návycích lidí směrem k civilizaci a udržitelnosti, přičemž si stále zachovává tradiční hodnoty.

V čistě vegetariánských jídlech nebo vonných tyčinkách obětovaných na oltáři předků vyzařuje posvátný význam období Vu Lan: vděčnost, synovská zbožnost a zachování národní kulturní identity.

Zdroj: https://ttbc-hcm.gov.vn/thi-truong-mua-le-vu-lan-2025-soi-dong-da-dang-nhung-van-giu-net-truyen-thong-1019505.html