Začíná být Tet fádní?

Mnoho lidí říká: „Dnešní Tet je nudný, ne jako za starých časů.“ Je pravda, že dnešní Tet je nudnější než za starých časů – kdy bylo všechno obtížné a nedostatečné?

Tet v rodině čtyř generací

Během těchto dnů lunárního Nového roku je rodina paní Le Thi Chau Minh, která žije ve 12. okrese Ho Či Minova Města, rušná a nadšená. Před Tetem ona, její manžel a dcery uklízejí a zdobí dům, nakupují a vaří lahodná jídla. Celá rodina se zejména soustředí na balení koláčů Chung a celou noc se dívá, jak se vaří koláč Chung.

Rodina Chau Minha slaví Tet

Chau Minhova rodina má dvě děti. Nejmladším je Tran Hoang Thai Binh , žák 9. třídy na střední škole An Nhon v okrese Go Vap. Starším dítětem je Tran Hoang Minh An, žák 11. třídy na střední škole Tran Cao Van v okrese Go Vap. „Chci svým dětem pomoci pochopit Tet a zvyky Vietnamců prostřednictvím této aktivity balení banh chung. I když v současnosti není nouze o zboží, je snadno dostupné v supermarketech a na tradičních trzích. Pocit, kdy celá rodina šťastně balí banh chung, čeká, až se banh chung uvaří, jí a šťastně si povídá, bude pro mé děti nezapomenutelnou vzpomínkou,“ sdělil Chau Minh.

V Ho Či Minově Městě žijí rodiny jak z otcovy, tak z matčiny strany. Během prvních dnů nového roku se celá Chau Minhova rodina sešla, aby vařila, popřála si šťastný nový rok a navštívila obě strany rodiny. První den nového roku se celá rodina vydala k jejím prarodičům z matčiny strany, aby si navzájem popřáli šťastný nový rok, a poté se přestěhovala k jejich prarodičům z otcovy strany. Chau Minhina rodina z matčiny strany je „čtyři generace pod jednou střechou“, čtyři generace žijící společně v jednom domě: prarodiče z matčiny strany, rodiče, její mladší bratr s manželkou a děti jejího mladšího bratra s manželkou. Jejím prarodičům z matčiny strany je letos oba přes 90 let, ale stále jsou při vědomí, dokážou sami chodit a pravidelně jedí. Žijí spolu velmi láskyplně, milují se a stále si s láskou říkají „bratr - sestro“.

Paní Chau Minh balí dorty Tet Chung se svými dětmi a vnoučaty.

Mladší bratr Chau Minha učí svou dceru, jak upéct dort Tet Chung.

„Brzy ráno prvního dne Nového roku byly všechny děti a vnoučata přítomny v domě mých prarodičů. Atmosféra byla rušná a nejšťastnější v roce. Děti dávaly svým prarodičům peníze pro štěstí, dospělí dávali peníze pro štěstí svým dětem, všichni se navzájem navštěvovali po náročném roce. Atmosféra Tetu byla skutečně výjimečná,“ řekl Chau Minh.

„V naší širší rodině je tradice, že během Tetu každá rodina připravuje nějaké lahodné pokrmy. První den Tetu přinesu pár lahodných pokrmů domů k příbuzným z matčiny strany, aby je uvařili, a celá rodina se sejde k jídlu. Vždycky jsme vděční, že naše rodina má stále prarodiče a rodiče. Tet je pro naše děti příležitostí pochopit rodinné tradice, ocenit a zachovat tradiční hodnoty národa,“ svěřila se Chau Minh. Z tohoto důvodu pro ženy generace 8X Tet nikdy nebyl nudný. Každý nový rok přinese nové emoce a zanechá krásné vzpomínky v srdci každého dítěte v rodině.

Spojte ruce a udělejte Tet barevnějším

Hlavní přednášející, mistr Bui Thi Minh Thuy, člen Centra pro výzkum, ochranu a rozvoj kulinářského umění v Ho Či Minově Městě, věří, že každý člen rodiny může přispět k tomu, aby byl rodinný svátek Tet teplejší, od malých věcí, jako je společné vaření, až po přípravu rodinných jídel.

Pod nově rozkvetlými broskvovými květy rodina pilně peče koláče k oslavě Tetu.

Studenti byli celý rok zaneprázdněni studiem a skládáním zkoušek ve škole, prázdniny jsou ideálním časem pro společné vaření. V této éře technologického rozvoje není pro vás těžké se online učit a zkoumat tradiční pokrmy, tvořit, transformovat pokrmy, připravovat známé pokrmy modernějším způsobem, ale přitom si zachovat starou chuť.

Můžete se zeptat prarodičů a rodičů na význam každého pokrmu, jak ho připravit, a pak společně jít na trh, vybrat si čerstvé suroviny, dozvědět se o zelenině a ovoci na Tet. Členové rodiny se podílejí na přípravě, myjí zeleninu, krájejí maso, míchání koření... a poté se společně učí kuchařské dovednosti. Například celá rodina zabalí banh chung, dusí maso s vejci, připravuje banh xeo... Počínaje jednoduchými úkony, jako je šlehání vajec, míchání mouky, marinování masa, budou děti postupně schopny samy připravovat známá jídla...

Tet je plný chuti, když se členové rodiny sejdou, aby společně připravili pokrmy.

Zejména svátky Tet jsou časem pro zachycení krásných okamžiků. Celá rodina vaří, fotí, zaznamenává proces přípravy pokrmů a sdílí je na sociálních sítích. Děti si také mohou psát deníky, do kterých si zaznamenávají své pocity a myšlenky o svátcích Tet...

Píšu tyto řádky uprostřed tradiční vůně kadidla, voňavé vůně vařeného jídla, zvuku mých vnoučat, která si hrají, zatímco se chystají zabalit koláče Chung, a světle růžové barvy broskvových květů. Ten pocit je těžké popsat, stále jsem stejně nostalgická jako když mi bylo 10 let a čekala jsem, až si Tet dá lahodné bonbóny a dostane peníze pro štěstí.

Zda je Tet silný nebo slabý, záleží na úhlu pohledu každého jednotlivce. Tet Nguyen Dan se stále vrací jednou ročně. Stále je Silvestr, tři dny Tetu. Ale možná se lidé, kteří sedí vedle nás a užívají si čaj a květiny v tento Tet, liší od mnoha předchozích Tetů. To, jak se na Tet díváme, co děláme, jak v těchto chvílích skutečně žijeme, způsobí, že Tet bude v našich srdcích slabý nebo silný.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tet-co-nhat-di-185250127181246964.htm