Dvůr společného domu hoří během soutěže ve vaření rýže ve vesnici Thi Cam.

5. února (8. ledna) se lidé z vesnice Thi Cam (okres Xuan Phuong, okres Nam Tu Liem, Hanoj) shromáždili na dvoře místního společného domu, aby sledovali soutěž ve vaření rýže.

Dne 9. března 2021 vydalo Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu rozhodnutí č. 827/QD-BVHTTDL, kterým se Tradiční festival - soutěž ve vaření rýže vesnice Thi Cam zapsal na Seznam národního nehmotného kulturního dědictví.

Lidé a turisté se tlačili na dvůr společného domu, aby sledovali festival. Před soutěží ve vaření rýže členové provedou rituál. Soutěž stále zachovává metodu rozdělávání ohně pletením slámy a „taháním ohně“.Podle pravidel vyhraje toto kolo tým, který jako první vytvoří kouř a oheň, a tento oheň použije k vaření rýže.Mezitím týmy drtily rýžová zrna dřevěnými tloučky a kamennými hmoždíři.10 lidí účastnících se soutěže musí velmi plynule a obratně koordinovat své postupy.

Zapálí se oheň a vaří se voda, dokud se rýže neuvaří.

Poté, co se rýže uvaří, ji týmy obvykle na 20 minut zakryjí popelem ze slámy, aby se rýže rovnoměrně uvařila.

Kromě hromad popela, které měly zahrabat rýžový hrnec, týmy také spálily mnoho falešných hromad popela uvnitř bez rýžového hrnce, aby prodloužily inkubační dobu. Soudci se procházeli po dvoře a pomocí bambusových holí prohrabávali každou hromadu slámy, aby našli hrnce s rýží. První hrnec rýže byl nalezen v popelu spáleném uprostřed nádvoří společného domu Thi Cam. Rýže byla přinesena do vesnického chrámu, aby byla veřejně posouzena před vesničany a členy zúčastněných týmů.Ochrannému bohu vesnice se obětují misky voňavé, rovnoměrně zrnité bílé rýže.

Noviny Le Phu/Tin Tuc

Zdroj: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm