Rybáři v okrese Dien Chau mají na začátku roku dobrou sezónu lovu ančoviček.

V prvních jarních dnech měli rybáři v okrese Dien Chau dobrou sezónu lovu ančoviček. Foto: Van Truong

Od poledne 19. února (10. ledna lunárního kalendáře) se v rybářském přístavu Lach Van v obci Dien Ngoc v okrese Dien Chau hemžily lodě, lidé a vozidla, aby nakoupily ryby, zejména přepravovaly tácy s čerstvými ančovičkami z lodí na břeh, aby je prodaly za dobrou cenu. Pan Tran Van Tu, rybář z obce Dien Ngoc, nadšeně řekl: „Sezóna ančoviček začíná ve 12. lunárním měsíci, lodě využívají mořskou oblast asi 25 námořních mil od břehu, uloví asi 2 tuny ryb a vydělají téměř 30 milionů VND.“

Někteří rybáři dodali, že letos se cena ančoviček pohybuje kolem 11 000–12 000 VND/kg, sušené ančovičky stojí 20 000 VND/kg. S touto cenou si rybářská loď, pokud má štěstí a ančovičky uloví, může po jedné noci rybolovu vydělat desítky milionů dongů.

Obchodníci přijíždějí do rybářského mola Lach Van v obci Dien Ngoc v okrese Dien Chau, aby si koupili ančovičky. Foto: Van Truong

Je známo, že ančovičky se často prodávají na místě do závodů na zpracování rybí omáčky. Sezóna lovu ančoviček obvykle trvá od nynějška do konce šestého lunárního měsíce.

Při této příležitosti mohou rybáři kromě sezóny ančoviček využít i mnoho dalších druhů mořských plodů, jako jsou makrely, olihně, krabi, sledě atd. Většina čerstvých rybích produktů, které se právě svážejí z lodi, se griluje na místě a dodává se na venkovské trhy .

Ančovičky se z lodi přepravují ještě čerstvé. Foto: Van Truong

Pan Nguyen Van Dung - místopředseda Lidového výboru obce Dien Ngoc, uvedl: „V současné době má obec Dien Ngoc více než 252 velkých i malých lodí, které loví především ančovičky, cejny, olihně, kraby atd. Od 4. dne Tetu až do současnosti se rybáři vydávají na moře, aby ulovili velké množství mořských plodů, v průměru 120 tun mořských plodů všeho druhu denně, z čehož samotné ančovičky dosahují 80 tun denně. Ančovičky se velmi snadno konzumují, obchodníci je přijíždějí do rybářského přístavu, napařují je a suší, aby z nich vyrobili sušené ryby a rybí omáčku.“

Ančovičky jsou dobře oceněny, rybáři v okrese Dien Chau jsou velmi nadšení. Foto: Van Truong

Kromě ančoviček rybáři loví i mnoho dalších druhů mořských plodů, jako jsou makrely a olihně. Foto: Van Truong

Na začátku nového roku rybáři chytili ančovičky a ceny byly dobré, takže všichni byli nadšení a rybářské flotily se vydaly na moře. Oblast pobřežní rybářské logistiky v obci Dien Ngoc také aktivně připravuje zásoby benzínu, ropy, potravin, ledu, nezbytností a dopravních služeb, aby uspokojila zvýšenou poptávku po produkci v nejdůležitější rybářské sezóně roku 2024.

Zdroj