Pomelo na trhu

Do kvality se investuje

Pomelo Thuy Bieu bylo v roce 2008 uznáno za jednu z 50 slavných ovocných specialit Vietnamu. Od té doby se kvalita a oblast pěstování pomela Thuy Bieu těší velkým investicím díky standardizaci pěstebního procesu podle VietGAP, která umožňuje sledovat původ až po certifikaci zeměpisných hranic.

Pan Dang Xang z ulice Than Van Nhiep v okrese Thuy Xuan se podělil o to, že jeho rodina pěstuje více než 100 stromů pomel, z nichž nejstarší je starý přes 30 let. V posledních letech jeho rodina přešla na hospodaření podle standardů VietGAP, takže kvalita pomel je poměrně vysoká. Prodejní cena pomel VietGAP je proto také vyšší než u konvenčního zemědělství, někdy se pomela prodávají za 40–45 tisíc VND/kg a jsou velmi oblíbená u zákazníků z předměstí.

Budování pěstitelských ploch podle standardů VietGAP nejen zlepšuje kvalitu produktů, ale také vytváří důležitý základ pro uvedení pomel Thuy Bieu do velkého distribučního systému, stabilizaci trhu a zvýšení příjmů lidí.

Pan Nguyen Xuan Truong, vedoucí oddělení pěstování a ochrany rostlin, informoval, že celé město má přibližně 860 hektarů pomela, z čehož oblast Thuy Bieu (stará) má 140 hektarů. V současné době město podpořilo rozvoj 8,7 hektarů pomela podle VietGAP a získalo certifikaci. To je důležitý základ pro budování značky pomela. Spolu s budováním a udržováním modelu pěstování VietGAP domácnosti také uplatňují udržitelné výrobní procesy, zvyšují používání organických hnojiv a používají biologické produkty k prevenci a hubení škůdců. Lidé jsou také obeznámeni se zaznamenáváním informací o produktech, čímž snadno dohledají původ pomela.

Kromě toho byl začátkem roku 2025 s podporou Ministerstva vědy a techniky produktu Thanh Tra udělen také certifikát zeměpisného označení Hue. Díky němu byla značka Thuy Bieu Thanh Tra dále identifikována.

Platforma pro dovoz produktů do supermarketů

Kvalita a reputace značky pomelo jsou již na trhu, ale trh s touto specialitou je stále obtížným problémem jak pro lidi, tak pro družstvo.

Paní Le Thi Lan Dung, ředitelka družstva Thuy Bieu, uvedla, že pomelo z Thuy Bieu se konzumuje převážně sezónně, silně závisí na obchodnících a tradičních trzích a dosud si nevytvořilo stabilní a dlouhodobý distribuční kanál. Nedostatek řetězcového propojení ztěžuje pomelům konkurenceschopnost s jiným ovocem na trhu. Postupné zavádění pomel do systému supermarketů je proto považováno za nevyhnutelný směr k rozšíření trhu, zvýšení hodnoty a upevnění značky této místní speciality.

Tento problém byl v podstatě vyřešen, když se nedávno do řetězce supermarketů Kingfoodmart v Ho Či Minově Městě dostalo více než 1 tuna pomel odrůdy Thuy Bieu, které splňují standardy VietGAP a mají sledovatelný původ.

Pan Dang Huu Hai - zástupce tajemníka stranického výboru, předseda lidového výboru okresu Thuy Xuan, doufá, že uvedení produktů z pomela z Thuy Bieu do systému supermarketů bude prvním krokem k položení základů pro to, aby pomela vystoupila z tradičního trhu a přiblížila se standardu moderního zboží. Účast v systému supermarketů s širokou distribuční sítí pomůže produktu snadno dosáhnout zákazníků v mnoha lokalitách, a dokonce otevře exportní směry a vytvoří příležitosti ke zvýšení příjmů lidí.

Aby toho však bylo možné dosáhnout, musí produkt splňovat standardy kvality, hygieny a bezpečnosti potravin, balení, označování atd. Proto sbor zvýší podpůrné aktivity, dohled a směr družstva Thuy Bieu, aby úzce spolupracovalo s lidmi na udržení a rozšíření oblasti pěstování pomel VietGAP. Zároveň doufáme, že se nám podaří získat koordinaci a podporu příslušných oddělení a poboček při podpoře lidí ve zlepšení kvality, rozšíření pěstební oblasti splňující standardy VietGAP a udržitelné podpoře trhu s pomely.

Článek a fotografie: Hoang Loan

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/mo-rong-vung-trong-thanh-tra-theo-tieu-chuan-vietgap-157824.html