Organické pěstování rýže, zisky se zvyšují o 30 % nebo více

Modely produkce organické rýže DONG THAP v okrese Tam Nong nejen pomáhají zemědělcům zvýšit zisky nejméně o 30 %, ale jsou také šetrné k životnímu prostředí.

Model produkce rýže, ryb a kachen v zemědělském servisním družstvu Quyet Tien (obec Phu Thanh A, okres Tam Nong, okres Dong Thap). Foto: Le Hoang Vu.

V posledních dvou letech dosáhla produkce bio rýže v okrese Tam Nong ( Dong Thap ) velkého pokroku, z původních 20 hektarů bio rýže na téměř 200 hektarů v celém okrese. Modely produkce bio rýže měly poměrně zřetelné výsledky, přinesly mnoho pozitivních efektů a přilákaly k účasti jak zemědělce, tak i podniky.

Rýžové výrobky značky Senta se vyrábějí z 20hektarového organického rýžového pole zemědělského servisního družstva Quyet Tien (obec Phu Thanh A, okres Tam Nong). Skupina farmářů z družstva měla původně stejný nápad – chovat ryby v síti během povodňového období a pěstovat rýži organicky.

Dále, s odhodláním farmářů a pod vedením zemědělského sektoru, byli členové družstva prostřednictvím pěstování rýže informováni o technickém pokroku, aplikována integrovaná ochrana proti škůdcům (IPM) a vytvořeny modely meziplodin rýže-kachna nebo rýže-ryba-kachna. Proces pěstování byl poté digitalizován pomocí softwaru pro elektronické deníky.

Pan Nguyen Minh Tuan, ředitel Zemědělského servisního družstva Quyet Tien, je průkopníkem, který přímo zavádí model cirkulární zemědělské produkce s nízkými emisemi. Od roku 2023 bude plocha pěstování rýže v rámci ekologického, cirkulárního a emisně snižujícího procesu družstva rozšířena na 80 ha s 23 domácnostmi.

Po dvou letech implementace se model setkal s velkým ohlasem od zemědělců, kteří jsou velmi spokojeni s technickým postupem, jako je aplikace shlukového a řídkého setí ke snížení množství semen na 50–70 kg/ha; použití organických hnojiv k nahrazení části anorganických hnojiv a snížení množství anorganických hnojiv o 30–40 % ve srovnání s venkovním prostředím (přibližně 100–150 kg/ha); snížení počtu postřiků pesticidy o 2–3krát ve srovnání s venkovním prostředím.

Produkci bio rýže si firmy smluvně zajišťují, což pomáhá zemědělcům zvýšit zisky o 30 % nebo více ve srovnání s tradičním zemědělstvím. Foto: Le Hoang Vu.

Po sklizni se z pole sesbírá přibližně 87,5 % slámy (což odpovídá ploše 70/80 ha). Zbývající část farmáři v modelu postřikují houbou Trichoderma, aby slámu rozložili a vytvořili více živin pro půdu. Farmáři v družstvu také používají synchronní mechanizaci v produkci od setí až po sklizeň (setí rýže, postřik pesticidy, postřik hnojivem, sklizeň).

Během mnoha zemědělských sezón si pan Tuan uvědomil, že většina farmářů v družstvu zapojeném do modelu změnila svůj způsob myšlení v oblasti produkce rýže a odvážně začala uplatňovat technické pokroky, jako je setí pomocí secích strojů, postřik pesticidy pomocí dronů, aplikace organických hnojiv ke zlepšení půdy atd.

Pan Nguyen Hoai Bao, ředitel společnosti Wildbird Tram Chim Company Limited (okres Tam Nong), uvedl: „Společnost v současné době spolupracuje se zemědělským servisním družstvem Quyet Tien na produkci bio rýže, která splňuje standardy kvality a je bezpečná pro spotřebitele, pod značkou rýže Senta.“ Společnost doufá, že prostřednictvím propojení výroby pomůže farmářům v Tam Nongu zbohatnout na produkci bio rýže a při vstupu na exportní trhy si klade za cíl prodávat bio rýži za 2–3krát vyšší ceny.“

Pan Tran Thanh Nam, předseda okresního lidového výboru Tam Nong, s nadšením prohlásil: „V nadcházejícím období bude okres i nadále propagovat efektivitu tohoto modelu a rozšiřovat ho do dalších uzavřených oblastí, aby zvýšil zisky v téže oblasti.“ Okres také vyzve domácí i zahraniční podniky ke spolupráci na produkci a spotřebě rýže pro zemědělce a zároveň vyzve zemědělce, družstva, cechy atd., aby s podniky vyjednávali o cenách s cílem usnadnit spotřebu rýže.“

Po sklizni rýži vykupuje podnik, takže farmáři zapojení do modelu zvyšují své zisky o 30 % nebo více ve srovnání s tradičním zemědělstvím. Přestože výnos ekologicky pěstované rýže není tak vysoký jako u tradičního zemědělství, díky smlouvě o odběru s podnikem a výkupní ceně vyšší než tržní cena za kilogram od 1 500 do 2 000 VND/kg farmáři stále zvyšují své zisky.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html