Sso a Sam jsou pár z Koreje, kteří milují cestování a navštívili mnoho zemí, jako je Turecko, Gruzie, Thajsko a Vietnam. Nedávno absolvovali dlouhý výlet do Da Nangu, kde strávili spoustu času poznáváním tamní jedinečné kuchyně .

Pár navštívil nejen místní restaurace, ale také místa, která nedávno získala michelinské ocenění.

Restaurace s kachní kaší, kterou Sso navštívil v okrese Ngu Hanh Son v Da Nangu

Mezi nimi je i restaurace na chodníku v městské části My An v okrese Ngu Hanh Son. Restaurace získala ocenění Michelin Bid Gourmand 2024 za „kvalitní jídlo za dostupné ceny“.

Sso uvedla, že než restaurace získala michelinskou certifikaci, doporučila jí ji i vietnamská kamarádka. Restaurace se specializuje na kachní pokrmy a je otevřená do pozdních nočních hodin.

„Kamarád mi řekl, že je to výborné a levné místo k jídlu s otevřeným do pozdních hodin, takže jsme byli zvědaví a chtěli jsme se tam dnes podívat,“ řekl Sso.

Korejská turistka také prozradila, že i když do restaurace dorazily v 21 hodin, překvapil je velký počet zákazníků. „Pokaždé, když projdeme kolem, je tu rušno a přeplněno.“

Kachna Michelin 1.png
Dva korejští hosté si pochutnali na kachní kaši a kachním salátu.

V restauraci si Sso a jeho žena objednali kachní kaši pro dva a kachní salát. Jedná se o dvě nejoblíbenější jídla zde a recenzenti Michelin si je velmi pochvalují.

Sso přiznává, že objednávání jídla v místních restauracích je pro ni často velkou výzvou. Když ale přijde sem, už se tak necítí, protože majitel mluví anglicky a personál je nadšený a profesionální.

Po pouhých několika minutách čekání bylo jídlo naservírováno. Oba byli velmi nadšení, protože pokrmy vypadaly velmi lákavě.

Kachna Michelin.gif
Sso byl překvapen, protože celé jídlo se dvěma chody stálo jen 70 000 VND.

Sso dokonce na pár vteřin „ztuhl“, když se dozvěděl, že jídlo pro dva stojí jen 70 000 VND, z čehož kachní kaše stojí 10 000 VND a kachní salát 60 000 VND.

Nejvíce ji překvapila kachní kaše, protože si objednala velkou misku pro dva lidi.

„Viděla jsem, že u stolu vedle mě seděli zákazníci, kteří jedli menší porce kaše. Moje miska kaše byla docela velká, protože byla pro dva lidi a stála jen 10 000 VND. Takže každý utratil za kaši jen 5 000 VND,“ vypočítala turistka.

kachna vítejte.gif
Turistka ochutnala kachní kaši a pochválila ji jako vynikající.

Když si ji Sso vychutnával, poznamenal, že kaše se „snadno jí, chutná jako kuřecí kaše“. Kachní kaše se vaří z rýže, zelených fazolí a kachního vývaru, takže je bohatá a voňavá.

Kachní salát má hodně masa, atraktivní sladkokyselou chuť, protože je smíchán s některými ingrediencemi, jako je zelené mango, zelený banán, fík, bazalkové listy atd. Jídla hodnotila nejen jako velmi levná, ale také jako servírovaná v plném rozsahu, s atraktivními chutěmi.

Jedinou nevýhodou je, že kachní salát se připravuje s neporušenými kostmi, což jí přijde trochu nepraktické. „Bylo by skvělé, kdyby se toto jídlo připravovalo z vykostěného masa.“

Na konci jídla si Sso všimla, že restaurace je stále plná. Řekla, že vzhledem k tomu, že restaurace byla otevřena dlouho do noci, „zdálo se jí to jako dobré místo, kde se lidé mohou po večírku vystřízlivět.“

Fotografie: Ssotravel

Mladý muž z Binh Duongu utratil 70 milionů za 8denní cestu na motorce do Singapuru, která trvala 2 900 km. Cesta téměř 2 900 km, průjezd 4 zeměmi a náklady na zhruba 70 milionů VND jsou impozantní čísla při „cestování do zahraničí“ na motorce z jeho rodného města do Singapuru pro 34letého muže z Binh Duongu.