Nejprodávanější mražená smažená rýže na světě

Smažená rýže Honkaku-Itame Cha-Han

Toto jídlo ze smažené rýže dosáhlo v roce 2023 tržeb ve výši více než 15 miliard jenů (96,3 milionu dolarů) a stalo se tak nejprodávanější značkou mražené smažené rýže na světě.

Je to také podruhé od roku 2021, kdy značka dosáhla výše uvedeného rekordu.

Produkty japonské společnosti zabývající se mraženými potravinami Nichirei Foods si od svého uvedení na trh v roce 2001 udržují vedoucí postavení v prodeji na stále konkurenčnějším trhu s mraženou smaženou rýží již 23 let po sobě.

Každý sáček produktu váží 450 gramů. Jedná se o první japonský mražený smažený rýžový produkt, který zahrnuje proces „smažení“.

Rýže se vyrábí třístupňovou metodou smažení při vysoké teplotě, což je stejný proces, jaký používají profesionální kuchaři, takže se rýže nelepí a má výraznou chuť domácí pečené vepřové.

Společnost v dubnu 2023 založila novou továrnu v prefektuře Fukuoka, aby zvýšila výrobní kapacitu, a to spolu se stávající továrnou Funabashi v prefektuře Čiba.

Balení mražené smažené rýže

V roce 2023 byla produkce v Japonsku dočasně upravena kvůli nedostatku vajec, ale ve druhé polovině roku se zotavila.

Díky rostoucím prodejům se produkt opět zapsal do Guinnessovy knihy rekordů jako nejprodávanější produkt v řadě mražené smažené rýže.

Zdroj: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm