Černá káva bez cukru je skvělá, přidejte si ji a bude méně hořká.

Pro mnoho lidí je káva nezbytnou součástí rána a poskytuje kofeinový impuls potřebný k zahájení dne.

Káva je však nejlepší pouze tehdy, když je neslazená a nedosladěná. Pokud jde ale o černou kávu bez cukru, mnoho lidí nedokáže překonat její hořkou chuť.

Pití černé kávy bez cukru je velmi dobré pro vaše zdraví - Foto: AI

Lékař se podělil o tipy, jak si připravit černou kávu bez cukru méně hořkou

Lékař pracující pro britskou Národní zdravotní službu odhalil skvělý trik, jak si z šálek neslazené kávy udělat méně hořkou a snáze pitelnou.

Dr. Karan Rajan se s vámi podělí o jednoduchý, ale účinný trik, jak si do šálku černé kávy bez cukru přidat mnohem jemnější chuť, aniž byste museli přidávat cukr nebo mléko.

V příspěvku na sociálních sítích Dr. Karan Rajan prozradil: „Stačí si do šálku kávy nasypat špetku soli,“ uvádí deník Express .

Sůl blokuje receptory hořké chuti na jazyku, takže káva má jemnější chuť bez cukru, vysvětluje.

S tím souhlasí i odborníci z Espresso Works - společnosti působící v kávovém průmyslu v Austrálii. Věří, že trocha soli dokáže zvýraznit výraznou chuť kávy, nebo dokonce její skrytou přirozenou sladkost, a to i bez přidání cukru.

Sůl nejen zjemňuje chuť, ale má také schopnost zesílit aroma čisté černé kávy.

Lékař prozradil: Stačí do šálku kávy nasypat trochu soli, abyste snížili hořkost - Ilustrace: AI

Zdravotní přínosy černé kávy bez cukru

Pití černé kávy bez cukru může přinést některé důležité zdravotní výhody.

Nedávná studie publikovaná v zářijovém čísle časopisu Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism z roku 2024 zjistila, že pití dvou až tří šálků čaje denně snižuje riziko kardiometabolických onemocnění – včetně cukrovky, ischemické choroby srdeční nebo mrtvice – o téměř 50 procent.

Některé další studie ukazují, že pití 3–4 šálků kávy denně pomáhá snižovat riziko mrtvice.

Jiná studie zjistila, že pití tří šálků černé kávy denně může snížit riziko srdečních onemocnění o 15 %.

Výzkum publikovaný v lednu 2025 v časopise European Heart Journal zjistil, že pití kávy ráno snižuje riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění o 31 % a riziko úmrtí ze všech příčin o 16 %.

Káva může také pomoci zlepšit náladu, snížit depresi a chránit před Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou.

Pití černé kávy může navíc snížit riziko chronického onemocnění ledvin, ledvinových kamenů, žlučových kamenů a také předcházet rakovině jater a onemocněním jater, včetně cirhózy.

Káva může také pomoci chránit před rakovinou úst, krku a trávicího systému.

Kolik černé kávy bez cukru bych měl denně vypít?

I když je to nejzdravější varianta, stejně jako všechno ostatní, i černá káva by se měla pít s mírou. Vědci dospěli k závěru, že ideální je pít dva až tři šálky kávy. Zdraví dospělí by podle Healthline neměli pít více než čtyři šálky kávy denně .

Zdroj: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm