পণ্যের দিকে সবজি ও ফুল উৎপাদনের একটি মডেল তৈরিতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা

গ্রিনহাউসে বীজ উৎপাদন এবং বাণিজ্যিকভাবে শাকসবজি ও ফুল উৎপাদনের ক্ষেত্রে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতিকে পণ্যের দিকে স্থানান্তর করার লক্ষ্যে, ধীরে ধীরে মানুষের উৎপাদন অভ্যাস পরিবর্তনে অবদান রাখার লক্ষ্যে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, থান হোয়া কৃষি ইনস্টিটিউট পাহাড়ি জেলাগুলির মানুষের কাছে শাকসবজি ও ফুল রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি স্থানান্তর করার জন্য অনেক কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে, যা স্থানীয় জনগণের আয় বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার উন্নতিতে অবদান রাখছে।

ডং লুওং কমিউনের (ল্যাং চান) একটি গ্রিনহাউসে জারবেরা ডেইজি চাষের মডেল।

থান হোয়া কৃষি ইনস্টিটিউটের পাহাড়ি জনগণের কাছে ফসলের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তরের জন্য সর্বদা নিবেদিতপ্রাণ প্রকৌশলী মিসেস লে থি মাই বলেন: বাস্তবতার উপর ভিত্তি করে যে প্রদেশের পাহাড়ি জেলাগুলির মানুষ, যেমন: মুওং লাট, কোয়ান সন, কোয়ান হোয়া, ল্যাং চান, থুওং জুয়ান... জটিল ভূখণ্ড এবং খণ্ডিত উৎপাদন জমির কারণে দীর্ঘদিন ধরে কৃষি উৎপাদনে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। মানুষ মূলত ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি অনুসারে চাষ করে, আধুনিক কৃষি কৌশল সম্পর্কে জ্ঞানের অভাব থাকে এবং গ্রিনহাউসে ফুল ও শাকসবজি চাষের ক্ষেত্রে বাজারে প্রবেশাধিকার থাকে না, যাতে উচ্চ-মূল্যের পণ্য তৈরি করা যায় যা উৎপাদনকারীদের অর্থনৈতিক দক্ষতা আনে। সেই বাস্তবতা থেকে, সংস্থার নেতাদের সম্মতিতে, তিনি "থান হোয়া - হুয়া ফান, লাও পিডিআর-এর কিছু সীমান্তবর্তী জেলায় পণ্য উৎপাদনের দিকে সবজি ও ফুল উৎপাদনের একটি মডেল তৈরিতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ" প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করেছেন।

এই প্রকল্পটি ডং লুওং কমিউন (ল্যাং চান) এবং থুওং জুয়ান শহরে (থুওং জুয়ান) বাস্তবায়িত হয়েছিল, মোট ৭,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে। প্রকল্পটিতে অংশগ্রহণকারী ১টি সমবায় এবং ১টি পরিবার ছিল এবং ২০০ জনকে গ্রিনহাউসে বীজ এবং বাণিজ্যিক শাকসবজি এবং ফুল উৎপাদনের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছিল, যার মধ্যে নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল: কাটার মাধ্যমে চন্দ্রমল্লিকা বংশবিস্তার প্রযুক্তি, কলম করে গোলাপ বংশবিস্তার প্রযুক্তি; সরিষা সবুজ উৎপাদন কৌশল, বেগুনের শিকড়ে কলম করে টমেটো চাষ, ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী স্বল্পমেয়াদী সবজি (সবুজ সরিষা) উৎপাদন; চন্দ্রমল্লিকা, গোলাপ, জারবেরা ইত্যাদি রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার কৌশল।

মডেলটির প্রাথমিক কার্যকারিতা সম্পর্কে বলতে গিয়ে, ডং লুওং কমিউনের মিসেস লুওং থি নিম বলেন: গ্রিনহাউসে উৎপাদিত সবজি এবং ফুল সফলভাবে উৎপাদন করতে, মানুষকে কঠোরভাবে প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে, যেমন: সঠিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া প্রয়োগ করা; চক্র অনুসারে সবজি এবং ফুলের বৃদ্ধি এবং বিকাশের যত্ন নেওয়া এবং পর্যবেক্ষণ করা; রেস্তোরাঁ এবং ব্যবসার সাথে যৌথ উদ্যোগ এবং অংশীদারিত্ব অনুসারে পণ্য সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করা উচিত... সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মানুষের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির অ্যাক্সেস থাকা, ঐতিহ্যবাহী কৃষি উৎপাদন পদ্ধতিগুলিকে পণ্য উৎপাদন পদ্ধতিতে পরিবর্তন করা, যার ফলে আয় বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার উন্নতিতে অবদান রাখা।

প্রকৌশলী লে থি মাই-এর মতে, প্রকল্পটি বাস্তবায়নের দুই বছর পর, সমবায় এবং পরিবারগুলি হাজার হাজার চন্দ্রমল্লিকা এবং গোলাপের চারা উৎপাদন করেছে; এবং থুওং জুয়ান শহর এবং ডং লুওং কমিউনে উৎপাদন পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত শাকসবজি এবং ফুলের জন্য প্রযুক্তিগত ম্যানুয়াল তৈরি করেছে। এই ম্যানুয়ালগুলি থেকে, বিশেষ করে প্রকল্প এলাকার মানুষ এবং সাধারণভাবে পাহাড়ি মানুষ পণ্য উৎপাদনে এগুলি প্রয়োগ করতে পারে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য আনে।

আমাদের গবেষণার মাধ্যমে আমরা জানতে পেরেছি যে গ্রিনহাউসে ফুল ও শাকসবজি চাষ ও যত্নের কৌশল কৃষকদের কাছে কার্যকরভাবে হস্তান্তর নিশ্চিত করার জন্য, কৃষি প্রকৌশলীরা নিয়মিতভাবে উৎপাদন স্থানে উপস্থিত থাকেন "হাত ধরে পথ দেখান", পর্যবেক্ষণ করেন এবং কৃষকদের সময়োপযোগী প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করেন। এছাড়াও, ইনস্টিটিউট কৃষকদের ফসল সংগ্রহ, সংরক্ষণ এবং গ্রহণে সহায়তা করে। সঠিক সময়ে ফসল সংগ্রহ, শ্রেণীবদ্ধকরণ এবং প্যাকেজিং করার কৌশলগুলি বিস্তারিতভাবে নির্দেশিত হয়। ইনস্টিটিউট কৃষি পণ্যের জন্য স্থিতিশীল উৎপাদন তৈরি করতে ব্যবসা এবং ব্যবসায়ীদের সাথেও সংযোগ স্থাপন করে। অনেক পরিবার কৌশলগুলি আয়ত্ত করেছে, শাকসবজি এবং ফুলের উৎপাদন ক্ষেত্র প্রসারিত করেছে। শাকসবজি এবং ফুল চাষ থেকে আয় ঐতিহ্যবাহী ধান চাষের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি। কিছু এলাকায় ঘনীভূত শাকসবজি এবং ফুল উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি হয়েছে, যা স্থানীয় কর্মীদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে।

তবে প্রাকৃতিক অবস্থার কারণে, পাহাড়ি জেলাগুলির জলবায়ুতে প্রায়শই দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টিপাত, বন্যা এবং উজানের জল নীচের দিকে প্রবাহিত হয়, যা ফসলের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। অতএব, আগামী সময়ে, থান হোয়া কৃষি ইনস্টিটিউট পাহাড়ি জেলাগুলির কৃষকদের কাছে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তরের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবে, আরও উচ্চ প্রযুক্তির সবজি এবং ফুল চাষের মডেল তৈরি করবে, মানুষের জন্য পণ্য গ্রহণের জন্য ব্যবসার সাথে সম্পর্ক জোরদার করবে, অঞ্চলের সাধারণ সবজি এবং ফুল পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি করবে...

এটা বলা যেতে পারে যে থান হোয়া কৃষি ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তর কর্মসূচি উৎপাদন পদ্ধতির রূপান্তর, পাহাড়ি মানুষের আয় বৃদ্ধি, টেকসই দারিদ্র্য হ্রাস এবং স্থানীয় অঞ্চলে নতুন গ্রামীণ উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: লে নান

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm