হোয়াং থু ফো ১ স্কুলে (বাক হা জেলা) "১১ জন শিক্ষার্থীর ২ প্যাকেট ইনস্ট্যান্ট নুডলস খাওয়ার" ঘটনাটি প্রকাশ পাওয়ার পর, লাও কাই শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ উচ্চ বিদ্যালয়গুলিকে পুরো খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এলাকা, খাদ্য বিতরণ এলাকা এবং খাবারের এলাকায় নজরদারি ক্যামেরা স্থাপনের অনুরোধ করে।
বিভাগটি স্কুলগুলিকে অভিভাবক, সংস্থা এবং সংস্থাগুলির অ্যাক্সেস এবং পর্যবেক্ষণের জন্য অ্যাকাউন্ট তৈরি এবং ক্যামেরা অ্যাক্সেস অ্যাকাউন্ট প্রচার করার নির্দেশ দেয়। বিভাগটি স্কুলের নিজস্ব তহবিল ব্যবহার করে ১০ জানুয়ারী, ২০২৪ সালের আগে ইনস্টলেশন সম্পন্ন করতে বাধ্য করে।
জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য হোয়াং থু ফো ১ প্রাথমিক বোর্ডিং স্কুল (হোয়াং থু ফো কমিউন, বাক হা জেলা, লাও কাই প্রদেশ)। (ছবি: ডুক ফং)
ক্যামেরা স্থাপন করা বা শিক্ষার্থীদের খাবারের ছবি পাঠানো নতুন কিছু নয়। হো চি মিন সিটিতে, স্কুল বছরের শুরুতে, থু ডাক সিটির কিছু স্কুলে খাবারের সমস্যা দেখা দেয়।
এই সময়ে, এই শহরের একটি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের খাবার সরবরাহকারী একটি প্রতিষ্ঠানের ভিডিও ক্লিপগুলি সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রকাশিত হয়েছিল। ক্লিপে, অভিভাবকরা এমন খাবার আবিষ্কার করেছিলেন যা দুর্গন্ধযুক্ত এবং নিরাপদ ছিল না। পরে নিশ্চিত করা হয়েছিল যে ঘটনাটি ফু হু প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের খাবার সরবরাহকারী একটি প্রতিষ্ঠানে ঘটেছিল।
অভিভাবকদের প্রতিক্রিয়ার পরিপ্রেক্ষিতে, স্কুল বোর্ডিং বন্ধ করার এবং অংশীদারের সাথে খাবার সরবরাহ চুক্তি বাতিল করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এছাড়াও, খাবার সরবরাহ ইউনিটের সাথে সহযোগিতাকারী আরও 4টি স্কুলকে একটি নতুন খাবার সরবরাহ ইউনিটে স্থানান্তর করতে হয়েছিল।
শিক্ষার্থীদের জন্য স্কুলের খাবারের তত্ত্বাবধান জোরদার করার জন্য, এই শহরের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ প্রতিদিন, হো চি মিন সিটির থু ডাক সিটির স্কুলের অধ্যক্ষদের শিক্ষার্থীদের খাবারের ছবি তোলা এবং শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগে পাঠানোর জন্য বাধ্যতামূলক করে চলেছে। শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ তথ্য প্রযুক্তি প্রয়োগ করবে, স্কুলের অধ্যক্ষদের জন্য একটি লিঙ্ক তৈরি করবে যাতে তারা খাবারের ছবি অভিভাবক সমিতিতে পাঠাতে পারেন এবং একই সাথে শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগেও পাঠাতে পারেন।
শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ একজন বিশেষজ্ঞকে দায়িত্বে নিযুক্ত করে, যদি কোনও সমস্যা হয়, তাহলে তুলনা করার জন্য প্রমাণ থাকবে। এটি শিক্ষার্থীদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য অভিভাবক এবং পেশাদার সংস্থাগুলির মধ্যে একটি সমন্বয়।
"১১ জন শিক্ষার্থী ২ প্যাকেট ইনস্ট্যান্ট নুডলস খেয়েছে" বলে প্রকাশ পাওয়ার পর, হোয়াং থু ফো ১ প্রাইমারি বোর্ডিং স্কুল ফর এথনিক মাইনোরিটিজের অধ্যক্ষ পরিদর্শন দলকে ব্যাখ্যা করেন। (ছবি: টিএল)
ক্যামেরা বা খাবারের ছবি লাগানো কি বোর্ডিং খাবারের উপর নজরদারি করতে পারে? হো চি মিন সিটির একজন উচ্চ বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ বলেছেন যে আমরা মানুষরা প্রায়শই আমাদের অন্যায়কে ন্যায্যতা দেওয়ার জন্য অন্যান্য সরঞ্জাম ব্যবহার করি। উদাহরণস্বরূপ, পরীক্ষার সময়, আমাদের পরীক্ষার কক্ষে নজরদারি ক্যামেরা স্থাপন করতে হয়, যার ফলে শিক্ষার্থীদের তাদের স্কুল ব্যাগ পরীক্ষার কক্ষ থেকে ৫০ মিটার দূরে রেখে যেতে বাধ্য করা হয়... কিন্তু এখনও প্রতারণা বা নেতিবাচকতার ঘটনা ঘটছে।
বোর্ডিং স্কুলগুলিতে খাবার পর্যবেক্ষণের জন্য ক্যামেরা স্থাপন করলে কেবল খাবারের ছবিই পর্যবেক্ষণ করা যাবে, পুষ্টি বা নষ্ট খাবার নয়। ক্যামেরা কেবল একটি বাহ্যিক ছবি, এটি খাবার পরীক্ষা, পরিমাণ নির্ধারণ এবং যোগ্যতা নির্ধারণ, এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার প্রক্রিয়ায় মানুষের স্থান নিতে পারে না।
"অন্যদিকে, ক্যামেরা স্থাপন করা কেবল একটি অস্থায়ী সমাধান। আসলে, খাবার ভালো না খারাপ তা নির্ভর করে নেতার নীতিশাস্ত্রের উপর। শিক্ষকের যদি কোনও হিসাব থাকে, তাহলে ক্যামেরা থেকে আসা রঙিন এবং সুন্দর ছবি খাবারের মান প্রতিফলিত করবে না।"
"খাবারের মান নির্ভর করে মাংস, মাছ, মুরগি, শাকসবজি এবং ফল তাজা এবং পরিষ্কার কিনা তার উপর? প্রক্রিয়াজাতকরণ পরিষ্কার কিনা তার উপর নির্ভর করে। শিক্ষক যদি গ্রেড ১ এর পরিবর্তে গ্রেড ৩ এর মানসম্পন্ন উপাদান কিনেন, তাহলে ক্যামেরার ছবি তা পর্যবেক্ষণ করতে পারবে না। তাই দুপুরের খাবারের মান শিক্ষকের হৃদয়ের উপর নির্ভর করে, ক্যামেরার ছবির উপর নয়," তিনি বলেন।
হো চি মিন সিটির আরেকজন অধ্যক্ষও বলেছেন যে ক্যামেরা স্থাপন করা ব্যয়বহুল কিন্তু শিক্ষার্থীদের খাবারের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে প্রকৃত মূল্য আনে না। ক্যামেরা স্থাপন করা কেবল একটি আবেগপ্রবণ কাজ যাতে লোকেরা দেখতে পায় যে যখন প্রতিক্রিয়া আসে, তখন স্কুল এবং সংস্থাগুলি গ্রহণযোগ্য।
"নেতা যদি নীতিবান এবং দায়িত্বশীল না হন, তাহলে শিক্ষার্থীদের খাবার পুষ্টিকর, সুস্বাদু বা ভালো মানের হবে না," তিনি বলেন। তার মতে, কেবল স্কুলের মধ্যাহ্নভোজই নয়, অতীতে ইউনিফর্ম, শিক্ষার্থীদের দুধ, খাবার ইত্যাদি সম্পর্কিত অনেক নেতিবাচক ঘটনা ঘটেছে। এগুলি এমন বিষয় এবং ঘটনা যা নেতার কাছ থেকে নীতিশাস্ত্রের প্রয়োজন।
"যদি ক্যামেরাটি ত্রুটিপূর্ণ হয়?" , হো চি মিন সিটির একজন শিক্ষক জিজ্ঞাসা করলেন। এই শিক্ষকের মতে, ক্যামেরা স্থাপন কেবল একটি অস্থায়ী সমাধান। দীর্ঘমেয়াদী সমাধান হল খাবারের মেনু তৈরি করা এবং তা সকলের দেখার জন্য পোস্ট করা। যখন স্কুল এটি সর্বজনীন করে বুলেটিন বোর্ডে পোস্ট করবে, তখন অভিভাবকরা জানতে পারবেন তাদের সন্তানরা কীভাবে খায়।
বুই থি জুয়ান হাই স্কুলের (HCMC) অধ্যক্ষ মিঃ হুইন থান ফু জানিয়েছেন যে শিক্ষার্থীদের খাবার নিয়ন্ত্রণের জন্য, তিনি প্রতিদিনের খাবারের নমুনা রাখতে বাধ্য করেন। অন্যদিকে, স্কুল নেতারা এবং ছাত্র ব্যবস্থাপনা বিভাগগুলিও শিক্ষার্থীদের খাবারের সাথে দুপুরের খাবার এবং নাস্তা খায়। সুতরাং, যদি কিছু অসন্তোষজনক হয়, তাহলে স্কুল তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবস্থা নেবে, এমনকি অন-সাইট খাবার সরবরাহকারীর সাথে চুক্তি বাতিল করবে।
"আমরা যদি প্রাপ্তবয়স্কদের কাছে খাবারটি সুস্বাদু মনে করি, তাহলে আমাদের শিক্ষার্থীরাও অবশ্যই এটি উপভোগ করবে। যদি আমরা এটি খারাপ মনে করি, তাহলে শিক্ষার্থীরাও এটি খারাপ মনে করবে। আমরা প্রতিদিন এটি পরীক্ষা, মূল্যায়ন এবং যাচাই করার জন্য খাই," মিঃ ফু বলেন।
অধ্যক্ষ বলেন যে, যদি কোনও নেতিবাচক লক্ষণ দেখা দেয়, তাহলে ক্যাটারিং ইউনিট সতর্ক হয়ে যাবে। শিক্ষার্থীদের বাইরে খাওয়ার বিষয়ে, মিঃ ফু বলেন যে স্কুল শিক্ষার্থীদের এবং তাদের পরিবারের সিদ্ধান্তকে সম্মান করে, তবে তিনি স্কুলের আশেপাশের সমস্ত রেস্তোরাঁয় গিয়েছিলেন, তারপর শিক্ষার্থীদের সাথে রেস্তোরাঁগুলি ভাল না খারাপ তা ভাগ করে নিয়েছিলেন এবং একই সাথে অভিভাবকদের পরামর্শ দিয়েছিলেন যে শিক্ষার্থীদের নিরাপদ স্থানে খেতে দিন।
(সূত্র: ভিয়েতনামনেট)
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)