সন লা ফল চাষের এলাকা তৈরি করে

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কৃষি খাতের পুনর্গঠনের নীতি থেকে, সন লা প্রদেশ ধীরে ধীরে প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি শিল্পের সাথে যুক্ত ঘনীভূত ফল চাষের ক্ষেত্রগুলি পরিকল্পনা এবং গঠন করেছে।

সন লা -তে অনেক বরই চাষী তাদের বাগানে তাদের পণ্যগুলি সরাসরি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য লাইভস্ট্রিম করেন।

বর্তমানে, ফল চাষের ক্ষেত্র নির্মাণ ও উন্নয়নের অভিমুখীকরণ প্রদেশের টেকসই কৃষি উন্নয়ন কৌশলের একটি গুরুত্বপূর্ণ স্তম্ভ হয়ে উঠছে।

২০১৫ সাল থেকে, প্রাদেশিক পার্টির স্থায়ী কমিটি ঢালু জমিতে ফলের গাছ চাষকে কৃষি ও বনায়ন অর্থনীতিতে একটি অগ্রগতি হিসেবে চিহ্নিত করেছে, যা উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি করে এবং কৃষকদের জীবিকা নির্বাহ করে, ধীরে ধীরে কম দক্ষতাসম্পন্ন খাদ্য ফসলের ক্ষেত্র হ্রাস করে।

সমবায়কে সমর্থন করা, মিশ্র উদ্যান সংস্কার করা, সন লা-এর কৃষি প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশ থেকে শুরু করে বিষয়ভিত্তিক সিদ্ধান্তগুলি এই দিকনির্দেশনাকে ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করে। এখন পর্যন্ত, প্রদেশটি খাদ্য শস্য এবং কম দক্ষতার শিল্প ফসল চাষের জন্য ৮৫,০০০ হেক্টরেরও বেশি ঢালু জমি পর্যালোচনা, নিবন্ধন, রূপান্তর এবং পুনঃরোপন করেছে, ফল গাছ এবং হথর্ন গাছ চাষে, যা ২০১৬ সালের তুলনায় ২১৯% এবং উৎপাদনে ৩৩২% বৃদ্ধি পেয়েছে। সন লা-তে ৫৯টি OCOP পণ্য উৎপাদিত, ফল থেকে প্রক্রিয়াজাত এবং বিদেশে রপ্তানি করা হয়।

প্রদেশে ৫৬০টি কারখানা এবং কৃষি প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে ১৭টি কারখানা রয়েছে... অনেক ইতিবাচক ফলাফল সত্ত্বেও, প্রদেশের ফল উৎপাদনকারী এলাকা এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন, যেমন কাঁচামালের অসম মান, খণ্ডিত উৎপাদন এবং শিথিল শৃঙ্খল সংযোগ। প্রক্রিয়াকরণে রাখা কৃষি পণ্যের হার এখনও কম, মাত্র ১০% এরও কম, যার বেশিরভাগই এখনও তাজাভাবে খাওয়া হয়, ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভর করে।

এছাড়াও, সংরক্ষণ এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি পর্যাপ্ত নয়; সরবরাহ অবকাঠামো, হিমাগার এবং ট্র্যাফিক সংযোগ এখনও সীমিত। চাষাবাদ এবং ফসল কাটার ক্ষেত্রে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং যান্ত্রিকীকরণের প্রয়োগ এখনও জনপ্রিয় নয়, যার ফলে উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের গুণমান অস্থিতিশীল। দুর্বল বাজার পূর্বাভাস এবং কাঁচামালের পরিকল্পনার ক্ষেত্রে সমন্বয়ের অভাবের কারণে কিছু ধরণের ফলের ক্ষেত্রে এখনও "ভালো ফসল, কম দাম" পরিস্থিতি দেখা দেয়...

উপরোক্ত অসুবিধাগুলির মুখোমুখি হয়ে, সন লা ঘনীভূত, টেকসই ফল চাষের ক্ষেত্র তৈরির জন্য অনেক কৌশলগত সমাধান বাস্তবায়নের উপর মনোনিবেশ করছে, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করছে, প্রক্রিয়াকরণ শিল্প এবং ভোগ বাজারের সাথে যুক্ত; প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের সাথে যুক্ত বিশেষায়িত ক্ষেত্র পরিকল্পনার উপর মনোনিবেশ করছে।

সেই অনুযায়ী, ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, ১০টি উচ্চ-প্রযুক্তির ফল উৎপাদনকারী এলাকা তৈরি করা হবে, যার মধ্যে রয়েছে: আম, লংগান, বরই, কাস্টার্ড-আপেল এবং সাইট্রাস গাছ... এই এলাকাগুলিতে অবকাঠামোগত বিনিয়োগ, ভিয়েতনাম জিএপি, গ্লোবাল জিএপি প্রক্রিয়াগুলি সমন্বিতভাবে প্রয়োগ, জৈব কৃষির দিকে অগ্রসর হওয়া, প্রক্রিয়াকরণ কারখানার জন্য স্থিতিশীল কাঁচামাল তৈরি করা। কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ভু তিয়েন দিন বলেন: প্রদেশটি মাই সন, ভ্যান হো কমিউন এবং অন্যান্য কমিউনে শিল্প পার্ক এবং ক্লাস্টারের পরিকল্পনা পর্যালোচনা করে চলেছে, কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ, সংরক্ষণ এবং প্যাকেজিং প্রকল্পের জন্য জমি বরাদ্দকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে, ধীরে ধীরে "মৌসুমী কাঁচামালের উদ্বৃত্ত" পরিস্থিতি হ্রাস করছে।

সন লা আম, লংগান, কমলা, বরই, আনারস ইত্যাদি মৌসুমী এবং অ-মৌসুমী ফলের জাত উৎপাদনে আগ্রহী, যাতে বছরব্যাপী সরবরাহ নিশ্চিত করা যায় এবং মূল মৌসুমে যানজট এড়ানো যায়। ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ মৌসুমী ফলের গাছের পরিমাণ ৮,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে, যার উৎপাদন প্রায় ৮৫,০০০ টন হবে। প্রদেশটি "সরবরাহ শৃঙ্খল" মডেল থেকে "শিল্প মূল্য শৃঙ্খল" মডেলে স্থানান্তরের দিকেও মনোনিবেশ করছে; যেখানে কৃষক এবং উদ্যোগের মধ্যে সংযোগকে মূল বিষয় হিসেবে বিবেচনা করা হয়। দেশী এবং বিদেশী বিতরণ ব্যবস্থার সাথে সংযুক্ত চুক্তি অনুসারে উৎপাদন সংগঠিত করার ক্ষেত্রে সমবায় এবং উদ্যোগগুলি মধ্যস্থতাকারী ভূমিকা পালন করে।

প্রদেশটির লক্ষ্য ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ প্রায় ১৫,০০০ হেক্টর ফলের গাছের ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড অনুসারে উৎপাদন পরিচালনা করা, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ, অস্ট্রেলিয়া, জাপান, চীনের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানির জন্য যোগ্য... একই সাথে, সং মা লংগান, ইয়েন চাউ আম, মোক চাউ বরই, ফু ইয়েন কমলার মতো বিশেষ ফলের ব্র্যান্ড এবং ভৌগোলিক নির্দেশক তৈরি এবং সুরক্ষা অব্যাহত রাখা; প্রক্রিয়াকরণ এবং সরবরাহ শিল্পের প্রচারের উপর মনোযোগ দিন; পর্যটনের সাথে মিলিত পরিবেশগত এবং জৈব কৃষি মডেল বিকাশ করুন; মানব সম্পদকে প্রশিক্ষণ দিন, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উন্নত করুন...

২০৩০ সালের লক্ষ্য নিয়ে, সন লা লক্ষ লক্ষ টন উৎপাদন সহ বৃহৎ পরিসরে, টেকসই ফল উৎপাদনকারী এলাকা গড়ে তোলার লক্ষ্যে কাজ করে, যা দেশের শীর্ষস্থানীয় ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি কেন্দ্র হয়ে ওঠে। আম, লংগান, বরই, প্যাশন ফল, আনারস এবং সাইট্রাসের মতো প্রধান পণ্যগুলি উৎপাদন থেকে প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার পর্যন্ত সমকালীন বিনিয়োগ পেতে থাকবে। সেই অনুযায়ী, প্রদেশটি স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করে যে এটি সর্বদা "টেকসই উন্নয়ন, পরিবেশ সুরক্ষার সাথে অর্থনৈতিক সুবিধার সমন্বয়, মানুষের জীবন উন্নত করা, নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণে অবদান রাখা এবং সীমান্ত নিরাপত্তা নিশ্চিত করা" দৃষ্টিভঙ্গি মেনে চলতে হবে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: QUOC TUAN

সূত্র: https://nhandan.vn/son-la-xay-dung-vung-trong-cay-an-qua-post906236.html