উন্নত মানের ধান উৎপাদন

বৃহৎ পরিসরে, উচ্চমানের ধান উৎপাদনের জন্য প্রচুর সম্ভাবনা এবং সুযোগ সম্বলিত প্রদেশ হিসেবে বিবেচিত, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে থান হোয়া'র কৃষি খাত স্থানীয় ও বিদেশী বাজারের চাহিদা মেটাতে চালের মান উন্নত করার জন্য সমাধান বাস্তবায়নের জন্য স্থানীয়দের নির্দেশ দিয়েছে।

ডং থাং কমিউনে (ট্রিউ সন) বৃহৎ পরিসরে, ঘনীভূত ধান উৎপাদন এলাকা।

অসুবিধাগুলি এবং বাস্তব প্রয়োজনীয়তাগুলি উপলব্ধি করে, কৃষি খাত কৃষকদের ধীরে ধীরে সমকালীন যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করতে উৎসাহিত করেছে, জমি তৈরি, যত্ন, ফসল কাটা থেকে শুরু করে কৃষি পণ্য সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত। এছাড়াও, বৃহৎ পরিসরে ধান উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগের মডেলগুলি পাইলটিং এবং প্রতিলিপি করার উপর মনোযোগ দিন যেমন: হাইব্রিড ধান রোপণ, গভীর ছোলা সার প্রয়োগ, খরা প্রতিরোধী 3-লাইন হাইব্রিড ধানের জাত প্রবর্তন, ড্রোন ব্যবহার... বর্তমানে, প্রদেশে উচ্চ ফলনশীল, উচ্চ মানের, অভিযোজনযোগ্যতা এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ধানের জাত ব্যবহারের হার 90%, যেমন: থাই জুয়েন 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... একই সাথে, উচ্চ ফলনশীল, গুণমান এবং দক্ষতা সহ নিবিড় ধান চাষের ক্ষেত্রগুলি তৈরি এবং বিকাশের জন্য জমি সঞ্চয় এবং ঘনত্বকে উৎসাহিত করুন, উৎপাদন প্রক্রিয়ায় সমলয় যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করুন। কীটনাশক ব্যবহারের প্রক্রিয়ায়, জৈবিক উৎপত্তির কীটনাশক নির্বাচনের ক্ষেত্রে, উচ্চ নির্বাচনীতা এবং প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ কার্যকারিতা সহ, দ্রুত পচে যায় এবং পরিবেশ এবং পণ্যগুলিতে খুব কম অবশিষ্টাংশ রেখে যাওয়ার ক্ষেত্রেও মানুষ সচেতন হয়েছে।

বহু বছর আগে থিউ ভিয়েন কমিউনে (থিউ হোয়া) থিউ ভিয়েন কৃষি পরিষেবা সমবায় ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী জাপানি ধানের জাত - জাপোনিকা (J02) নিয়ে গবেষণা এবং পরীক্ষামূলক উৎপাদন শুরু করে। এটি আজকের সেরা ১০টি জাতগুলির মধ্যে একটি যার অনেকগুলি অসাধারণ সুবিধা রয়েছে যেমন: শক্তিশালী গাছপালা, শক্তিশালী চাষ, ভাল আবাসন প্রতিরোধ ক্ষমতা, ঠান্ডা সহনশীলতা, শক্তিশালী, কীটপতঙ্গ এবং রোগের প্রতি ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং পাতার ঝলসানোর প্রতি ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা, বিশেষ করে ফসলের মৌসুমে। যাইহোক, অতীতে, ভিয়েটগ্যাপের ধারণাটি ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন পদ্ধতির সাথে বেশ অপরিচিত ছিল, তাই সমবায় কমিউনের পতিত ক্ষেতগুলিকে উৎপাদনে আনার জন্য সংস্কার এবং পুনরুদ্ধার করেছিল এবং একই সাথে উৎপাদন এবং পণ্য ব্যবহারকে ব্যবসার সাথে সংযুক্ত করার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছিল যাতে লোকেরা নিরাপদ বোধ করতে পারে এবং সাহসের সাথে উৎপাদনে বিনিয়োগ করতে পারে। এছাড়াও, সমবায় উন্নত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তর, বীজ, কীটনাশক সরবরাহ এবং মানুষের জন্য সমস্ত পণ্য গ্রহণের জন্য গ্রিন এগ্রিকালচার কোম্পানি লিমিটেডের সাথে সহযোগিতা করেছে।

সমবায়ের সদস্য মিসেস নগুয়েন থি তুওই বলেন: "চাষ প্রক্রিয়ার সময়, সমবায় আমাদের আধুনিক, নিরাপদ রোপণ এবং যত্নের কৌশলগুলি অ্যাক্সেস করার জন্য নির্দেশনা এবং সহায়তা করে যা উৎপাদকদের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশ রক্ষা করে। বপন, যত্ন, ফসল কাটা থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্যাকেজিং এবং ফসল কাটার পরবর্তী সংরক্ষণ প্রক্রিয়া সহ সমবায় দ্বারা সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।"

থিউ ভিয়েন কমিউনের (থিউ হোয়া) লোকেরা বসন্তের ধানের যত্ন নেয়।

চালের পণ্যের মান উন্নত করার জন্য, স্থানীয়রা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে শৃঙ্খলে চাল উৎপাদনের সাথে সংযোগ স্থাপনের অনেক মডেল তৈরি এবং বিকাশের উপরও জোর দেয় যেমন: ত্রিয়েউ সন এবং নং কং জেলার পরিবারগুলির সাথে সাও খু ট্রেডিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির চাল উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের মডেল... বাক ট্রুং বো জয়েন্ট স্টক কোম্পানি এবং কোয়াং জুয়ং জেলার কমিউনে পরিবারের মধ্যে পণ্য ব্যবহারের সাথে যুক্ত জৈব দিকে উচ্চমানের চাল উৎপাদনের মডেল। উৎপাদনে বিনিয়োগের পাশাপাশি, প্রদেশের স্থানীয়রা চাল পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড তৈরির উপরও জোর দেয় যেমন: গিয়া মিউ নগোয়াই ট্রাং হলুদ আঠালো চাল, তিয়েন সন চাল, হুওং কুই পরিষ্কার চাল, ভ্যান দাই চাল... OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে।

হা ট্রুং জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান নগুয়েন ভ্যান থিনের মতে, "স্থানীয় ভূখণ্ডের অবস্থার উপর ভিত্তি করে, আগামী বছরগুলিতে আমরা জলজ চাষের সাথে ধান চাষের মডেল তৈরি চালিয়ে যাব। এছাড়াও, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা প্রয়োগ; গভীর প্রক্রিয়াকরণ বৃদ্ধি, ব্র্যান্ড বিল্ডিংয়ের উপর মনোযোগ দেওয়া এই অঞ্চলে ধান উৎপাদনের মূল্য এবং দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হিসাবে বিবেচিত হবে"।

এটা বলা যেতে পারে যে সম্প্রতি, প্রদেশে ধান উৎপাদন ক্রমশ গভীর হচ্ছে, গুণমান এবং উৎপাদন মুনাফা বৃদ্ধি পাচ্ছে; মানুষ তাদের উৎপাদন চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করেছে, রোপণ এবং যত্ন থেকে শুরু করে উৎপাদন পর্যায়ে নতুন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে; বৃহৎ পরিসরে, উচ্চমানের ধান উৎপাদন মডেল তৈরি করেছে, প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানার জন্য স্থিতিশীল কাঁচামাল এলাকা তৈরি করেছে। আগামী সময়ে, গুণমান এবং পরিমাণ উভয়ই নিশ্চিত করার লক্ষ্যে, কৃষি খাত স্থানীয়দের ধান উৎপাদনে উন্নত প্রযুক্তিগত অগ্রগতি, মানসম্পন্ন জাত, নতুন প্রযুক্তি এবং স্মার্ট প্রযুক্তি প্রয়োগের নির্দেশ অব্যাহত রাখবে; ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণের জন্য নিরাপদ ধান পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্রদেশের ধান ব্র্যান্ড তৈরি এবং বিকাশ...

প্রবন্ধ এবং ছবি: লে নগক

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm