OCOP পণ্যগুলি Tet বাজারে স্বাগত জানায়

এককভাবে বিক্রি করার পরিবর্তে, লিঙ্কিং হল সেই উপায় যা অনেক OCOP সত্তা ("একটি কমিউন একটি পণ্য" প্রোগ্রাম) একটি বৈচিত্র্যময় এবং সুবিধাজনক পণ্য সেট তৈরি করতে বেছে নেয়, যা এই Tet ছুটিতে OCOP পণ্য বাস্কেটের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করে।

উৎপাদন প্রযুক্তি থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত বিনিয়োগ

থান সোন ফু থো সোর মিট কোঅপারেটিভ (ফু থো প্রদেশ) এর উপ-পরিচালক মিসেস হা থি নগক ডিয়েপ বলেন যে, ২০২৪ সালের চতুর্থ প্রান্তিকের শুরু থেকে টেট ছুটির প্রস্তুতি হিসেবে, সমবায়টি সক্রিয়ভাবে কাঁচামাল সংগ্রহ করেছে, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য স্থানীয় শূকর চাষীদের সাথে যোগাযোগ করেছে এবং উৎপাদনের জন্য মাংসের উৎপাদন বৃদ্ধি করেছে।

শুধুমাত্র মানের উপর মনোযোগ দেওয়া নয়, অনেক ইউনিট উৎপাদন প্রযুক্তি লাইনেও বিনিয়োগ করে।

মিসেস ফাম থি হাও (হাও আন কৃষি সমবায়, লাও কাই প্রদেশ) এর মতে, সেং কু মুওং ভি চাল এবং মুওং খুওং স্টিকি রাইস, তাই বাক বেগুনি স্টিকি রাইস... এর মতো স্থানীয় বিশেষত্বগুলিকে গ্রাহকদের কাছাকাছি আনার আকাঙ্ক্ষা নিয়ে, সমবায়টি একটি উচ্চ-প্রযুক্তিগত রাইস মিলিং লাইন স্থাপনে বিনিয়োগ করেছে।

বাজারের চাহিদা দ্রুত উপলব্ধি করে, ডং হোয়া লোটাস কৃষি পরিষেবা সমবায় (ডং হোয়া শহর, ফু ইয়েন প্রদেশ) তাদের উৎপাদন ৪০% বৃদ্ধি করেছে। সমবায়ের পরিচালক ফাম থি বিচ থুই জানিয়েছেন যে সমবায়ের ৬টি পদ্ম প্রক্রিয়াজাত পণ্য রয়েছে যা ৩-তারকা OCOP অর্জন করেছে।

মিসেস নগুয়েন থি হুয়েন ট্রাং Tet উপহার সেটে অনেক OCOP পণ্য একত্রিত করেছেন

পদ্মের বীজ এবং পদ্মের হৃদয় দিয়ে তৈরি পণ্য ছাড়াও, সমবায়টি ভোক্তাদের রুচির সাথে মানানসই অতিরিক্ত পণ্য নিয়ে গবেষণা করেছে যেমন: পদ্ম পাতার চা, পদ্ম চা, পদ্ম মূলের চা ইত্যাদি। বর্তমানে, সমবায়টি মানব সম্পদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, পণ্যের নিরাপদ উৎস নিশ্চিত করে, ঐতিহ্যবাহী কৌশল এবং পদ্ধতি অনুসারে উৎপাদন করে, আকর্ষণীয় পণ্য প্যাকেজিং করে, উপহার হিসেবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

তাদের পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধির জন্য, অনেক OCOP প্রতিষ্ঠান বাঁশ, কাগজের বাক্স এবং আনুষাঙ্গিক জিনিসপত্র দিয়ে তৈরি উপহারের ঝুড়িতে বিনিয়োগ করেছে এবং তাদের ধারণা তৈরি করেছে যা পণ্যের স্থানীয় বৈশিষ্ট্যের সাথে মানানসই। কুইন্স জয়েন্ট স্টক কোম্পানির এমডি জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস ট্রিনহ কিম থুর মতে, কোম্পানির প্রধান পণ্য হল কালো চা, যা ৪-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন পেয়েছে।

টেট গিফট সেটে চায়ের বাক্স অন্তর্ভুক্ত করার জন্য, কোম্পানিটি গ্রাহকদের রুচি সম্পর্কে যত্ন সহকারে গবেষণা করেছে এবং বুঝতে পেরেছে, ব্যক্তিগতকরণ এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্যের উপর মনোযোগ দিয়েছে (উপহার সেটের দাম 200,000 ভিয়েতনামি ডঙ্গ বা তার বেশি)। বিশেষ করে, কোম্পানিটি নতুন বছরের শুরুতে পূর্বপুরুষদের বা মন্দির এবং প্যাগোডাতে নিবেদনের জন্য উপযুক্ত পণ্যও ডিজাইন করে।

প্রতিযোগিতা বৃদ্ধির লিঙ্ক

এই বছর টেট গিফট বাস্কেট বাজারে একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল পণ্য সেটের উপস্থিতি, যা পৃথক পণ্যের পরিবর্তে OCOP সত্তার মধ্যে সংযোগ প্রদর্শন করে।

বিভিন্ন OCOP পণ্য সেট

থিয়েন ট্যাম হুওং আগরউড ব্র্যান্ড (হা তিন প্রদেশ) এর মিসেস নগুয়েন থি হুয়েন ট্রাং বলেন: "আমি আকর্ষণীয় ডিজাইনের ব্যাগ এবং বাক্স ডিজাইনে বিনিয়োগ করেছি, গ্রাহকদের উপহার কেনার চাহিদা মেটাতে আগরউডের কুঁড়ি, চা, শুকনো ফল... এর মতো অনেক স্থানীয় OCOP পণ্যকে উপহার সেটে একত্রিত করেছি। উপহার সেটের জন্য 600,000 ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি মূল্যের সাথে, OCOP পণ্য উপহারের ঝুড়ি গ্রাহকদের জন্য আরও পছন্দ আনার প্রতিশ্রুতি দেয়।"

এই পদ্ধতিটি মিস লে হং ভ্যান (বাক গিয়াং প্রদেশ) তাদের ঐতিহ্যবাহী টেট পণ্য যেমন চে লাম কেক, রাইস ক্র্যাকার, মাল্ট... এবং চা, শুকনো বাদাম, শুকনো ফলের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ অন্যান্য ইউনিটগুলিকে একত্রিত করার জন্য প্রয়োগ করেন, যাতে টেট উপহার সেট আরও বৈচিত্র্যময় হয়।

"যদি OCOP পণ্যগুলি পৃথকভাবে প্রচার করা হয়, তাহলে বিক্রি করা কঠিন এবং প্রতিযোগিতামূলকতা কম হবে। সত্তা এবং উৎপাদন ইউনিটের মধ্যে সংযোগ একটি বৈচিত্র্যময় পণ্য পরিসর তৈরি করে, যার ফলে গ্রাহকদের জন্য স্থানীয়ভাবে, বিশেষ করে পাহাড়ি, প্রত্যন্ত এবং বিচ্ছিন্ন অঞ্চলের কৃষি পণ্যগুলিতে অ্যাক্সেস এবং আরও বেশি পণ্য গ্রহণ করা সহজ হয়," মিসেস নগুয়েন থি বিন (থাই নগুয়েন কৃষি বিশেষায়িত গোষ্ঠী) বলেন।

একই মতামত শেয়ার করে, "Nghe An Specialties" বুথের প্রতিষ্ঠাতা এবং অপারেটর মিঃ আন দাও কোয়াং ভু শেয়ার করেছেন যে, Nghe An প্রদেশের সাধারণ OCOP পণ্য প্রদর্শন এবং বিক্রি করার জায়গা হিসাবে, বুথটিতে বর্তমানে 300টি OCOP পণ্য কোড রয়েছে যা প্রাদেশিক স্তরে বা তার বেশি 3 তারকা অর্জন করেছে।

বুথের লক্ষ্য গ্রাহকরা হলেন সংস্থা, সংস্থা, ইউনিট, উপহার অর্ডারকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং বাড়ি থেকে দূরে বসবাসকারী এনঘে আন মানুষ যারা তাদের শহরের বিশেষ খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে চান। এই সংযোগ থেকে, আমরা কেবল একটি টেট বাজারই নয়, অন্যান্য সম্ভাব্য বাজারও আশা করি।"

সূত্র: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm