কোয়াং এনগাই:... কৃষি বর্জ্য থেকে কর্মসংস্থান সৃষ্টি

আরেকা স্প্যাথে একটি কৃষি বর্জ্য, তবে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়েন (কোয়াং নগাই) এটিকে "রূপান্তরিত" করেছেন বাটি, প্লেটের মতো দরকারী পণ্যে... কোরিয়া, কানাডা, পোল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা হচ্ছে... যা প্রচুর রাজস্ব এনেছে, স্থানীয় মানুষের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে এবং পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখছে।

mo cau এর জন্য নতুন মান তৈরি করুন

কোয়াং এনগাই প্রদেশের নঘিয়া হান জেলায়, "তুয়েন মো কাউ" জিজ্ঞাসা করুন এবং সকলেই তাকে চিনবে কারণ তিনি কেবল সুপারি পাতার "রূপান্তর" করার গল্পের জন্যই বিখ্যাত নন, বরং তার নিজের শহরে শত শত বয়স্ক এবং প্রতিবন্ধী শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থানও তৈরি করেন।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়েন, যিনি অ্যারেকা স্প্যাথেসকে গৃহস্থালীর পণ্যে "রূপান্তরিত" করেন

মিঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়েন (মূলত ফু ইয়েন থেকে) জানান যে তিনি পরিবেশবান্ধব পণ্যের প্রতি আগ্রহী ছিলেন, তাই পরিবহন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তিনি এই পেশা অনুসরণ করেননি বরং কৃষি বর্জ্য ক্রয়, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানিতে মনোনিবেশ করেছিলেন। এখানে, তিনি এবং একদল বন্ধু ভুট্টার খোসা, ব্যাগাস, শুকনো আমের পাতা ইত্যাদি সংগ্রহ করার জন্য একটি কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং কৃষি উৎপাদনের ক্রমবর্ধমান মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করার জন্য বিদেশী বাজারে রপ্তানি পণ্যে পরিণত করেছিলেন।

মিঃ টুয়েনের অ্যারেকা স্প্যাথে প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা অনেক স্থানীয় মানুষের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করছে।

২০১৯ সালে, ঘটনাক্রমে, কোয়াং এনগাইতে থেমে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়েন এই জমিতে প্রচুর পরিমাণে সুপারি দেখে অভিভূত হয়ে পড়েন। এই সময়ে লোকেরা কেবল বিক্রি করার জন্য সুপারি সংগ্রহ করত। সর্বত্র পড়ে থাকা সুপারি স্প্যাথগুলি কেবল পোড়ানো বা ফেলে দেওয়ার জন্য অপচয় বলে মনে করত। সেই সময়, তিনি অনলাইনে অনুসন্ধান করেছিলেন এবং ভারতে সুপারি স্প্যাথ থেকে তৈরি পণ্য সম্পর্কে তথ্য পেয়েছিলেন। অবিলম্বে, তার মনে, তিনি এখানকার সুপারি স্প্যাথগুলিকে দরকারী জিনিসে পরিণত করার কথা ভাবলেন।

২০১৯ সালের শেষের দিকে, তিনি ভারত থেকে যন্ত্রপাতি আমদানি শুরু করেন, যাতে তারা কোয়াং এনগাইয়ের বৃহত্তম অ্যারেকা চাষকারী অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি, নঘিয়া হান জেলায় বাটি, প্লেট, খাবারের ট্রে ইত্যাদি তৈরির জন্য অ্যারেকা স্প্যাথে কেনার জন্য একটি কর্মশালা তৈরি করতে এবং এটি তৈরি করতে পারে।

অ্যারেকা স্প্যাথে থেকে তৈরি অনন্য পরিবেশ বান্ধব গৃহস্থালী পণ্য

সংগ্রহ করার পর, অ্যারেকা স্প্যাথ পরিষ্কারভাবে ঘষে পরিষ্কার করা হয়, নরম করার জন্য জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, জল ঝরিয়ে ফেলা হয় এবং আকৃতি তৈরির জন্য একটি হিট প্রেস ছাঁচে রাখা হয়। গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, সুবিধাটি বিভিন্ন ধরণের ছাঁচ তৈরি করে। অতএব, চাপা পণ্যের বিভিন্ন আকার থাকবে এবং গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে পণ্যের উপর ছবি মুদ্রণ করা যেতে পারে।

মিঃ টুয়েনের মতে, এই পণ্যগুলি যথেষ্ট মজবুত এবং জলরোধী, জীবাণুমুক্ত, তাপ-সিল করা নাইলন ব্যাগে প্যাকেজ করা, এতে খাবার, ফল, মাছের সস, লবণ, মশলা থাকতে পারে... তাছাড়া, দাম সস্তা, মাত্র ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পিস এবং পুনঃব্যবহার করা যেতে পারে, তাই এগুলি ব্যবহার করার সময়, লোকেরা প্লাস্টিকের বাটি, প্লাস্টিকের কাপ এবং ফোম বাক্সের ব্যবহার কমাতে পারে, যা বর্তমানে পরিবেশের জন্য একটি সমস্যা।

মানুষের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করুন

২০২০ সালে, মিঃ টুয়েন তার পণ্যগুলি মেলার প্রদর্শনীতে নিয়ে আসেন পণ্যগুলি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য। খুব দ্রুত, অ্যারেকা স্প্যাথে থেকে তৈরি অনন্য পণ্যগুলি অনেক অর্ডারের মাধ্যমে আলোড়ন সৃষ্টি করে। অ্যারেকা স্প্যাথে বাটি এবং প্লেটের সাফল্য নিশ্চিত করার প্রথম অর্ডারটি একটি প্রধান বিমান সংস্থা থেকে এসেছিল। এই ইউনিটটি বিজনেস ক্লাসে যাত্রীদের পরিষেবা দেওয়ার জন্য হাজার হাজার পণ্য অর্ডার করেছিল।

কোয়াং এনগাইয়ের আরেকা চাষীদের এখন আরেকটি কাজ আছে যা তারা আগে কখনও ভাবেনি: আরেকা স্প্যাথে সংগ্রহ করে টাকার বিনিময়ে বিক্রি করা।

সাফল্যের পর সাফল্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, পোল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস... -এ ক্রমাগত রপ্তানি আদেশ স্বাক্ষরিত হয়েছিল। অতএব, রপ্তানির পরিমাণ 90%, যা উৎপাদন সুবিধাটিকে প্রতি মাসে কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ রাজস্ব আয় করতে সাহায্য করে, অনেক স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে।

বর্তমানে, তার উৎপাদন কেন্দ্রে ৯টি প্রেস রয়েছে, প্রতিটিতে ৫টি করে ছাঁচ রয়েছে। গড়ে, প্রতি মাসে, কেন্দ্রটি বাজারে প্রায় ৬০০,০০০ পণ্য সরবরাহ করে, যার মধ্যে রয়েছে বাটি, প্লেট, ট্রে... যা অ্যারেকা স্প্যাথে দিয়ে তৈরি, ১৫ জন শ্রমিকের জন্য একটানা কর্মসংস্থান তৈরি করে, যার আয় প্রতিদিন ২০০,০০০ - ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ।

অ্যারেকা স্প্যাথ উৎপাদন কর্মশালায় কাজ করার পাশাপাশি, কোয়াং এনগাইয়ের অ্যারেকা চাষীদের আরও একটি কাজ আছে যা তারা আগে কখনও ভাবেননি, তা হল অ্যারেকা স্প্যাথ সংগ্রহ করে অর্থের বিনিময়ে বিক্রি করা। প্রতিটি অ্যারেকা স্প্যাথ মিঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়েন ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং দিয়ে কিনেছেন। অনুমান করা হয় যে ১ হেক্টর অ্যারেকা থেকে বছরে প্রায় ১২,৫০০ স্প্যাথ তৈরি হবে। যদি মিঃ টুয়েন ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/টুকরা দামে অ্যারেকা স্প্যাথ কিনেন, তাহলে মানুষ ১.২৫ কোটি ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর "পকেট" করবে। এটি অ্যারেকা বাদাম বিক্রি করার পাশাপাশি মানুষের আয়ের একটি ভালো উৎস তৈরি করতে সাহায্য করে।

নঘিয়া হান জেলার হান ডাক কমিউনের মিসেস নগুয়েন থি কুই বলেন যে অ্যারেকা স্প্যাথে উৎপাদন কর্মশালা প্রতিষ্ঠার পর থেকে, লোকেরা বিক্রি করার জন্য অ্যারেকা স্প্যাথে সংগ্রহ করার অতিরিক্ত কাজ পেয়েছে। সকলেই খুশি কারণ তাদের দৈনন্দিন মুদিখানার কেনাকাটার খরচ বহন করার জন্য তাদের আয়ের একটি অতিরিক্ত উৎস রয়েছে।

এনঘিয়া হান জেলার আরেকা পাম বাজার (কোয়াং এনগাই)

মিঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়েন শেয়ার করেছেন: "পূর্বে, অ্যারেকা গাছ কেবল তার ফলের জন্য মূল্যবান ছিল, এখন এটি অ্যারেকা স্প্যাথে। অ্যারেকা গাছের অন্যান্য সমস্ত অংশের মূল্য বৃদ্ধির ধারণার ক্ষেত্রে, আমরা এটি বাস্তবায়ন করব, যাতে মানুষ অ্যারেকা চাষ করতে পারে এবং শিকড় থেকে শীর্ষ পর্যন্ত ফসল সংগ্রহ করতে পারে।"

নঘিয়া হান জেলার (কোয়াং নগাই প্রদেশ) পিপলস কমিটির নেতা বলেন যে দীর্ঘদিন ধরে, অ্যারেকা স্পাথে প্রায় কোনও অর্থনৈতিক মূল্যই বয়ে আনেনি। এখন, মিঃ নগুয়েন ভ্যান টুয়েনের উৎপাদন সুবিধার জন্য ধন্যবাদ, মানুষের আরও বেশি কর্মসংস্থান এবং আয় রয়েছে। অ্যারেকা স্পাথে থেকে তৈরি পণ্যগুলি বেশ অনন্য, ব্যবহারকারীদের জন্য নিরাপদ এবং পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখে। এটিকে স্থানীয়ভাবে একটি নতুন এবং আশাব্যঞ্জক দিক হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

ল্যান আনহ

উৎস