নাম নগু এবং লি সন দ্বীপের লোকেরা টেট উদযাপন করে

লি সন থেকে ৮০,০০০ এরও বেশি বোতল নাম নগু মরিচ এবং রসুন এসেছে লি সন দ্বীপ জেলার মানুষের সাথে টেট উদযাপন করতে, নতুন রসুনের বাম্পার ফসলের আশায়।

নতুন রসুনের বাম্পার ফলনের আশা

২০২৫ সালের বসন্তকে স্বাগত জানানোর প্রাণবন্ত পরিবেশে, লি সন দ্বীপ জেলার জনগণের নতুন বছরকে স্বাগত জানাতে পতাকা উত্তোলন অনুষ্ঠান থোই লোই পাহাড়ের চূড়ায় গম্ভীরভাবে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। এটি একটি সাধারণ সাংস্কৃতিক সৌন্দর্য এবং সারা বছর কঠোর পরিশ্রম করা কৃষকদের জন্য, এটি রসুনের নতুন বাম্পার ফসলের আশা জাগানোর একটি সুযোগও।

নতুন বছরকে স্বাগত জানাতে পতাকা উত্তোলন অনুষ্ঠান লি সন চাষীদের জন্য নতুন রসুনের বাম্পার ফলনের আশা প্রকাশ করে - ছবি: এমএস

লাই সন রসুন স্থানীয় জনগণ এবং সরকারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক ভূমিকা পালন করে। বিশেষ আগ্নেয়গিরির লাভা মাটি স্থানীয় জনগণের দীর্ঘস্থায়ী কৃষিকাজের অভিজ্ঞতার সাথে মিলিত হয়ে অনেক মূল্যবান খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ একটি উর্বর জমি তৈরি করেছে, যার উপর আগ্নেয়গিরির লাল ব্যাসল্ট মাটির একটি স্তর এবং প্রবাল বালির একটি স্তর যুক্ত হয়েছে, যা দ্বীপে এই মূল্যবান রসুনের জাতের একটি চমৎকার স্বাদ তৈরি করেছে।

লি সন রসুন তার সুগন্ধি সুবাস, মশলাদার কিন্তু মিষ্টি স্বাদ, ছোট, সাদা রসুনের কন্দ, এমনকি লবঙ্গের জন্য বিখ্যাত। লি সন রসুনে প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ বেশ বেশি, তাই রসুন ব্যবহারিক অর্থনৈতিক মূল্যও বয়ে আনে যখন বর্তমানে বিক্রয়মূল্য সাধারণ রসুনের তুলনায় ৩-৪ গুণ বেশি, কারণ এটি ভোক্তাদের পছন্দের।

লাই সন রসুন বাস্তব অর্থনৈতিক সুবিধা নিয়ে আসে, কৃষকদের জীবন উন্নত করতে অবদান রাখে - ছবি: এমএস

লি সন জেলার কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান - মিঃ লে হোই আন শেয়ার করেছেন: "পূর্বে, অনেক কৃষক সাইগনে বিক্রি করার জন্য লি সন রসুন চাষ করতেন। ব্র্যান্ডটি লি সন-এ যোগদানের পর, আমাদের লি সন রসুন সারা দেশে ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়েছিল এবং লোকেরা খুব উত্তেজিত ছিল। আমরা আশা করি ব্র্যান্ডটি দীর্ঘ সময় ধরে আমাদের সাথে থাকবে, লি সন রসুনের মূল্য বিকাশে অবদান রাখবে।"

কৃষকদের সাথে

অর্থনীতির উন্নয়ন এবং স্থানীয় বিশেষ খাবারের প্রচারে কৃষকদের সাথে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে, ব্র্যান্ডটি ২০২৩ সালের জুলাই থেকে স্থানীয় বিশেষ খাবারের উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য, লি সন রসুন সরবরাহের জন্য দীর্ঘমেয়াদী ভিত্তিতে লি সন রসুন সরবরাহের জন্য পিপলস কমিটি এবং লি সন দ্বীপ জেলার কৃষকদের সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

এরপর, ব্র্যান্ডটি ২০২৪ সালের আগস্টে "লাই সন রসুনের বিশেষ প্রচার সপ্তাহ" আয়োজন করে এবং থোই লোই জলাধারের জলের উৎস থেকে কৃষি সেচ ব্যবস্থা সম্প্রসারণের জন্য ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং সহায়তা করে, যার ফলে রসুনের ক্ষেতে পানি পৌঁছে যায় এবং কৃষকদের জন্য সেচের পানি নিশ্চিত করা যায়।

থোই লোই হ্রদ থেকে সেচ ব্যবস্থা সম্প্রসারণের জন্য নাম এনগু ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং স্পনসর করেছে, যা লি সন রসুন ক্ষেতের জন্য জলের উৎস নিশ্চিত করবে - ছবি: এমএস

নতুন বছরের কৃতজ্ঞতাস্বরূপ লি সন কৃষকদের কাছে মরিচ এবং রসুন দিয়ে তৈরি ৮০,০০০ বোতল নাম নগু ফিশ সস - ছবি: এমএস

ব্র্যান্ডস এবং লি সন-এর লোকেরা একটি বিশেষ পার্টিতে নতুন বছরকে স্বাগত জানাচ্ছে - ছবি: এমএস

২০২৪ সালের সমাপ্তি, দেশজুড়ে ১ কোটিরও বেশি বোতল নাম নগু মরিচ রসুন লি সন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার একটি চিত্তাকর্ষক পরিসংখ্যানের মাধ্যমে, যা লি সন রসুনের বিশেষত্বের মানসম্পন্ন পণ্যের প্রতি গ্রাহকদের উৎসাহী অভ্যর্থনা প্রদর্শন করে।

এবং একটি টেকসই উন্নয়ন কৌশলের মাধ্যমে, দেশের অঞ্চলগুলির স্থানীয় বিশেষ খাবারের মূল্য বৃদ্ধি করে, মাসান কনজিউমার (নাম নগু ব্র্যান্ড) ভিয়েতনামী বিশেষ উপাদান ব্যবহার করে অসামান্য পণ্য তৈরি করে চলেছে, যার লক্ষ্য লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামী গ্রাহকদের দেশজুড়ে অঞ্চলগুলির বিশেষ খাবারের সাথে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সুযোগ করে দেওয়া।

২০২৫ সালের নতুন বছরে প্রবেশ করে, ব্র্যান্ডটি স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়ন এবং লাই সন রসুনের বিশেষত্ব প্রচারের জন্য কৃষকদের সাথে কাজ করে চলেছে - ছবি: এমএস

সূত্র: https://tuoitre.vn/nam-ngu-cung-ba-con-dao-ly-son-don-tet-20250117104828204.htm