"শিক্ষার উৎসাহ - সাফল্য অর্জনের জন্য স্ব-অধ্যয়ন" পুরস্কার ২০২৫-এর জন্য প্রস্তাবিত কাজের সমীক্ষা

(Baothanhhoa.vn) - ২০শে আগস্ট, থান হোয়া প্রদেশের শিক্ষা প্রচার সমিতি ভিয়েতনাম শিক্ষা প্রচার সমিতির সাথে সমন্বয় করে তিন গিয়া ওয়ার্ডের ৫ নম্বর সাব-এরিয়ায় লেখক নগুয়েন মানহ হুং-এর "NH 10/70 মধু পরিশোধক" প্রকল্পের জন্য "শিক্ষাকে উৎসাহিত করা - সাফল্য অর্জনে স্ব-অধ্যয়ন" পুরস্কার ২০২৫-এর প্রস্তাবিত প্রকল্পটি জরিপ করার জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে।

থান হোয়া প্রভিন্সিয়াল অ্যাসোসিয়েশন ফর প্রমোশন অফ এডুকেশন, ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন ফর প্রমোশন অফ এডুকেশনের সাথে সমন্বয় করে প্রকল্পটি জরিপের জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে।

"NH 10/70 মধু পরিশোধক" লেখক নগুয়েন মানহ হাং, যিনি তিন গিয়া ওয়ার্ডের সাব-জোন 5-এর 1/4 প্রতিবন্ধী প্রবীণ, তার কাজ হল অমেধ্য (মৌমাছির মৃতদেহ, পরাগ...) ফিল্টার করার জন্য একটি ফিল্টার মেমব্রেন ব্যবহার করা।

কার্যপদ্ধতির দিক থেকে, মধু প্রথম ট্যাঙ্কে রাখা হয়, মেশিনটি তা নাড়াচাড়া করে ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে উষ্ণ করে, যার ফলে জলীয় বাষ্প মধুর জল আলাদা করে। একই সময়ে, UV সিস্টেম মধুকে জীবাণুমুক্ত করার জন্য উন্মুক্ত করা হয় কিন্তু তবুও পুষ্টিকর উপাদান এবং উপকারী এনজাইম হারায় না। তারপর মধু স্বয়ংক্রিয়ভাবে শীতল ট্যাঙ্কে স্থানান্তরিত হয়, অক্সিজেনযুক্ত এবং নাড়াচাড়া করে ক্ষুদ্র বুদবুদের একটি সিস্টেম তৈরি করে যা অমেধ্যকে উপরে টেনে নেয়। অল্প পরিমাণে মধু এবং অমেধ্য যা আলাদা করা হয় তা এখনও মৌমাছির খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বর্তমান মান অনুসারে, মিঃ নগুয়েন মান হাং-এর মেশিনে প্রক্রিয়াজাতকরণের পর মধুতে পানির পরিমাণ ১৮.৫% এর সূচকের চেয়ে অনেক কম। অমেধ্য, এমনকি চোখে অদৃশ্য সূক্ষ্ম পদার্থও মূলত দূর হয়ে যায়। ফিল্টার করার পর, মধু প্রায় গাঁজন করা হয় না, আরও ঘনীভূত হয় এবং এখনও তেলাপোকার ডানার রঙ ধরে রাখে, ধীরে ধীরে আগের মতো কালো হয়ে যায় না।

তিন গিয়া ওয়ার্ডের সাব-জোন 5-এ লেখক নুগুয়েন মান হাং দ্বারা মধু পরিশোধক NH 10/70”।

একটি মাঠ জরিপের মাধ্যমে, ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন ফর প্রোমোটিং এডুকেশন স্বীকৃতি দিয়েছে যে "NH 10/70 মধু পরিশোধক" প্রকল্পটি প্রাথমিকভাবে সমাজে কার্যকারিতা এনেছে। সেই ভিত্তিতে, অ্যাসোসিয়েশন 2025 সালের শেষে বিবেচনার জন্য ভিয়েতনাম ট্যালেন্ট অ্যাওয়ার্ড কাউন্সিলের কাছে রিপোর্ট করবে।

সি থান (অবদানকারী)

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/khao-sat-cong-trinh-duoc-de-xuat-xet-giai-khuyen-hoc-tu-hoc-thanh-tai-2025-258822.htm