ধান উৎপাদন এবং ব্যবহারের সমাধান নিয়ে আলোচনার জন্য সভা

৪ঠা মার্চ সকালে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় মেকং বদ্বীপে চালের উৎপাদন ও ব্যবহার নিয়ে একটি সভা করে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রী দো ডাক ডুই সভায় সভাপতিত্ব করেন। সভায় আরও উপস্থিত ছিলেন শিল্প ও বাণিজ্য উপমন্ত্রী নগুয়েন সিং নাট তান, কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম; দুই মন্ত্রণালয়ের অধীনস্থ বিভাগ ও বিভাগের প্রতিনিধিরা; স্থানীয়দের প্রতিনিধিরা; সমিতি ও শিল্পের প্রতিনিধিরা।

ভিয়েতনামের সবচেয়ে বড় ধান কাটা, শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল, শুরু হয়েছে এবং আগামী মাসে এটি সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ছবি: নগুয়েন হান

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারিতে চাল রপ্তানির পরিমাণ ৫৬০ হাজার টন, যার মূল্য ২৮৮.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসে মোট চাল রপ্তানির পরিমাণ এবং মূল্য ১.১ মিলিয়ন টন এবং ৬১৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ৫.৯% বেশি কিন্তু মূল্যে ১৩.৬% কম।

ফিলিপাইন ভিয়েতনামের বৃহত্তম চাল ভোক্তা বাজার, যার বাজার শেয়ার ৩৮.৬%। আইভরি কোস্ট এবং ঘানা হল পরবর্তী দুটি বৃহত্তম বাজার, যার বাজার শেয়ার যথাক্রমে ১৫.৯% এবং ১২.৩%। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে ফিলিপাইনের বাজারে চাল রপ্তানির মূল্য ৩৫.৫% হ্রাস পেয়েছে, যেখানে আইভরি কোস্টের বাজার ৮.৬ গুণ এবং ঘানার বাজার ৪.১ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

১৫টি বৃহত্তম রপ্তানি বাজারের মধ্যে, তুরস্কের বাজারে চাল রপ্তানি মূল্য সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে ৬০০.৭ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং কম্বোডিয়ার বাজারে সবচেয়ে বেশি হ্রাস পেয়েছে ৩৯.৩% হ্রাস পেয়েছে।

৪ মার্চ সকালে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় মেকং বদ্বীপে চালের উৎপাদন ও ব্যবহার নিয়ে একটি সভা করে। ছবি: নগুয়েন হান

আগের বছরের তুলনায়, দেশীয় চালের দাম এবং রপ্তানি চালের দাম ২০২৪ সালের শেষ থেকে ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে ধারাবাহিকভাবে হ্রাস পেয়েছে। রপ্তানি চালের দামের বর্তমান পতনের মূল কারণ হলো, ভারত দুই বছর কঠোর থাকার পর চাল রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা শিথিল করেছে।

ভারতের বাজারে ফিরে আসার কারণে সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে। এর ফলে আন্তর্জাতিক বাজারে সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ভিয়েতনাম সহ অন্যান্য রপ্তানিকারক দেশগুলির জন্য প্রতিযোগিতামূলক চাপ তৈরি করেছে। যখন বাজারে সরবরাহ বৃদ্ধি পায় এবং চাহিদা হ্রাস পায়, তখন তারা বিক্রেতাদের উপর চাপ সৃষ্টি করার জন্য এই চাপ ব্যবহার করবে।

ইতিমধ্যে, ফিলিপাইন এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো প্রধান বাজারগুলি থেকে চালের আমদানির চাহিদাও হ্রাস পাচ্ছে, কারণ এই দেশগুলি ২০২৪ সালে পর্যাপ্ত পরিমাণে মজুদ জমা করেছে এবং পুনরায় আমদানি করার আগে দাম আরও কমার জন্য অপেক্ষা করছে।

২০২৫ সালের মার্চ মাসের শুরুতে, চালের রপ্তানি মূল্য সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে, প্রবণতা এখনও স্পষ্ট নয়। কিছু কাঁচা চালের পণ্য আবার বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কম রয়েছে।

শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান কাটা শুরু হয়েছে এবং আগামী মাসে এটি সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। অতএব, দাম নিয়ন্ত্রণ এবং চালের বর্তমান রপ্তানি মূল্য পুনরুজ্জীবিত করার সমাধান নিয়ে আলোচনা করার জন্য কর্তৃপক্ষের জন্য একটি সভা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

২০১৬ - ২০২২ সালে, ভিয়েতনাম থেকে আসা ৫% ভাঙ্গা চালের রপ্তানি মূল্য সর্বদা ৪২০ - ৫৩৫ মার্কিন ডলার/টনে ওঠানামা করে। ২০২৩ সালে, ভারত কর্তৃক চাল রপ্তানি স্থগিত করার কারণে চালের রপ্তানি মূল্য তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়, যার ফলে ভিয়েতনাম থেকে আসা ৫% ভাঙ্গা চালের দাম ২০২৩ সালের নভেম্বরে ১৫ বছরের সর্বোচ্চ (২০০৮ সাল থেকে) ৬৬৩ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছে যায়।

এই মুহুর্তে, ৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য ৩৯৩ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, যা ২০২৩ সালের শেষের তুলনায় ২৭০ মার্কিন ডলার কম, যা ৪০% এর সমান। বর্তমান মূল্যে, ভিয়েতনাম থেকে ৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য থাইল্যান্ড এবং ভারতের মতো বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় রপ্তানিকারক দেশগুলির মধ্যে সর্বনিম্ন স্তরে, যা পাকিস্তানের চেয়ে কেবল বেশি।

সূত্র: https://congthuong.vn/hop-ban-giai-phap-san-xuat-va-tieu-thu-lua-gao-376631.html