ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেল থেকে দারিদ্র্য হ্রাস

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লাই চাউ প্রদেশের প্যাক তা কমিউনের লোকেরা তাদের ফসলের কাঠামোকে ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেলে রূপান্তরিত করেছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এনেছে, মানুষকে তাদের অর্থনীতির উন্নয়নে এবং কার্যকরভাবে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করেছে।

অতীতে, প্যাক তা কমিউনের লোকেরা প্রধানত খাদ্যশস্য এবং শাকসবজি চাষ করত, যার অর্থনৈতিক দক্ষতা কম ছিল, যার ফলে মানুষের জীবনে অনেক অসুবিধার সৃষ্টি হয়েছিল। গত কয়েক বছরে, তান উয়েন জেলার (পুরাতন) কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের কৃষি সম্প্রসারণ কর্মসূচি অনুসরণ করে, কমিউনে ডুরিয়ান কাস্টার্ড অ্যাপেল মডেল তৈরির জন্য মানুষকে বীজ, সার এবং প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ দিয়ে সহায়তা করা হয়েছে, যার প্রাথমিক ইতিবাচক ফলাফল পাওয়া গেছে।

প্যাক তা কমিউনের তান বাক গ্রামের মিঃ নগুয়েন ভ্যান সন এই মডেলে অংশগ্রহণ করেছিলেন এবং সাহসের সাথে ফসলি জমির কিছু অংশকে ৬০টি কাস্টার্ড আপেল গাছ চাষে রূপান্তরিত করেছিলেন। এখন পর্যন্ত, মিঃ সনের পরিবার এই নতুন ফসল মডেলের অর্থনৈতিক দক্ষতা দেখেছে।

“ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল প্যাক টা কমিউনের জন্য একটি নতুন ফসল, আমি এটি রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করেছিলাম। এছাড়াও, আমি এবং কমিউনের অন্যান্য ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল চাষীরা নিয়মিতভাবে অন্যান্য এলাকার সফল মডেলদের কাছ থেকে বিনিময় করি, শিখি এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করি। বর্তমানে, আমার পরিবারের ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল এলাকায় ফল ধরতে শুরু করেছে, আশা করি এটি অদূর ভবিষ্যতে উচ্চ আয় বয়ে আনবে,” মিঃ সন বলেন।

প্যাক টা কমিউনে ডুরিয়ান বাগান

তান বাক গ্রামের মিসেস হোয়াং থি নগানের পরিবারও কাস্টার্ড আপেল চাষের মডেলে অংশগ্রহণ করেছিল, যার আয়তন ৪,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি ধানের জমি, ৪০০টি কাস্টার্ড আপেল গাছে রূপান্তরিত হয়েছিল এবং এখন পর্যন্ত, সমস্ত কাস্টার্ড আপেল গাছ ফল দিয়েছে।

মিঃ থান বলেন: ডুরিয়ান চাষ অন্যান্য খাদ্য ফসল চাষের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। আপনাকে সার প্রয়োগ, কীটনাশক স্প্রে, জল দেওয়া, ছাঁটাই করা এবং ফল মোড়ানোর কৌশলগুলি খুব সাবধানে শিখতে হবে। ভালো ফলাফল পেতে এর বৃদ্ধি এবং বিকাশ প্রক্রিয়াটি বোঝার জন্য আপনাকে বিস্তারিত কৌশলগুলি অধ্যয়ন করতে হবে।"

অন্যান্য জাতের কাস্টার্ড আপেলের তুলনায় ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল গাছের অনেক অসাধারণ সুবিধা রয়েছে। এর গড় ফলের ওজন ৫০০-৬০০ গ্রাম, কিছু কিছু এমনকি ১ কেজিরও বেশি, যা ঐতিহ্যবাহী জাতের তুলনায় দ্বিগুণ। ফলের বীজ কম, পাতলা খোসা, বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধ, সমৃদ্ধ মিষ্টি এবং আকর্ষণীয় চেহারা, যা বাজারের পছন্দ; দাম ১২০-১৫০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল গাছ মূলত গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে জন্মানো একটি কাঠের গাছ। এর উৎপত্তিস্থল চীনের তাইওয়ানে। ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেলের পাতা পাতলা, ডিম্বাকৃতি, পিছনে হালকা সবুজ, কাণ্ডের চার পাশে বিপরীত দিকে জন্মায়। ফুল সাধারণত একা থাকে অথবা শাখা বা পাতার অক্ষে ২-৪টি গুচ্ছ আকারে জন্মায়। ফুল হালকা হলুদ, পাপড়ি পাতলা, ঘন, ডিম্বাকৃতি, ক্যালিক্স ত্রিভুজাকার। ফল বড়, গড়ে প্রতি ফল প্রায় ১ কেজি থেকে ২.৫ কেজি, মাংস খুব শক্ত এবং এর বীজ কম, খোসা পাতলা এবং মিষ্টি। তাইওয়ানিজ ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল জন্মানো সহজ, ফুল ফোটানো সহজ, ফল ধরে এবং সারা বছর ধরে ফসল কাটা যায়, অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক।

স্থানীয় লোকজনের মতে, ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল প্যাক টা-এর জলবায়ু এবং মাটির জন্য উপযুক্ত, তাই এই ফসলটি বেশ ভালোভাবে জন্মে, যা স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল তৈরির পাশাপাশি মানুষের জন্য প্রচুর ফসল বয়ে আনার প্রতিশ্রুতি দেয়। এখন পর্যন্ত, প্যাক টা কমিউনের অনেক পরিবার ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেলের আবাসস্থল বেশ জোরালোভাবে সম্প্রসারণ করে চলেছে।

এলাকায় ফসলের কাঠামোকে ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেলের সাথে রূপান্তরিত করার প্রবণতার মুখোমুখি হয়ে, প্যাক টা কমিউন কর্তৃপক্ষ চাষযোগ্য এলাকা সম্প্রসারণের জন্য জনগণকে প্রচার এবং সংগঠিত করে, এবং সর্বোচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের জন্য সক্রিয়ভাবে এই জাতের গাছ চাষের অভিজ্ঞতা এবং কৌশল আহ্বান করে। একই সাথে, প্যাক টা কমিউন পিপলস কমিটি সক্রিয়ভাবে ব্যবসা এবং সমবায়গুলিকে ফলের গাছ চাষে বিনিয়োগের জন্য আমন্ত্রণ জানায়। বিশেষ করে, অকার্যকর কৃষি জমিকে ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল গাছ সহ উচ্চমানের ফলের গাছ জন্মাতে রূপান্তরিত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

উঁচু জমিতে জন্মানো ডুরিয়ান

এখন পর্যন্ত, কমিউনে ফলের গাছের আয়তন ১৬২ হেক্টরেরও বেশি পৌঁছেছে, যার মধ্যে ৫,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল। যেহেতু ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল গাছের অর্থনৈতিক মূল্য তুলনামূলকভাবে বড় এবং এগুলি নতুন ফসল, তাই কমিউনের পিপলস কমিটি দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য রোপণ এবং যত্নের পর্যায়ে লোকেদের সাথে থাকার জন্য বিশেষ কর্মী নিয়োগ করেছে।

উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের সাথে ঘনীভূত পণ্য কৃষি বিকাশের লক্ষ্যে, প্যাক টা কমিউন সর্বোচ্চ সুবিধাগুলি কাজে লাগাতে এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের সাথে নতুন ফসলের বৈচিত্র্য আনতে জনগণের সাথে কাজ করে আসছে। আমরা বিশ্বাস করি যে তাদের সাহস এবং উদ্ভাবনের সাহসের সাথে, প্যাক টা-এর কৃষকরা ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল জাতের একটি নতুন অর্থনৈতিক মডেল সফলভাবে বাস্তবায়ন করবে, তাদের পরিবার এবং তাদের শহরকে সমৃদ্ধ করবে।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/giam-ngheo-tu-mo-hinh-trong-na-sau-rieng-20250812172200098.htm