ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি হালাল-মান সরবরাহ শৃঙ্খলে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করছে

অস্থির বিশ্ব অর্থনীতির প্রেক্ষাপটে, হালাল বাজার ভিয়েতনামী ব্যবসার জন্য একটি "প্রতিশ্রুত ভূমি" হয়ে উঠছে।

হালাল-প্রত্যয়িত সিসপিমেক্স কোম্পানির কারখানায় ( হো চি মিন সিটি) কর্মীরা কাঁকড়ার মাংস ক্যানিং করছেন। (ছবি: খান লি/ভিয়েতনাম+)

অস্থির বিশ্ব অর্থনীতির প্রেক্ষাপটে, হালাল বাজার ভিয়েতনামী ব্যবসার জন্য একটি "প্রতিশ্রুত ভূমি" হয়ে উঠছে।

২০২৪ সালে ২,৫৪৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার পর্যন্ত স্কেল এবং প্রতি বছর ৯.৯% এর চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধির হারের সাথে, হালাল বাজার কেবল রপ্তানি সম্প্রসারণের একটি সুযোগই নয়, বরং উৎপাদন থেকে শুরু করে সরবরাহ পর্যন্ত মানগুলির কঠোর সম্মতির ক্ষেত্রেও একটি চ্যালেঞ্জ।

হালাল বাজার কেবল মুসলিম দেশগুলিতেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং এর স্বচ্ছতা, নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটির কারণে বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়। তবে, এই বাজার জয় করতে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলিকে ইনপুট উপকরণ, উৎপাদন প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে সংরক্ষণ এবং পরিবহন পর্যন্ত বেশ কয়েকটি কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে। বিশেষ করে, নিষিদ্ধ পদার্থের ক্রস-দূষণ নিয়ন্ত্রণ এবং কোল্ড স্টোরেজ শর্ত নিশ্চিত করা উল্লেখযোগ্য বাধা।

অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান হালাল সার্টিফিকেশনের গুরুত্ব স্বীকার করেছে এবং একটি মানসম্মত সরবরাহ শৃঙ্খলে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করছে। উদাহরণস্বরূপ, সিস্পিমেক্স ভিয়েতনাম সীফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, যার হালাল সার্টিফিকেশন তাদের মধ্যপ্রাচ্য, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো উচ্চমানের বাজারে সহজেই প্রবেশ করতে সাহায্য করেছে, সিস্পিমেক্সের জেনারেল ডিরেক্টর নগুয়েন কিম হাউ বলেন। "হালাল কেবল একটি প্রবেশ টিকিট নয়, আমাদের পণ্যের মানের গ্যারান্টিও।"

লজিস্টিক হাব হালাল মান অনুযায়ী সরঞ্জাম ব্যবহার করে। (ছবি: খান লি/ভিয়েতনাম+)

লজিস্টিক দৃষ্টিকোণ থেকে, TOANPHAT গ্রুপ (TPG) একটি হালাল-মানের লজিস্টিক সেন্টার নির্মাণের পথপ্রদর্শক, যার মধ্যে রয়েছে বিকিরণ পরিষেবা এবং একটি কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেম। এটি কেবল দেশীয় উদ্যোগের লজিস্টিক সমস্যার সমাধান করে না বরং ভিয়েতনামী পণ্যগুলিকে বিশ্ব রপ্তানি মানচিত্রে তাদের অবস্থান উন্নত করতেও সহায়তা করে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, হালাল পণ্যের মান নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে লজিস্টিকস গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পরিবহন, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে কোল্ড স্টোরেজ পর্যন্ত, প্রতিটি পদক্ষেপ কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে। "মুসলিম বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য বিকিরণ একটি কার্যকর পদ্ধতি, তবে আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, ব্যবসাগুলিকে আন্তর্জাতিক হালাল সংস্থা দ্বারা স্বীকৃত পেশাদার লজিস্টিক ইউনিটগুলির সাথে সহযোগিতা করতে হবে," মিঃ নগুয়েন জোর দিয়েছিলেন।

গুদামজাতকরণ এবং বিকিরণের ক্ষেত্রে হালাল সার্টিফিকেশন অর্জন মুসলিম বাজারে পণ্য সরবরাহ শৃঙ্খল সম্পূর্ণ করতে সহায়তা করে। (ছবি: খান লি/ভিয়েতনাম+)

হালাল সার্টিফিকেশন ব্যবসার জন্য অনেক বাস্তব সুবিধা নিয়ে আসে, বাজার সম্প্রসারণ, খ্যাতি বৃদ্ধি থেকে শুরু করে প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি পর্যন্ত। ভিয়েতনাম ন্যাশনাল হালাল কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ট্রান ভ্যান তান কুওং বলেন: "হালাল কেবল একটি মান নয় বরং মানের প্রতি একটি অঙ্গীকারও, যা ব্যবসাগুলিকে ভোক্তাদের সাথে আস্থা তৈরি করতে এবং টেকসই রাজস্ব বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।"

হালাল বাজারের জন্য পণ্য থেকে শুরু করে সরবরাহ শৃঙ্খল পর্যন্ত একটি ব্যাপক প্রতিশ্রুতি প্রয়োজন। হালাল মান অনুযায়ী লজিস্টিক ব্যবস্থা সম্পন্ন করা কেবল ভিয়েতনামী পণ্যগুলিকে সম্ভাব্য বাজারে প্রবেশ করতে সাহায্য করে না বরং আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রেও তাদের গুণমান নিশ্চিত করে। এটি একটি চ্যালেঞ্জিং প্রতিযোগিতা, তবে বিশ্বব্যাপী কৃষি ও জলজ পণ্য রপ্তানি শিল্পে ভিয়েতনামের অবস্থান নিশ্চিত করার জন্য এটি দুর্দান্ত সুযোগও উন্মুক্ত করে।/

সূত্র: vietnamplus.vn

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/doanh-nghiep-viet-tich-cuc-dau-tu-chuoi-cung-ung-dat-chuan-halal-6dc11f3/