জৈব ধান চাষ - টেকসই দিকনির্দেশনা

এইচএনএন - পরিষ্কার, নিরাপদ এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নের ধারায়, জৈব ধান চাষ কোয়াং দিয়েন এবং ড্যান দিয়েন কমিউনের কৃষকদের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করছে। অনেক অসুবিধা সত্ত্বেও, এই মডেলের টেকসই পদক্ষেপগুলি স্পষ্টভাবে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে, যা একটি স্থিতিশীল ভোগ বাজারের সাথে যুক্ত আধুনিক কৃষি উৎপাদনের দিকনির্দেশনা নিশ্চিত করেছে।

কোয়াং ডিয়েন কমিউনের জমিতে জৈব মডেল অনুযায়ী অনেক নতুন ধানের জাত জন্মানো হয়।

উৎপাদন চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করা

২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসলে, ড্যান ডিয়েন কমিউনের ডং ভিন গ্রামে বসবাসকারী মিঃ ফাম হাইয়ের পরিবার জৈব উৎপাদনে ৩.৫ শ টন ধান ব্যবহার করেছিলেন। রাসায়নিক কীটনাশকের উপর নির্ভরশীল ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির বিপরীতে, মিঃ হাই জীবাণু সার এবং জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার করেন। "যদিও জৈব ধান চাষ করা আরও কঠিন, ধানের দানা পরিষ্কার, নিরাপদ, বাজারের পছন্দের এবং বেশি দামে বিক্রি হয়," মিঃ হাই শেয়ার করেন।

শুধু মিঃ হাইই নন, ড্যান দিয়েন এবং কোয়াং দিয়েনের আরও বেশি সংখ্যক পরিবার ধান চাষের প্রতি তাদের মানসিকতা পরিবর্তন করেছে। শুধুমাত্র উৎপাদনশীলতার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করার পরিবর্তে, অনেক কৃষক এখন ধানের শস্যের গুণমান এবং অতিরিক্ত মূল্যের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন। ড্যান দিয়েন কমিউনে, অনেক ধানের ক্ষেত্র জৈব চাষের উপর মনোযোগ দেয়, কৃষি সমবায়গুলিতে ভিয়েটগ্যাপ গঠিত হয়েছে: নাম ভিন, ডং ভিন, ফু থুয়ান, যা বার্ষিক কৃষি উৎপাদন মূল্য প্রায় 650 বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ নিয়ে যেতে অবদান রাখছে।

বর্তমানে, কোয়াং ডিয়েন এবং ড্যান ডিয়েন কমিউনগুলিতে প্রায় ১৬ হেক্টর জৈব ধান, ১৭ হেক্টর জৈব সার ব্যবহার করে ধান এবং ২০ হেক্টর উৎপাদন ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী রয়েছে। যদিও সংখ্যাটি খুব বেশি নয়, তবে আগামী বছরগুলিতে সম্প্রসারণের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। এই দুটি এলাকায়, ৮৪৫.৫ হেক্টর মোট আয়তনের ৩২টি বৃহৎ মাঠ পরিকল্পনা করা হয়েছে, যা উন্নত কৃষি প্রক্রিয়ার সমকালীন প্রয়োগ, একটি বন্ধ মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উচ্চমানের, জৈব এবং ভিয়েটজিএপি ধানের জাতের উৎপাদনের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করবে।

পার্টি কমিটির ডেপুটি সেক্রেটারি এবং ড্যান ডিয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন এনগোক তিয়েন জানান: এলাকাটি নিরাপদ এবং টেকসই মান অনুযায়ী গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্য, বিশেষ করে ভিয়েতনাম জিএপি এবং জৈব উৎপাদনের উপর মনোযোগ দিচ্ছে। জৈব ধানের আবাদের পরিমাণ কেবল স্থানীয় এবং শহরের চাহিদা পূরণ করে না বরং রপ্তানির লক্ষ্যেও কাজ করে।

ড্যান ডিয়েন এবং কোয়াং ডিয়েনের স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং ধান চাষীরা বর্তমানে বীজ, জৈব সার এবং ভোগ্যপণ্য সরবরাহে উদ্ভিদ ও প্রাণিসম্পদ বীজ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, কুই লাম গ্রুপ ইত্যাদির সাথে সহযোগিতা করছে। এই সংযোগ একটি "ত্রি-পক্ষীয় মূল্য শৃঙ্খল" তৈরি করে, যা কৃষকদের উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করে, ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের কাঁচামালের একটি স্থিতিশীল উৎস থাকে এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য এলাকায় আরও সম্পদ থাকে।

টেকসই কৃষির দিকে

কোয়াং ডিয়েন কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং ভ্যান মিন চাউ জানান: থাই বিন সিড গ্রুপ কর্তৃক সরবরাহকৃত ০.৫ হেক্টর জমিতে টিবিআর ৯৭ জাতের ধানের পরীক্ষামূলক রোপণের ফলাফল ইতিবাচক ফলাফল দেখিয়েছে। এই ধানের জাতটি ভালো জন্মে, শক্তিশালী গাছপালা রয়েছে, কম পোকামাকড় এবং রোগ রয়েছে, এতে শক্ত শস্যের পরিমাণ বেশি এবং ৬৮-৭০ কুইন্টাল/হেক্টর ফলন পাওয়া যায়, যা ঐতিহ্যবাহী জাতগুলিকে ছাড়িয়ে যায়। কমিউনে জৈব উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত জাত নির্বাচনের জন্য এটি একটি ইতিবাচক সংকেত।

প্রকৃতপক্ষে, জৈব চাল অনেক সুবিধা নিয়ে আসে: কৃষকরা বিষাক্ত রাসায়নিকের সংস্পর্শ কমায়, ভোক্তারা পরিষ্কার, নিরাপদ চাল পান; ক্ষেতের পরিবেশ সুরক্ষিত থাকে, বাস্তুতন্ত্র আরও ভারসাম্যপূর্ণ হয়; অর্থনৈতিক মূল্য প্রায়শই নিয়মিত চালের তুলনায় 1.5 - 2 গুণ বেশি হয়, অনেক জৈব চাল পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরি হয় এবং স্থিতিশীল উৎপাদন হয়। তবে, জৈব চাল উৎপাদন এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়। যার মধ্যে, বেশিরভাগই মূলত ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজের অভ্যাস থেকে আসে যা কিছু কৃষককে পরিবর্তন করার সাহস করে না; জৈব সার এবং জৈব কীটনাশকের খরচ বেশি; উৎপাদন কৌশলগুলির জন্য সতর্কতা এবং অধ্যবসায়ের প্রয়োজন; ভোক্তা বাজার এখনও চুক্তির উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। উৎপাদন - প্রক্রিয়াকরণ - ব্যবহারের মধ্যে সংযোগের অভাব থাকলে, কৃষকরা দীর্ঘমেয়াদী উৎপাদনে বিনিয়োগে নিরাপদ বোধ করতে অসুবিধা বোধ করবে।

আগামী সময়ে, কোয়াং দিয়েন এবং ড্যান দিয়েন এই দুটি কমিউন ভিয়েটজিএপি এবং হাইব্রিড জৈব মডেলের সাথে একত্রিত হয়ে বর্তমান জৈব ধানের আবাদ দ্বিগুণ করার পরিকল্পনা করছে। বাজারে মূল্য বৃদ্ধি এবং মর্যাদা নিশ্চিত করার জন্য এই দুটি এলাকার কর্তৃপক্ষ কোয়াং দিয়েন - ড্যান দিয়েন জৈব চালের ব্র্যান্ড তৈরির পরিকল্পনাও করেছে।

দুই স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কৃষকদের উৎপাদন সম্প্রসারণে নিরাপদ বোধ নিশ্চিত করার জন্য প্রযুক্তিগত সহায়তা, অগ্রাধিকারমূলক ঋণ, সেচ অবকাঠামো এবং অংশীদার খুঁজে বের করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে। উর্বর জমির সুবিধা, ধান চাষের দীর্ঘ ঐতিহ্য এবং ব্যবসার সহায়তার মাধ্যমে, কোয়াং দিয়েন এবং ড্যান দিয়েন হিউ সিটিতে জৈব ধানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এলাকা হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: TAM ANH

সূত্র: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html