রান্নাঘর বন্ধ, কারণ তদন্ত করা হচ্ছে

১৪ মে ভিন ফুক -এ ব্যাপক খাদ্য বিষক্রিয়ার ঘটনা সম্পর্কে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ (স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়) বলেছে যে তারা ভিন ফুক প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগকে অনুরোধ করেছে যে তারা রোগীদের চিকিৎসাধীন চিকিৎসা সুবিধাগুলিকে জরুরিভাবে নির্দেশ দিন যাতে তারা রোগীদের সক্রিয়ভাবে চিকিৎসার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে, যাতে রোগীদের তাদের স্বাস্থ্য এবং জীবনকে প্রভাবিত করে এমন গুরুতর জটিলতা না হয়। প্রয়োজনে, তারা উচ্চ স্তরের পেশাদার পরামর্শের জন্য সহায়তার জন্য অনুরোধ করতে পারেন।

কোম্পানিতে খাবারের পর একজন কর্মীর খাদ্যে বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয় এবং তাকে চিকিৎসার জন্য হাসপাতালে ভর্তি করা হয়।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ শিনওন এবেনেজার ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের যৌথ রান্নাঘরের কার্যক্রম অবিলম্বে স্থগিত করার, নিয়ম অনুসারে ঘটনার কারণ নির্ধারণের জন্য একটি তদন্ত আয়োজন করার, খাবারের উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার, কারণ খুঁজে বের করার জন্য খাদ্যের নমুনা এবং নমুনা পরীক্ষার জন্য নেওয়ার; খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘন (যদি থাকে) সনাক্ত এবং কঠোরভাবে পরিচালনা করার এবং সম্প্রদায়কে তাৎক্ষণিকভাবে সতর্ক করার জন্য ফলাফল প্রচার করার অনুরোধ করেছে।

একই সাথে, স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য সুরক্ষার শর্তাবলী নিশ্চিত করার জন্য যৌথ রান্নাঘর এবং খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানের পরিদর্শন, তত্ত্বাবধান এবং নির্দেশিকা জোরদার করুন, খাদ্য উপাদানের ব্যবস্থাপনা, তিন-পদক্ষেপের খাদ্য পরিদর্শন, খাদ্য নমুনা সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে স্বাস্থ্যবিধি কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করুন; সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য, খাদ্য নির্বাচন এবং ব্যবহারের ক্ষেত্রে আচরণ এবং অভ্যাস পরিবর্তন করার জন্য, এবং অজানা উৎসের খাবার ব্যবহার না করার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা জ্ঞান এবং খাদ্য বিষক্রিয়া প্রতিরোধের ব্যবস্থা সম্পর্কে জনগণকে প্রচার এবং শিক্ষিত করুন ।

ভিন ফুক প্রদেশের স্বাস্থ্য বিভাগকেও নিয়ম অনুসারে খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগকে বাস্তবায়নের ফলাফল রিপোর্ট করতে হবে।

ভিন ফুক প্রাদেশিক পুলিশের প্রতিবেদন অনুসারে, ১৪ মে দুপুরে, শিনওন এবেনেজার ভিয়েতনাম কোং লিমিটেড ২টি শিফটে (১ শিফটে ১১:৩০ মিনিটে প্রায় ১,০০০ জন কর্মীর জন্য, এবং ২ শিফটে ১২:৩০ মিনিটে প্রায় ২,০০০ জন কর্মীর জন্য মধ্যাহ্নভোজের আয়োজন করে)।

শিনওয়ান এবেনেজার ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের রান্না করা খাবারের মধ্যে রয়েছে: ভাজা মুরগি, ব্রকলি, সবুজ বিন স্যুপ এবং আচার।

একই দিন দুপুর ২:০০ টার দিকে, কোম্পানির ৫ জন কর্মীর পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং খাদ্যে বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয়। কোম্পানি এই ৫ জন কর্মীকে জরুরি চিকিৎসার জন্য ল্যাক ভিয়েত ভিন ইয়েন ফ্রেন্ডশিপ হাসপাতালে নিয়ে যায়।

একই দিন বিকেল ৫টা নাগাদ, পেটে ব্যথা এবং বমি বমি ভাবের লক্ষণ সহ কোম্পানির ৩৫১ জন কর্মীকে নিম্নলিখিত স্থানে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল: প্রাদেশিক জেনারেল হাসপাতাল (৪৯ জন), ল্যাক ভিয়েত ফ্রেন্ডশিপ হাসপাতাল (২২২ জন) এবং ভিন ইয়েন সিটি মেডিকেল সেন্টার (৮০ জন) এবং শিনওন এবেনেজার ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের মেডিকেল রুমে ৬০ জনকে পর্যবেক্ষণ করা হচ্ছে।

সূত্র: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-cho-hang-tram-cong-nhan-o-vinh-phuc-dinh-chi-bep-an-dieu-tra-nguyen-nhan-19224051508495536.htm