চন্দ্র নববর্ষে সরবরাহ নিশ্চিত করা এবং দাম স্থিতিশীল করার জন্য শুয়োরের মাংস আমদানি বৃদ্ধি করাও একটি পদক্ষেপ।
২৩শে ডিসেম্বর, শূকরের দাম দেশব্যাপী ৬৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে রেকর্ড করা হয়েছে - ৬৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা আগের দিনের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এই বছরের শেষে সর্বোচ্চ দামও। এই বৃদ্ধি বোধগম্য কারণ চন্দ্র নববর্ষের কাছাকাছি সময়ে, শুয়োরের মাংসের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা প্রায়শই ১০ - ১৫% বৃদ্ধি পায়। পশুপালন উদ্যোগ এবং সমবায়গুলিও টেটের কাছাকাছি সময়ে সরবরাহ এবং দাম হঠাৎ না বাড়ার জন্য আগে থেকেই পরিকল্পনা করেছে।
হোয়াং লং কোঅপারেটিভের ৪,০০০ শূকরের স্কেল রয়েছে, যা প্রতি বছর ১,৩০০ - ১,৪০০ টন শূকরের মাংস উৎপাদন করে। আসন্ন চন্দ্র নববর্ষে শূকরের মাংসের চাহিদা মেটাতে, সমবায়টি প্রায় অর্ধেক বছর আগে শূকরের বাচ্চা প্রস্তুত করেছে। গত বছরের মতো নয়, এই বছর তারা উচ্চমানের শূকরের বাচ্চাতে বিনিয়োগ করেছে, যা উৎপাদন ৩০% বৃদ্ধিতেও সহায়তা করেছে।
হোয়াং লং কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রং লং বলেন: "গত বছর আমরা একই সংখ্যক শূকর জবাই করেছিলাম, যার ওজন ছিল ১০০-১২০ কেজি, এ বছর আমরা প্রতি শূকরের ওজন ১৩০-১৫০ কেজি।"
এখন থেকে টেট পর্যন্ত অনেক ব্যবসা এবং সমবায়কে সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং দাম স্থিতিশীল করতে সাহায্য করার একটি উপায় হল উৎপাদন বৃদ্ধি করা। প্রতিনিধির মতে ভিয়েতনাম পশুপালন সমিতির মতে, জীবিত শূকরের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে না বলে আশা করা হচ্ছে, প্রায় ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করবে।
ভিয়েতনাম পশুপালন সমিতির প্রতিনিধির মতে, ব্যবসা এবং কৃষক উভয়েরই নির্ধারিত সময় এবং তারিখ অনুসারে শুয়োরের মাংস বিক্রি করা উচিত এবং ইচ্ছাকৃতভাবে দাম বাড়ানোর জন্য পিছপা হওয়া উচিত নয়, কারণ এটি ভার্চুয়াল দাম বৃদ্ধির কারণ হতে পারে, যা বাজার এবং ভোক্তা অধিকারকে প্রভাবিত করতে পারে।
ভিয়েতনাম পশুপালন সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন জুয়ান ডুওং বলেন: "দেশীয় উৎপাদনের পাশাপাশি, আমদানি করা শুয়োরের মাংসের পরিমাণ অনেক বেশি, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গড়ে ১৫-২০% বৃদ্ধি পেয়েছে যেখানে দেশীয় উৎপাদন মাত্র ২-৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, তাই আমরা যদি পণ্য মজুদ করি এবং দাম বাড়াই তবে আমদানির পরিমাণ তাৎক্ষণিকভাবে পূরণ হবে।"
জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের তথ্য অনুসারে, এই বছরের প্রথম ১১ মাসে, ভিয়েতনাম মাংস এবং উপজাত পণ্য আমদানিতে প্রায় ৩৮,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং ব্যয় করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৪.২% বেশি, যা রেকর্ড সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। চন্দ্র নববর্ষে সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং দাম স্থিতিশীল করতে শুয়োরের মাংস আমদানি বৃদ্ধি করাও একটি পদক্ষেপ।
উৎস
মন্তব্য (0)