দুর্ঘটনায় দুই হাত হারানো এক ছেলে, দেশি খাবার রান্নার একটি ভিডিও তৈরি করেছে যা লক্ষ লক্ষ ভিউ পেয়েছে।

রান্না, চিত্রগ্রহণ এবং ভিডিও সম্পাদনার প্রক্রিয়ায় অনেক অসুবিধা সত্ত্বেও, এনঘে আনের যুবকটি এখনও এটি করার চেষ্টা করেছিল কারণ সে জীবনের জন্য প্রেরণা এবং আশাবাদ ছড়িয়ে দিতে চেয়েছিল।

তার বাবা-মা তাড়াতাড়ি মারা যান, তাই ড্যাং ট্রং দিন (জন্ম ২০০৩ সালে, এনঘে আন থেকে) ছোটবেলা থেকেই তার দাদা-দাদির সাথে থাকতেন। হাই স্কুল থেকে স্নাতক হওয়ার পর, দিন তার পরিবারকে সাহায্য করার জন্য অর্থ উপার্জন করার জন্য এবং একই সাথে ফটোগ্রাফি শেখার প্রতি তার আগ্রহকে লালন করার জন্য কাজে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন।

দুই বছর ধরে, যুবকটি উত্তর থেকে দক্ষিণে সর্বত্র ভ্রমণ করেছে, ওয়েটার, কর্মী, রান্নাঘর সহকারীর মতো অনেক কাজ করেছে।

২০২৪ সালের গোড়ার দিকে, দুর্ভাগ্যবশত, দিন কর্মক্ষেত্রে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে দুর্ঘটনার শিকার হন, যার ফলে তাকে তার উভয় হাত কেটে ফেলতে হয়। এই ঘটনাটি এখনও যতবার মনে পড়ে, ততবারই তাকে হতবাক করে দেয়।

"আমি জানি না সেই মুহূর্তে আমার অনুভূতিগুলো বর্ণনা করার জন্য কোন শব্দ ব্যবহার করব। একজন সুস্থ ব্যক্তির কাছ থেকে হঠাৎ করেই আমি উভয় হাত হারিয়ে ফেলি। এবং যখন আমি জেগে উঠি, তখন আমাকে সেই ধাক্কার মুখোমুখি হতে হয়েছিল, অপূরণীয় ক্ষতি," দিন বলেন।

ঘটনার আগে এবং পরে ডিনের ছবি নেটিজেনদের নাড়া দিয়েছে

ঘটনার পর প্রথমে দিন হতাশ এবং বিষণ্ণ বোধ করত। কিন্তু তার দাদা-দাদি এবং কাকিমা যারা সবসময় তার পাশে ছিলেন তাদের কথা ভেবে, সে নিজেকে শক্তিশালী হতে এবং দাঁড়াতে বলে, "বেঁচে থাকা একটি আশীর্বাদ" এই কথাটিকে তার জীবনের মূলমন্ত্র হিসেবে গ্রহণ করে।

প্রথম ৪-৫ মাস, তার সমস্ত কাজে সাহায্যের প্রয়োজন ছিল। এরপর, দিন অনুশীলনে অধ্যবসায় চালিয়ে যান, নিজে নিজে খাওয়া-দাওয়া শিখেছিলেন... তিনি অনলাইনে ভিডিও অনুসন্ধান করেছিলেন, একই পরিস্থিতিতে থাকা মানুষদের জীবনযাপন পর্যবেক্ষণ করেছিলেন এবং এর ফলে, অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য তার আরও প্রেরণা হয়েছিল।

এনঘে আন-এ দুটি হাত ছাড়া একজন ব্যক্তির ভাজা মিষ্টি আলু তৈরির প্রতিভা দেখানোর ভিডিও

ফটোগ্রাফির প্রতি আগ্রহ এবং রান্নার অভিজ্ঞতা থাকায়, ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারির শুরুতে, দিন দৈনন্দিন জীবন এবং রান্নার ভিডিও শেয়ার করার জন্য একটি টিকটক চ্যানেল তৈরি করেন।

সে বেশিরভাগ কাজ নিজেই করে: ক্যামেরা সেট আপ করা, রান্না করা এবং ভিডিও সম্পাদনা করা। মাঝে মাঝে, তার খালা এবং দয়ালু প্রতিবেশীরা ভারী বা ম্যানুয়াল কাজে সাহায্য করে, যেমন ট্রাইপড সেট আপ করা বা হাঁড়ি-পাতিল বহন করা।

প্রথমে, দিন্হ গ্রাম্য, পরিচিত খাবার বেছে নিয়েছিলেন যেমন লবণাক্ত হাতির পায়ের আলু, ভাজা মিষ্টি আলু, শিমের স্প্রাউট এবং গরুর মাংসের সাথে ভাজা নুক নাক ফুল।

প্রতিটি ভিডিও মাত্র ২-৩ মিনিটের, তবে সাধারণত উপকরণ প্রস্তুত করা, রান্না করা থেকে শুরু করে চিত্রগ্রহণ পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণ করতে তার বেশ কয়েক দিন সময় লাগে। কিছু সপ্তাহে, তিনি কেবল ১-২টি ভিডিও পোস্ট করতে পারেন।

দিন নিজেই তৈরি করেন কিছু গ্রাম্য খাবার

কিছু খাবার, যেমন শিমের স্প্রাউট, তাকে অনেকবার, এমনকি পুরো এক সপ্তাহ ধরে, সঠিকভাবে রান্না করতে হয়।

রান্নার সময়, ডিনহকে প্রায়শই ক্যামেরার কোণ পরিবর্তন করতে হয় এবং সবচেয়ে সুন্দর এবং চিত্তাকর্ষক ফ্রেম নিশ্চিত করার জন্য ক্যামেরার অবস্থান বেছে নিতে হয়।

রান্নার পদ্ধতি, সংলাপ থেকে শুরু করে ক্যামেরার কোণ এবং ছবির রঙ পর্যন্ত প্রতিটি ভিডিও অত্যন্ত সতর্কতার সাথে তৈরি করা হয়েছে। এর ফলে, তার ভিডিওগুলি দ্রুত লক্ষ লক্ষ ভিউ অর্জন করেছে, পাশাপাশি উৎসাহব্যঞ্জক এবং প্রশংসাসূচক মন্তব্যের একটি সিরিজও তৈরি হয়েছে।

লোকটি প্রতিটি রান্নার ভিডিওর মাধ্যমে আশাবাদ ছড়িয়ে দিতে চায়।

দিন বলেন যে সকলের যত্ন এবং সমর্থন তাকে প্রতিকূলতা কাটিয়ে একটি ইতিবাচক জীবনের দিকে এগিয়ে যাওয়ার প্রেরণা দেয়।

“এই ঘটনাটি আমাকে আমার জীবনের স্থিতিশীলতা এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে অক্ষম করে তুলেছে, তবে আমি আশা করি আমার চারপাশের সকলের মধ্যে, বিশেষ করে যারা একই পরিস্থিতিতে আছেন তাদের মধ্যে শক্তি এবং আশাবাদ ছড়িয়ে দিতে পারব।

"আমি এই বিশ্বাস প্রকাশ করতে চাই যে বেঁচে থাকা এবং কাজ করাও সুখের। যখন লোকেরা আমার দিকে তাকায়, তখন তারা দেখতে পায় যে আমার উভয় হাত না থাকলেও আমি এখনও সুখে থাকতে পারি, সুস্থভাবে বাঁচতে পারি এবং সমাজের জন্য অনেক দরকারী কাজ করতে পারি," দিন বলেন।

ছবি, ভিডিও: ট্রং দিন

সূত্র: https://vietnamnet.vn/chang-trai-nghe-an-mat-2-tay-vi-tai-nan-lam-video-nau-com-que-hut-trieu-view-2436403.html