টেটের সময় শরীর পরিষ্কার করার জন্য কী খাবেন?

টেট হলো পরিবারের সদস্যদের একত্রিত হওয়ার এবং অনেক সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সময়। প্রচুর পুষ্টিকর, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ লিভারের উপর বোঝা চাপাতে পারে।

বিশেষজ্ঞ ডাক্তার ২ হুইন তান ভু (হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হসপিটাল, ফ্যাসিলিটি ৩-এর ডে ট্রিটমেন্ট ইউনিটে কর্মরত) পরামর্শ দেন: যেসব দিনে প্রচুর মাংস থাকে, সেই দিনগুলিতে জাম্বুরা, কমলালেবু, লেবু, অ্যাভোকাডো, ব্লুবেরি, কলা, আঙ্গুর ইত্যাদি ফল এবং বেরি যোগ করলে তা কেবল পেট ভরা পেটে ব্যথা রোধ করতে সাহায্য করে না বরং ভিটামিন, ফাইবার, খনিজ পদার্থও সরবরাহ করে, যা রক্তের চর্বি কমাতে এবং লিভারের কোষগুলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

শরীর পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এমন ফল

আঙ্গুর, কমলা, লেবু : আঙ্গুরে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে, লিভারের স্বাস্থ্য উন্নত করে। "হেস্পেরেটিন, একটি সাইট্রাস ফ্ল্যাভোনয়েড, মূলত সাইট্রাস ফলের (কমলা, জাম্বুরা এবং লেবু) মধ্যে পাওয়া যায় এবং এর অনেক ফার্মাকোলজিকাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। হেস্পেরেটিন লিভারে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার রোগ উন্নত করার জন্য একটি কার্যকর খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে," ডাঃ ভু বলেন।

কমলালেবু এবং লেবুতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, বায়োফ্ল্যাভোনয়েড, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৫, ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইত্যাদি থাকে, যা ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হেপাটাইটিস বিষমুক্ত করতে এবং কমাতে সাহায্য করে। লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য রোগীরা দিনে ২-৩টি কমলালেবু বা লেবু পান করতে পারেন। তবে, হজম এবং পেটের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

শরীর পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এমন ফল

অ্যাভোকাডো : ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এই ফলটি সুপারিশ করা হয় কারণ এটি এইচডিএল কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ, যা রক্তের লিপিড কমাতে এবং লিভারের ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করে। অ্যাভোকাডোতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডও প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা ফ্যাটি লিভারের অগ্রগতি ধীর করে এবং লিভারের ক্ষতি মেরামত করে।

খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে রোগীদের প্রতিদিন প্রায় ১/২ থেকে ১টি অ্যাভোকাডো খাওয়া উচিত - যা ফ্যাটি লিভার, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের অন্যতম কারণ।

ব্লুবেরি : এই ফলের মধ্যে রয়েছে পলিফেনল, অ্যান্থোসায়ানিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড যা জারণ এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। ব্লুবেরিতে থাকা পলিফেনলগুলি ফ্যাট ভাঙন ত্বরান্বিত করে এবং লিভারের কোষে ট্রাইগ্লিসারাইড জমা কমিয়ে ফ্যাটি লিভার প্রতিরোধ করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।

সিরোসিস প্রতিরোধে ব্লুবেরি জুসের সাপ্লিমেন্টেশন কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।

শরীর পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এমন ফল

কলা : ভিটামিন বি৬, সি, এ এবং প্রতিরোধী স্টার্চ সমৃদ্ধ, কলা লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত। সবুজ কলা থেকে প্রতিরোধী স্টার্চ লিভারে লিপিড বিপাকের সাথে জড়িত মূল প্রোটিনের প্রকাশ নিয়ন্ত্রণ করে বিপাকীয় পরামিতিগুলিকে উন্নত করে।

আঙ্গুর : লাল আঙ্গুরে রয়েছে রেসভেরাট্রল, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা লিভারকে বিষমুক্ত করতে, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে, কোষগুলিকে সুস্থ রাখতে এবং লিভারের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। আঙ্গুরে ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা উভয়ই চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হেপাটাইটিসের প্রকাশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।

আপেল : সুস্বাদু স্বাদের একটি পরিচিত ফল, আপেল শরীরের জন্য ভিটামিন সি, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম সহ অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে..., যা লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে খুব কার্যকরভাবে সাহায্য করে।

পেঁপে : ফাইবার, খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিন এ, সি এবং ই সহ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি সমৃদ্ধ উৎস। পেঁপে ফল এবং বীজে পাওয়া যৌগগুলি চর্বি শোষণকে উৎসাহিত করার ক্ষমতা রাখে, একই সাথে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে।

"উপরোক্ত ফলগুলি দিয়ে, আপনি এগুলি সরাসরি খেতে পারেন অথবা জুস বা স্মুদি আকারে পান করতে পারেন। পর্যাপ্ত জল পান করা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণের একটি সহজ এবং কার্যকর উপায়। জল রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং প্রস্রাব, শ্বাস এবং ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে," ডাঃ হুইন তান ভু পরামর্শ দেন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm