Acecook ভিয়েতনামে, "4M" ব্যবস্থাপনার নিয়ম কোম্পানির জন্য তাৎক্ষণিক নুডলস শিল্পে শীর্ষস্থানে উন্নীত হওয়ার পথপ্রদর্শক নীতি হয়ে উঠেছে, যা কয়েক দশক ধরে গ্রাহকদের সাথে আস্থা তৈরি করেছে।
ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় চাহিদা পূরণের জন্য পণ্যের মান বজায় রাখা এবং উন্নত করা একটি বড় চ্যালেঞ্জ হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে, যার ফলে গবেষণা, উন্নয়ন এবং বাজারে পণ্য আনার প্রক্রিয়া জুড়ে ব্যবসাগুলিকে প্রতিটি দিকের উপর মনোযোগ দিতে হবে, তা যত ছোটই হোক না কেন। Acecook ভিয়েতনামে, কোম্পানিটি "4M" ব্যবস্থাপনা নিয়মটি পুরোপুরি প্রয়োগ করে, উৎপাদন প্রক্রিয়ায় একটি নির্দেশিকা হিসেবে, কোম্পানির সমস্ত পণ্যের সর্বোচ্চ গুণমান নিশ্চিত করার জন্য।
"উপাদান" - উৎস থেকে কাঁচামাল নির্বাচন করা হয়
কাঁচামাল হলো পণ্যের মানের মূল ভিত্তি। ইনপুট মান নিশ্চিত করার জন্য, Acecook ভিয়েতনাম একটি ব্যাপক এবং কঠোর মান ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠার মাধ্যমে কাঁচামাল নির্বাচন এবং ব্যবস্থাপনার মান ক্রমাগত উন্নত করেছে।
কোম্পানিটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য আইন অনুসারে নির্বাচনী মানদণ্ড স্থাপন করেছে; স্বনামধন্য সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা করেছে। একই সাথে, সমস্ত সরবরাহকারীদের তালিকাভুক্ত নয়, বিকিরণহীন, জিনগতভাবে পরিবর্তিত নয় (জিএমও নয়) এমন সংযোজন ব্যবহার না করার এবং পরিবেশের ক্ষতি না করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হবে।
নিয়ন্ত্রণের জন্য, Acecook একটি আধুনিক প্রযুক্তিগত পরীক্ষাগারের মালিক, যা আন্তর্জাতিক মান ISO/IEC 17025 পূরণ করে, যার বিনিয়োগ ব্যয় লক্ষ লক্ষ মার্কিন ডলার, যা 30 টিরও বেশি উচ্চ যোগ্যতাসম্পন্ন বিশেষজ্ঞ দ্বারা পরিচালিত হয়, যারা নিয়মিতভাবে মর্যাদাপূর্ণ দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বিশ্লেষণ কেন্দ্রগুলিতে প্রশিক্ষিত।
"মেশিন" - জাপানি প্রযুক্তি ধারাবাহিক মানের এনে দেয়
জাপানের উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং একটি অত্যন্ত স্বয়ংক্রিয় কারখানা ব্যবস্থার মাধ্যমে Acecook ভিয়েতনাম ধারাবাহিক মানের পণ্য সরবরাহ করে। কোম্পানিটি বর্তমানে দেশব্যাপী ১১টি কারখানা এবং ৬টি শাখার মালিক, যেমন হো চি মিন সিটি, বিন ডুওং , বিন লং, দা নাং, হাং ইয়েন এবং বাক নিন।
Acecook ভিয়েতনামের মতে, এই প্রতিটি কারখানার বিনিয়োগ ব্যয় কয়েক মিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং জাপানি প্রযুক্তি হস্তান্তরিত, যার অটোমেশন হার 90% এরও বেশি এবং গড়ে উৎপাদন ক্ষমতা প্রায় 600টি নুডলস প্যাকেজ/মিনিট/লাইন। এটি কোম্পানিকে স্থিতিশীল মূল্যে প্রতি বছর 3.5 বিলিয়নেরও বেশি পণ্য গ্রাহকদের সেবা প্রদান করতে সহায়তা করে।
এছাড়াও, Acecook ভিয়েতনাম হোয়া ফু শিল্প পার্কের ভিন লং এলাকায় ২০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার পর্যন্ত বিনিয়োগের স্কেল সহ একটি "সুপার ফ্যাক্টরি" তৈরি করছে, যার আয়তন ১১ হেক্টর, যার মধ্যে ২টি উৎপাদন কর্মশালা এবং অফিস রয়েছে।
"পদ্ধতি" - সাফল্যের জন্য সাংস্কৃতিক একীকরণ
ভিয়েতনামের বাজারে ইনস্ট্যান্ট নুডলস আনার সময়, Acecook জাপানি রেসিপি চাপিয়ে না দিয়ে বরং ভিয়েতনামী স্বাদের উপর মনোযোগ দিয়ে একটি ভিন্ন পথ বেছে নিয়েছিল। উত্তর বা দক্ষিণের ভিয়েতনামী ভোক্তাদের রুচিকে সম্মান করা হয় এবং উন্নত করা হয়।
"ক্লাসিক" টক এবং মশলাদার রেসিপির সাথে, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ, ভেষজ... এর স্বাদের সারাংশ একত্রিত করে, যা 3টি অঞ্চলের স্বাদের জন্য উপযুক্ত, বহু বছর ধরে, "হাও হাও" ব্র্যান্ডটি ভিয়েতনামের সর্বাধিক বিক্রিত তাত্ক্ষণিক নুডলস পণ্য।
Acecook-এর "স্থানীয়করণ" কৌশলটি ঐতিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় ভাণ্ডার থেকে নেওয়া "অনুপ্রেরণা" এবং বিভিন্ন এবং অনন্য উপাদান ব্যবহার করে তৈরি পণ্যগুলিতেও প্রতিফলিত হয়, যেমন মাছের সসের স্বাদের সাথে Hang Nga সেমাই, Nam Vang নুডলসের স্বাদের সাথে Nhip Song নুডলস, Crispy beef brisket সহ De Nhat Pho...
"মানুষ" - মানুষই মানের মূল কারণ
Acecook ভিয়েতনামে, "4M" কৌশলের মূল উপাদান হলো মানুষ। বর্তমানে কোম্পানিতে ৬,০০০ এরও বেশি কর্মচারী রয়েছে এবং ২০ জনেরও বেশি জাপানি বিশেষজ্ঞ নেতৃত্ব এবং সিনিয়র বিশেষজ্ঞ পদে অধিষ্ঠিত। একটি জাপানি উদ্যোগ হিসেবে, Acecook-এর ব্যবস্থাপনা দর্শন "3 H" (হ্যাপি) মিশনের উপর ভিত্তি করে একটি অন্তর্ভুক্তিমূলক, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সমন্বিত কর্মসংস্কৃতির দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: ভোক্তাদের (এবং অংশীদারদের) জন্য সুখ, কর্মচারীদের (এবং তাদের পরিবারের) জন্য সুখ, সমাজের জন্য সুখ।
Acecook ভিয়েতনামের কর্মীদের সর্বদা গ্রাহকদের জন্য ভালো, নিরাপদ এবং সুস্বাদু পণ্য তৈরির জন্য আবেগ এবং গর্বের সাথে কাজ করার সুযোগ দেওয়া হয়। কোম্পানির কর্মীদের প্রতিযোগিতামূলক কর্মসূচি, পুরষ্কার এবং উপযুক্ত সুবিধার মাধ্যমে সর্বোত্তম কর্মপরিবেশ প্রদান করা হয়।
অধিকন্তু, Acecook ভিয়েতনাম সর্বদা সম্ভাব্য কর্মীদের জন্য দেশী-বিদেশী প্রশিক্ষণে প্রচুর অর্থ ব্যয় করে; কর্মীদের মধ্যে দায়িত্ববোধ, সতর্কতা এবং চিন্তাশীলতার বোধ তৈরি এবং লালন-পালন করে। এখান থেকে, প্রতিটি ব্যক্তি কোম্পানির লক্ষ্য পূরণে তাদের ভূমিকা এবং মূল্য স্পষ্টভাবে বুঝতে পারে।
Acecook-এর সাফল্য কেবল মানের দিক থেকে নয়, বরং ভোক্তাদের আস্থা থেকেও আসে।
Acecook ভিয়েতনামের একজন প্রতিনিধি শেয়ার করেছেন: “প্রতিটি পণ্য কাঁচামাল গবেষণা থেকে শুরু করে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন এবং কঠোর মানের মান পর্যন্ত একটি প্রক্রিয়ার ফলাফল। এর সাথে রয়েছে গত ৩ দশক ধরে কোম্পানির আবেগ এবং ভালোবাসা। রান্নার মাধ্যমে সুখ আনার যাত্রায় এগিয়ে যাওয়ার ধারাবাহিকতায়, Acecook টেকসই উন্নয়নের ভবিষ্যতের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে এবং সমগ্র সমাজে অবদান প্রসারিত করছে।”
নগোক মিন
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://vietnamnet.vn/acecook-viet-nam-quy-tac-quan-ly-4m-2346643.html
মন্তব্য (0)