উজ্জ্বল কমলা-লাল রঙের এই ফলের পৃষ্ঠে ছোট ছোট কাঁটা থাকে। এই ফলটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে উদ্ভূত এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের কারণে ধীরে ধীরে মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে।
কানাডিয়ান একাডেমি অফ স্পোর্টস নিউট্রিশনের নথি অনুসারে, প্রতি ১০০ গ্রাম গ্যাক পাল্পে প্রায় ৩০ ক্যালোরি থাকে এবং এটি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন ই, ভিটামিন এ সহ বিভিন্ন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টেও সমৃদ্ধ, যার মধ্যে ভিটামিন সি কমলার চেয়ে প্রায় ৩০ গুণ বেশি।
গ্যাক ফলের চিত্তাকর্ষক পুষ্টিগুণ দীর্ঘদিন ধরে এই ফলটিকে স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তুলেছে, বিশেষ করে যারা স্বাভাবিকভাবেই তাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান তাদের জন্য। সোহুর মতে, গ্যাক খাওয়ার সময় আপনি যে ৫টি সুবিধা পাবেন তা এখানে দেওয়া হল।
উচ্চ রক্তচাপ উন্নত করুন
গ্যাক ফলে ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এই অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং মোট কোলেস্টেরল কমাতে, কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল কমাতে এবং উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্তে শর্করা এবং উচ্চ রক্তের চর্বির কারণে সৃষ্ট ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি হ্রাস পায়।
রক্তাল্পতার চিকিৎসায় সহায়তা করুন
গ্যাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, তাই গ্যাকের রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রয়েছে। তবে, রক্তাল্পতার চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য মেনুতে গ্যাক যোগ করার আগে, আপনার রক্তাল্পতার কারণ খুঁজে বের করা উচিত, রোগের অবস্থার উপর নির্ভর করে এই ফলটি খাওয়া উচিত কিনা তা নির্ধারণ করা উচিত।
আপনার চোখ রক্ষা করুন এবং ম্যাকুলার ডিজেনারেশন প্রতিরোধ করুন
গ্যাক ফলের মধ্যে লাইকোপিন, ক্যারোটিন, লুটেইন, জেক্সানথিন, ক্রিপ্টোক্সানথিন, কিউ১০ এবং ওমেগা-৩ এর মতো বিভিন্ন যৌগ রয়েছে। এই উপাদানগুলি চোখের জন্য খুবই উপকারী এবং ম্যাকুলার ডিজেনারেশন প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে।
হৃদরোগের জন্য ভালো
যেহেতু গ্যাক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, তাই এটি হৃদরোগ সংক্রান্ত রোগ প্রতিরোধ করে। আমরা যদি এই ফলটি গ্রহণ করি এবং একটি সক্রিয় জীবনধারা অনুসরণ করি, তাহলে আমাদের হৃদরোগের স্বাস্থ্য নিশ্চিত হবে।
বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে
গ্যাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ই এবং সি কোলাজেন সংশ্লেষণে সহায়তা করে, ত্বককে দৃঢ় এবং উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায়, এটি শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে।
উপরোক্ত ব্যবহারগুলি ছাড়াও, গ্যাক ফল এমন একটি খাবার হিসাবেও পরিচিত যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে, চাপ এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে এবং রক্তাল্পতার চিকিৎসায় একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে।
পিভি (সংশ্লেষণ)সূত্র: https://baohaiduong.vn/5-cong-dung-bat-ngo-cua-qua-gac-it-nguoi-biet-den-414498.html
মন্তব্য (0)