من حديقة الخضروات الأبوية إلى قصة جميلة في قلب تاي دو

في حوالي الساعة الثالثة ظهرًا، يرى الناس بانتظام صاحب المتجر ذو الوجه اللطيف تران هاي أو (38 عامًا، يعيش في منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو ) يحمل الخضراوات لفرزها، في انتظار أن يأتي الناس لالتقاطها.

Từ vườn rau báo hiếu đến câu chuyện đẹp giữa lòng Tây Đô — *حديقة والدي هاي أو تزرع محصولًا جديدًا من الخضروات - الصورة: AN VI*

على مدار الأشهر الثلاثة الماضية، اجتمع بائعو تذاكر اليانصيب وجامعو الخردة، أو من فاتتهم أعمالهم للأسف في منطقة نينه كيو (مدينة كان ثو)، على طاولة مليئة بالخضراوات المجانية، تحمل كلمات لطيفة: "مجانًا! من يحتاجها فليأخذها! من لديه فائض فليتبرع به! أي كمية مناسبة، الكمية الكافية مناسبة! نتمنى السلام للجميع!". تُوضع الطاولة في محل عصير قصب السكر على الرصيف قرب جسر راش نغونغ 2 (منطقة نينه كيو، مدينة كان ثو). كل يوم، حوالي الساعة الثالثة عصرًا، يرى الناس صاحب المحل، ذو الوجه اللطيف تران هاي أو (38 عامًا، من منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو)، يحمل الخضراوات من السوق، ويرتبها بشكل أنيق، منتظرًا الناس ليأخذوها.

حديقة خضراوات لإرضاء شيخوخة الوالدين

بينما كان قميصه لا يزال مبللاً بمياه الأمطار بعد حمله صندوق قرع من سوق تان آن (حي نينه كيو) إلى المتجر، انفجر هاي أو ضاحكاً لأنه لم يفهم سبب قيامه بهذه "المجانية" التي وصفها الكثيرون. قال هاي أو إن عائلته ليست غنية، ولا ينوي القيام بذلك لجمع الفضيلة، لكن كل قرع أو سيقان خضار معروضة على الطاولة الدافئة أمام متجره كانت بمثابة قدر. قال: "في العام الماضي، انتقلت إلى هذه المنطقة للعيش وافتتاح مقهى للعمل، كما جاء إخوتي إلى هنا. في الريف، لا يوجد سوى والديّ، لذا أشعر بقلق بالغ. دعوت والديّ للعيش معي ليسهل عليّ رعايتهم والبقاء بالقرب من أبنائهم وأحفادهم، لكن المشكلة أن أجدادي هناك معتادون على البستنة، ومع قدومهم إلى هذه المدينة، أصبحوا أحراراً جداً في تحملها". بمعرفته بطباع والديه، قرر أو تحويل 100 ^متر مربع من حديقته في مقاطعة بينه ثوي إلى حديقة خضراوات، مزودة بأحواض خضراوات وتعريشات للقرع، وطلب من والديه من الريف الاعتناء بها. وبينما كان حفيداه يبكيان على جدهما صباحًا ويناديان على جدتهما بعد الظهر، نجح أو في "تجنيد" والديه لرعاية حديقته الصغيرة. على الرغم من صغر حجمها، إلا أن كل محصول من القرع واليقطين كان ينتج باستمرار، وكان فائضًا جدًا. وزعها على جميع سكان الحي، وتبقى منها الكثير، فقرر هاي أو إحضارها إلى محل عصير قصب السكر ووضعها أمام بابه ليقدم وجبة شهية للناس الذين يمرون بظروف صعبة. يتذكر هاي أو: "رأيت الكثير من الناس يبيعون تذاكر اليانصيب على دراجاتهم، وأيامًا عديدة دون جدوى، فشعرت بالأسف عليهم. ناهيك عن وجود الكثير من الناس يجمعون الخردة المعدنية، فقررت إحضار خضراوات مزروعة منزليًا لأقدمها للناس". في البداية، كان أو يخشى ألا يقبلها أحد، ولكن في اليوم الأول، وفي أقل من ساعة، نفدت جميع أصناف كشك الخضراوات المجاني. عندما أخبر والديه، قطعا في اليوم التالي على الفور بضع سلال أخرى من القرع واليقطين، ثم أضافا إليها باقة من الخضراوات الطازجة المزروعة منزليًا، وأعطوها لابنهما ليقوم بهذا العمل الخيري. في غضون أسبوع، نفدت جميع الخضراوات من حديقة والديه التي تبلغ مساحتها 100 متر مربع. قال إن والديه ندما على عدم تمكنهما من زراعة المزيد لإرسالها إلى الجيران. يتذكر هاي أو في وقت متأخر من بعد الظهر، عندما استقبل رجلاً عجوزًا يركب دراجته ليطلب القرع لطهي الحساء. قال هاي أو: "يا إلهي، أشعر بالذنب الشديد، ^{100 متر مربع} لا تكفي الجميع، لقد زرع والداي في المنزل محصولًا جديدًا، لكن الأمر سيستغرق شهرًا آخر للحصول على الخضراوات. القرع واليقطين سيستغرقان وقتًا أطول. لذلك قررت استخدام ربح متجري لشراء المزيد من الخضراوات من السوق لعرضها في هذا الكشك الصغير".

تناول قدرًا من الحساء لتدفئة قلبك في الأيام التي تكون فيها المبيعات بطيئة

في الأيام المشمسة، يفتح متجر هاي أو أبوابه الساعة 3:30 مساءً، وتُوضع طاولة الخضراوات أمامه بشكل أنيق. في أقل من عشر دقائق، يأتي أحدهم ليأخذها، فينظر إلى الداخل ويجده منشغلاً بخدمة الزبائن، فيقولون: "اسمحوا لي أن أشكركم!". هطلت الأمطار بغزارة في كان ثو خلال الأيام القليلة الماضية، وقلة الزبائن، وإيراداتها لا تكفي لدفع رواتب الموظفين، فقرر أو إغلاق المتجر مؤقتًا. ومع ذلك، لا يزال يذهب إلى السوق لشراء الخضراوات وإحضارها بانتظام. الآن، يفتح الباب قليلًا، فتُخرج طاولة مليئة بالحب في انتظار من يستقبله.

"أرجوكِ أعطيني قرعتين لتحضير الحساء!"، نادت السيدة نغو تويت ثانه (42 عامًا، من منطقة نينه كيو) من خارج المتجر. هذه السيدة جارة السيد أو. اليوم ممطر، لذا لا تستطيع الذهاب إلى السوق لشراء الطعام، فجاءت تطلب بعض القرع لتحضير الحساء. قالت السيدة ثانه: "عائلتي مكونة من أربعة أفراد. هاتان القرعتان تكفيان لتحضير قدرين من الحساء لليوم والغد. أعرف عن كشك السيد أو لبيع الخضراوات المجانية منذ زمن، لكنني لا أواجه أي مشكلة، لذلك لم آتِ لأطلبهما. لم أستطع شراء الطعام اليوم، فجئت". بعد مغادرة السيدة ثانه بفترة وجيزة، دفعت السيدة نغوين ثي هونغ (67 عامًا، من منطقة نينه كيو) دراجتها الهوائية المبللة إلى داخل المتجر بخجل. إنها زبونة دائمة لهذا الكشك الصغير. لأني معتادة على ذلك، فأنا خجولة، فالطلب المتكرر أمر غريب، لكن الآن المبيعات سيئة للغاية، لا أستطيع حتى إنهاء مئة ورقة نقدية، لذلك أصر على أسناني وأأتي إلى هنا لأطلب منه كيسًا من الخضراوات أو القرع أو أي شيء لأطبخه،" اعترفت السيدة هونغ. أخذت السيدة هونغ قرعتين، قائلةً إن هذا يكفيها ليومين. خططت للعودة إلى كشك اللحوم لشراء لحم مفروم بقيمة 15,000 دونج لطهي حساء العشاء. كما اشترت بيضتين لتدخرهما للغد لقليهما أو تناولهما مع القرع لتجنب الملل. "يبدو الأمر كذلك، لكنه مريح للغاية، بدون هاتين القرعتين، عليّ إنفاق المال للذهاب إلى السوق لشراء الطعام، ولا توجد طريقة للحصول على 15 أو 20 ألف دونج لوجبة. في هذه الأيام الممطرة والعاصفة حيث يكون العمل راكدًا، فإن الحصول على قرع كهذا يُخفف عني حزني،" اعترفت السيدة هونغ. أو حالة السيد مينه فوك (٥٦ عامًا، من سكان منطقة نينه كيو)، الذي قاد دراجته القديمة إلى الكشك، وفتح الكيس البلاستيكي الذي وضع فيه السيد أو حبتين من القرع، وأخرج واحدة وتركها للآخر. أوضح أنه لا يأكل إلا ثمرة فاكهة واحدة، فلا يتناول الكثير منها، لأنها إذا فسدت، فلن تكون بنفس اللذة. ثمرة فاكهة واحدة تكفيه لطهي قدر من الحساء طوال اليوم.

حتى ذهب

السيد فوك، والسيدة هونغ، أو أي شخص يأتي لاستلام خضراوات مجانية، سيحصل أيضًا على كيس من صلصة السمك المخللة التي صنعها السيد أو بنفسه. يسأل كثير من متلقي الخضراوات أحيانًا: "هل لديك بيض اليوم؟"، "هل لديك أرز أو زيت طبخ اليوم؟"... أوضح السيد أو: "في الأيام التي لا أكون فيها مشغولًا جدًا، أصنع صلصة السمك المخللة مع والديّ، وأذهب إلى السوق لشراء توفو مخمّر أو بيض لأقدمه للجيران. أحيانًا يكون مجرد إهداء مجموعة من الخضراوات مملًا، لذلك أضيف القليل من توفو مخمّر وصلصة السمك لجعلها أكثر نكهة". في الأيام ذات الأسعار المنخفضة، يبلغ سعر الخضراوات 300,000 دونج، وفي الأيام ذات الأسعار المرتفعة، قد يصل إلى 700,000 دونج. إنه باهظ الثمن، لكن السيد أو لم يتردد يومًا في التوقف. "تكرار ذلك أشبه بالإدمان، إذا لم أرَ الكثير من الناس يأتون، أشعر بالحزن، ولكن عندما يأتون بكثرة، ينفد مخزونهم بسرعة، ولا يملك الشخص التالي أي شيء، أشعر بالحزن أيضًا. عمومًا، سأستمر على الأرجح في فعل هذا حتى ينفد كل شيء"، قال ضاحكًا. يُغيّر الخضراوات يوميًا حتى لا يمل الناس، وهي أيضًا طريقة لشراء المزيد من الخضراوات لأن أسعار كل نوع تختلف من يوم لآخر. يُعجب به العديد من أصحاب الأكشاك في السوق، ويتبرعون من حين لآخر بأكياس من الخضراوات تزن 5 أو 10 كيلوغرامات لإرسالها إلى الناس. في بعض الأيام، يُوزّع 60 كيلوغرامًا، وفي أيام أخرى يُوزّع ما يقارب 100 كيلوغرام، لكن لا يُحدث ذلك فرقًا كبيرًا، فالناس يأتون دائمًا للسؤال. حتى أنه في بعض الأيام، نفدت الخضراوات لديه، وعندما رأى أو أن الناس شفقوا عليه، نزل إلى مطبخ المتجر ليجمع كل ما هو صالح للأكل ليُوزّعه. يتذكر أنه رآه بائع تذاكر يانصيب يُغلق متجره ولكنه لا يزال يُوزّع الخضراوات. عندما سألته، أوضح أنه أغلقه مؤقتًا بسبب المطر ويخسر المال. "فأخرجت ورقة نقدية من فئة "1 xi" وأعطتها لي، طالبةً مني المساهمة في كشك الخضار. تخيلوا، هل هذا معقول؟ إنها من تتلقى معظم الخضار وهي كريمة جدًا. كيف لي أن أتحمل إيقاف هذا الكشك؟" ابتسم السيد أو، لكن عيناه امتلأتا بالدموع وهو ينظر إلى كشك الخضار الذي نفدت جميع البضائع بعد ساعتين تقريبًا من إنشائه.

قد يكون البيع في المتجر بطيئًا، لكن الخضروات ليست كذلك.

سألنا: "عندما تمطر، هل ستُباع أكشاك الخضراوات؟" ضحك السيد هاي أو بصوت عالٍ، مؤكدًا أن كشكه قد يكون خاليًا من البيع، لكن أكشاك الخضراوات لم تُباع قط. وأضاف: "منذ البداية وحتى الآن، ازدادت كمية الخضراوات المرسلة إلى الناس، لكنها لم تُباع قط. الشيء الوحيد الذي أخشاه هو أنه عندما تمطر وتغمر المياه الطرق، سيُصبح الأمر صعبًا على الناس لاستلامها. يضطر الكثيرون للسير كيلومترًا تحت المطر للحصول على قرعة أو اثنتين فقط أو باقة من الخضراوات، أشعر بالحرج".

Tuoitre.vn

المصدر: https://tuoitre.vn/tu-vuon-rau-bao-hieu-den-cau-chuyen-dep-giua-long-tay-do-20241021082428178.htm