تشجع مدارس مدينة هوشي منه الطلاب على تقييم وجبات الطعام الداخلية

[إعلان 1]

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 1. — تشجع العديد من المدارس في مدينة هوشي منه الطلاب على تقييم وجبات الطعام الداخلية.

بالإضافة إلى تنظيم أيام مفتوحة للإعلان عن قائمة الطعام الداخلية، ودعوة الآباء لزيارة المطبخ، ومشاهدة المطبخ يتشارك الوجبات، وتناول الآباء الطعام مع أطفالهم للإعلان عن جودة التعليم في المدرسة، تسمح العديد من المدارس أيضًا للطلاب بتقييم وجبات الطعام الداخلية أو السماح للطلاب بإحضار صناديق الغداء من المنزل إلى المدرسة...

يتمكن الآباء من الذهاب إلى المدرسة أكثر من يوم واحد

في مدرسة هونغ دوك الابتدائية، المنطقة الثامنة، مدينة هوشي منه، لا يُسمح للآباء بالحضور إلى المدرسة لرؤية كيف يأكل أطفالهم وينامون أثناء النهار فحسب، بل يُسمح أيضًا للآباء الذين لديهم أطفال داخل المدرسة بالتناوب على الذهاب إلى المدرسة أثناء أوقات تناول أطفالهم للوجبات طوال العام الدراسي.

قالت السيدة فونج لي ديو هانه، مديرة المدرسة، إنه على سبيل المثال، يتم دعوة أولياء أمور الصف الخامس إلى المدرسة هذا الأسبوع، ثم الأسبوع المقبل سيكون الأيام التي يمكن فيها لأولياء أمور الصف الأول الحضور إلى المدرسة أثناء أوقات وجبات أطفالهم، ثم الأسبوع الذي يليه لأولياء أمور الصف الثاني... وهكذا، إذا تمكن الآباء من ترتيب وقت فراغ، فسوف يرشدهم معلم الفصل إلى المدرسة لمعرفة كيف يتناول أطفالهم غداءهم وأين يأخذون قيلولة حتى يتمكنوا من الشعور بالأمان عندما يدرس أطفالهم في المدرسة.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 2.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 3. — يقوم الآباء بزيارة مطبخ المدرسة لمعرفة كيف يأكل أطفالهم في مدرسة هونغ دوك الابتدائية، المنطقة 8.

وفي مدرسة نجوين بينه خيم الابتدائية، المنطقة 1، نظمت المدرسة أيضًا يومًا مفتوحًا للآباء لزيارة المطبخ ومشاهدة الموظفين وهم يقسمون الأرز للطلاب وتجربة غداء المدرسة ... لمعرفة كيف يبدو غداء المدرسة.

للاستماع إلى آراء الطلاب حول الغداء، يذهب معلمو الفصول الدراسية والمربيات ومديرو المدرسة بانتظام إلى منطقة تناول الطعام في كل فصل، ومراقبة الطلاب أثناء تناول الغداء، ومعرفة ما إذا كانوا قد أنهوا حصصهم، والاستماع إلى آرائهم حول الطعام...

دع الطلاب يحضرون الغداء إلى الفصل

خلال العام الدراسي 2023-2024، تقوم مدرسة مينه دوك الثانوية، المنطقة 1، بإصلاح وإعادة بناء بعض المرافق. لذلك، أُغلقت كافتيريا المدرسة مؤقتًا خلال هذه الفترة، وتستخدم المدرسة وحدةً لتقديم وجبات الطعام للطلاب. ولضمان سلامة وجودة الوجبات، يُجري مجلس إدارة المدرسة والطاقم الطبي وممثلو أولياء الأمور زيارات تفتيشية دورية ومفاجئة للكافتيريا التي تُقدم وجبات الطعام للطلاب، وذلك لضمان سلامتها وجودتها.

وفي الوقت نفسه، لدى المدرسة أيضًا أيام لدعوة أولياء الأمور للحضور إلى المدرسة لمشاهدة عملية تقديم الوجبات، والوزن، والتقسيم، وتخزين العينات وتوزيعها على كل فصل، بالإضافة إلى تناول الطعام مع أطفالهم في المدرسة.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 4.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 5. — تدعو مدرسة نجوين بينه خيم الابتدائية، المنطقة 1، الآباء لتناول الغداء مع أطفالهم.

على وجه الخصوص، تسمح مدرسة مينه دوك الثانوية للطلاب بإحضار غداءهم الخاص إلى المدرسة لتناوله خلال فترة الغداء. حاليًا، يبلغ عدد الطلاب الذين يحضرون غداءهم الخاص إلى المدرسة حوالي 50 طالبًا. للحصول على الموافقة، يتعين على أولياء الأمور كتابة طلب، مع الحرص على ضمان سلامة الغذاء والنظافة في غداء أبنائهم. وقد لاقى هذا النهج دعمًا كبيرًا من العديد من أولياء الأمور والطلاب.

صرحت السيدة تران ثوي آن، مديرة مدرسة مينه دوك الثانوية، بأنه منذ العام الدراسي 2022-2023 وحتى الآن، يُقيّم الطلاب بناءً على جودة وجباتهم الداخلية. يُقيّم الطلاب شهريًا بناءً على جودة وجباتهم الداخلية خلال الشهر. تُقدّم المدرسة أربعة مستويات للتقييم: جيد جدًا، جيد، غير جيد، وسيئ جدًا. بعد ذلك، يقوم الموظفون المسؤولون بتلخيص النتائج وتحليلها، ثم يطلبون من المطبخ أو مُقدّم الوجبات إجراء تعديلات.

كل يوم يتناول أحد المعلمين في مجلس المدرسة الطعام مع الطلاب.

في مدرسة نجوين هوو ثو الثانوية، المنطقة الرابعة، تتعاون المدرسة مع مقصف المدرسة لطهي وجبات الطعام للطلاب.

صرح السيد دو دينه داو، مدير المدرسة، بأنه سيتواجد يوميًا أحد المعلمين/أعضاء هيئة التدريس من مجلس المدرسة لتناول الطعام مع الطلاب لمراقبة جودة الوجبات. كما يمكن لأولياء الأمور التسجيل لتناول الطعام مع أبنائهم. وتؤمن المدرسة دائمًا بأنه بدعم أولياء الأمور في عملها، بما يضمن تحقيق هدف تعليمي أشمل، ستضمن المدرسة أيضًا جودة وكمية وجبات الطلاب عند فحصها ومراقبتها.

Trường học TP.HCM khuyến khích học sinh chấm điểm bữa ăn bán trú- Ảnh 6. — يعتبر الغداء مهمًا جدًا للطلاب في المدرسة.

في 28 ديسمبر/كانون الأول، أصدرت إدارة التعليم والتدريب في مدينة هوشي منه وثيقة بشأن نشر رسائل حول ضمان سلامة الغذاء لطلاب المدارس الابتدائية في المدينة.

بناءً على ذلك، أنتجت هيئة إدارة سلامة الغذاء في المدينة (التي تُعرف الآن بإدارة سلامة الغذاء في مدينة هو تشي منه) منتجًا تواصليًا بعنوان "لعبة فيديو مصغّرة حول سلامة الغذاء". يحتوي هذا الفيديو على أسئلة اختيار من متعدد بتنسيق حيوي، مع العديد من الصور المتحركة. يُسهّل هذا على طلاب المدارس الابتدائية المشاهدة، والتذكر، والممارسة العملية لمبادئ ضمان السلامة في اختيار واستخدام أغذية آمنة لصحتهم. توصي إدارة التعليم والتدريب في مدينة هو تشي منه إدارات التعليم والتدريب في المناطق والبلدات ومدينة ثو دوك بنشر هذا الفيديو على طلاب المدارس الابتدائية.

[إعلان 2]
رابط المصدر