في السنوات الأخيرة، ومع استمرار انخفاض أسعار فاكهة التنين، تحول العديد من المزارعين في بلدية هام دوك، مقاطعة هام ثوان باك، إلى زراعة الخضراوات الورقية، محققين دخلًا مستقرًا نسبيًا. والجدير بالذكر أن بعض الأسر قامت بزراعة الكزبرة بجرأة، محققةً دخلًا يقارب 500,000 دونج فيتنامي يوميًا.
السيدة لي ثي كاي - في القرية رقم 3، القرية رقم 5، بلدية هام دوك، مثال على ذلك. نشأت السيدة كاي في عائلة فقيرة، واعتمدت على حقولها وحدائقها طوال العام لكسب عيشها. أدركت مبكرًا أن زراعة الأرز لا تكفي إلا للاستهلاك، فقررت في عام 2015 تحويل 3 ساو من الأرز إلى فاكهة التنين. لكن عند الحصاد، فقدت فاكهة التنين قيمتها، مما زاد من صعوبة حياة عائلتها الصعبة أصلًا. لم تستسلم السيدة كاي للوضع، بل بحثت وتعلمت، وأدخلت بعض المحاصيل قصيرة الأجل لاختبارها في أرض عائلتها.
في عام ٢٠١٨، لاحظت سهولة زراعة نبات الكزبرة المحلي، ووفرة إنتاجه، وثبات إنتاجه، فبادرت بالبحث عن بذور لزراعتها في حديقة فاكهة التنين. في البداية، حاولت زراعة ٥٠٠ متر مربع ، ثم توسعت إلى شجيرة واحدة، وبحلول عام ٢٠٢٠، زادت المساحة إلى ٣ شجيرات، وحافظت على إنتاج مستقر حتى الآن. لمساعدة الكزبرة على النمو بشكل جيد، قامت السيدة كاي بتنظيف جميع جذور وفروع فاكهة التنين. واستفادت من الأعمدة الخرسانية المتاحة، واشترت شبكات عازلة لتغطية الجزء العلوي من الأعمدة لتظليل الشمس والحفاظ على رطوبة الكزبرة لنموها. وقالت إنه بالمقارنة مع أصناف الكزبرة المتوفرة حاليًا في السوق، فإن الكزبرة المحلية ليست سهلة النمو فحسب، بل يسهل العناية بها أيضًا، ويمكن إكثارها باستخدام الشتلات أو البذور. قبل الزراعة، قم بإعداد التربة، وعالج الأعشاب الضارة، وقم بإعداد الأحواض وفقًا للمواصفات التالية: أحواض متباعدة 40 سم، وأحواض بعرض 1.5 متر وارتفاع 15 سم عن الأرض للحد من الفيضانات خلال موسم الأمطار، ويعتمد طول الأحواض على مساحة الحديقة؛ في المتوسط، تصنع 20 حوضًا لكل ساو. بعد الزراعة، فقط اسقِ الأحواض ورشها بالرذاذ للحفاظ على رطوبة الأحواض، مع إضافة مبيد حشري لمنع الحشرات التي تأكل البذور؛ بعد ١٠-١٥ يومًا فقط، تنبت بذور الكزبرة، ويمكن حصادها بعد ٣ أشهر ... "بالإضافة إلى سهولة زراعتها والعناية بها، تتميز الكزبرة المحلية بمقاومتها العالية للأمراض، وهي أقل عرضة للتعفن وموت النباتات. علاوة على ذلك، بفضل شبكة العزل، لا تتعرض الكزبرة لحروق الشمس، وتنمو وتتطور بشكل جيد، وتتعرض بشكل أقل للأعشاب الضارة والآفات، مما يقلل من الحاجة إلى التسميد والرش بشكل كبير. يبلغ متوسط التكلفة الشهرية للأسمدة والمبيدات الحشرية لثلاثة ساو من الكزبرة أقل من مليون دونج فيتنامي..." قالت السيدة لي ثي كاي.
لا يتطلب الأمر استثمارًا صغيرًا فحسب، بل إن قوة نبات الكزبرة الأصلي هي أنه بعد الحصاد، يمكن للنبات أن ينمو مرة أخرى من الجذور ويعطي ما يصل إلى 4 حصادات، لذلك مع 3 ساو من الكزبرة، يمكن للسيدة كاي الحصاد بانتظام. وعلى وجه الخصوص، فإن سوق استهلاك هذا المحصول مستقر تمامًا أيضًا مع أسعار تتراوح من 15000 إلى 22000 دونج فيتنامي/كجم حسب الوقت. وبهذا السعر، بالإضافة إلى متوسط غلة الحصاد البالغ 30 كجم من الكزبرة / 3 ساو/يوم، تكسب السيدة كاي من 450 إلى 660 ألف دونج فيتنامي يوميًا. وهذا يعني أنها تكسب من 13.5 مليون إلى ما يقرب من 20 مليون دونج فيتنامي شهريًا؛ وبعد خصم النفقات، لا تزال تحقق ربحًا قدره 12.5 مليون إلى ما يقرب من 19 مليون دونج فيتنامي، وهو أعلى بكثير من زراعة الأرز (أعلى بعشر مرات). بفضل مزاياها المتميزة، وتقنيات زراعتها المناسبة، واستقرار سوق استهلاكها، وارتفاع سعر بيعها، وفرت نبتة الكزبرة المحلية للسيدة لي ثي كاي حياةً رغيدة، حيث تخلصت من الفقر وأصبحت أسرةً ميسورة الحال في المنطقة. ومؤخرًا، استفادت العديد من الأسر في البلدية من نموذجها في الزراعة المكثفة للكزبرة، وطبقته؛ حيث قامت العديد من الأسر بتحويل حقول الأرز غير المستغلة إلى زراعة الكزبرة، مما ساهم في زيادة قيمة الإنتاج في نفس المساحة من الأرض وتحسين دخل الأسرة.
مصدر
تعليق (0)