حصاد الشاي في منتصف الصيف، حدث نادر في ها تينه

(Baohatinh.vn) - في السنوات السابقة، كان الناس في بلدة هونغ ترا القديمة، والتي تسمى الآن هونغ دو، مقاطعة ها تينه، يضطرون في الصيف إلى النضال ضد الجفاف من أجل نباتات الشاي الخاصة بهم ولم يكن لديهم أي حصاد، ولكن هذا العام، ما زالوا يحصدون الشاي بثبات.

تزرع عائلة السيد نجوين فان بيتش - السيدة لي ثي لي (في قرية تاي ترا، بلدية هونغ دو، مقاطعة ها تينه ) 5 ساو من الشاي الصناعي بالتعاون مع شركة 20/4 للشاي (شركة مساهمة ها تينه للشاي). بعد قرابة 20 عامًا من زراعة الشاي، هذه هي السنة الثانية، منذ عام 2017، التي يُحصد فيها الشاي في الصيف. لذا، يشعر السيد بيتش - السيدة لي ومزارعو الشاي في البلدية بحماس بالغ.

قال السيد نجوين فان بيتش: "لأول مرة منذ ثماني سنوات، يُحصد الشاي في الصيف. وهذا لا يوفر المال على الكهرباء اللازمة لضخ المياه لري الشاي فحسب، بل يُدرّ أيضًا دخلًا إضافيًا، ما يجعل الجميع واثقين من الاستثمار في الإنتاج."

تشعر الأسر في بلدية هونغ دو بالحماس لحصاد الشاي في منتصف الصيف.

عادةً، منذ شهر مايو، يبدأ المزارعون في هونغ دو بالتركيز على الوقاية من الجفاف، ما يؤدي إلى انخفاض إنتاجية الشاي في شهري مايو ويونيو بأكثر من النصف؛ وفي يوليو وأغسطس، لا يُحصد الشاي بسبب حرارة الجو، ما يؤدي إلى توقف نمو البراعم. هذا العام، خلال أشهر الصيف، لا يزال حصاد الشاي مستقرًا، تمامًا مثل محصول شاي الربيع: من 2 إلى 2.5 قنطار/شاي/شهر.

قال السيد تران كونغ كوانغ، مدير شركة 20/4 للشاي: "في السنوات السابقة، كان التركيز منصبّاً بشكل رئيسي على رعاية النباتات خلال أشهر الصيف، ولكن هذا العام كان الحصاد مستقراً. ويعود ذلك جزئياً إلى الطقس الملائم، وعدم وجود موجات حرّ طويلة، مما أدى إلى نموّ براعم الشاي بشكل ممتاز. من ناحية أخرى، أدخلنا هذا العام آلات قطف الشاي الصغيرة في موسم الحصاد، مما ساهم في حل مشكلة العمالة. والأهم من ذلك، أن استخدام آلة القطف سيساعد نباتات الشاي على التعافي من التلف وإنتاج براعم أسرع، مع إنتاجية أعلى. ووفقاً للحسابات، يستغرق القطف اليدوي من 7 إلى 12 يوماً حتى تتبرعم نباتات الشاي، بينما يستغرق القطف باستخدام آلة صغيرة من 6 إلى 9 أيام فقط."

شاي هونغ دو يكون أخضر اللون في منتصف الصيف.

تضم بلدية هونغ دو حاليًا 320 أسرة تزرع الشاي الصناعي على مساحة 148 هكتارًا تابعة لمؤسسة 20/4 للشاي، بمتوسط قيمة إنتاج سنوية تبلغ 22 مليار دونج. تجدر الإشارة إلى أن الشاي هنا مطابق لمعايير VietGAP، مما يجعله مؤهلًا للتصدير إلى دول الشرق الأوسط.

قبل عام 2022، وصل إنتاج الشاي إلى 9 - 9.5 طن/هكتار، ثم اعتبارًا من عام 2023 وصل إلى أكثر من 11 طن/هكتار، ومن المتوقع أن يصل إلى حوالي 13 طن/هكتار في عام 2025، متجاوزًا الخطة المحددة.

زعماء بلدية هونغ دو يقومون بمسح تلال الشاي.

وفي حديثه عن توجهات التنمية في الفترة المقبلة، قال السيد نجوين فان لوان، نائب رئيس اللجنة الشعبية للبلدية: "اندمجت هونغ دو الجديدة من البلديات الثلاث القديمة: هونغ دو، وهونغ ترا، ولوك ين. وهذا يُمثل ميزة لنا لتشجيع الناس على زيادة مساحة الإنتاج في الفترة المقبلة، وستُنشئ البلدية سياسات دعم في الوقت المناسب لتطوير أشجار الشاي الصناعية، إلى جانب السياحة البيئية ".

يشكل إنتاج الشاي جنبًا إلى جنب مع تجربة السياحة الريفية الجديدة اتجاهًا واعدًا لبلدية هونغ دو.

إن حصاد أشجار الشاي الصناعية في بلدية هونغ دو خلال أشهر الصيف لا يُسعد المزارعين فحسب، بل يُظهر أيضًا التوجه الصحيح نحو تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج. في الوقت نفسه، تواصل الحكومة والشعب هنا تعزيز قيمة أشجار الشاي من خلال إنشاء مناطق سياحية ريفية جديدة.

المصدر: https://baohatinh.vn/thu-hoach-che-giua-mua-he-chuyen-it-thay-o-ha-tinh-post292715.html