ارتجاع الحمض
وفقًا لدراسة نُشرت في أكتوبر 2018 في مجلة "التقارير العلمية" ، يتراوح الرقم الهيدروجيني لمعظم أنواع القهوة من 4.85 إلى 5.10، وهو على الجانب الحمضي من مقياس الرقم الهيدروجيني.
المعدة بيئة حمضية، مما يزيد من حموضتها عند شرب القهوة. هذه الأحماض تُسرّع عملية هضم الطعام، ولذلك يرغب البعض بدخول الحمام بعد شرب القهوة.
قد يكون الاستمتاع بالقهوة قبل الإفطار هو السبب الذي يجعلنا نشعر بالغثيان
وفقًا لعيادة كليفلاند (الولايات المتحدة الأمريكية)، قد يُسبب محتوى القهوة الحمضي أعراضًا هضمية مثل حرقة المعدة، وارتجاع المريء، والانتفاخ. وتنتج هذه الأعراض عن ارتجاع حمض المعدة إلى المريء.
نظرًا لأن القهوة يمكن أن تسبب ارتداد الحمض، فإن الأشخاص المصابين بمرض الارتجاع الحمضي المزمن (GERD) قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالغثيان بعد شرب القهوة.
اشرب القهوة على معدة فارغة
قد يكون تناول فنجان من القهوة قبل الإفطار مباشرةً سببًا للغثيان. بل إن البعض قد يشعر بغثيان شديد بعد شرب القهوة على معدة فارغة، وفقًا لموقع لايف سترونغ .
قالت خبيرة التغذية الباكستانية ميهاك نعيم: "القهوة تحتوي على نسبة عالية من الحموضة، لذا فإن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يهيج بطانة المعدة بسهولة، مما يسبب الغثيان لدى بعض الأشخاص".
ليس الحموضة فقط، بل يُعدّ الكافيين الموجود في القهوة أيضًا سببًا للغثيان. ووفقًا لدراسة نُشرت في يوليو 2017 في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة (PNAS)، فإن الكافيين مُنشّط، يُحفّز المعدة على إفراز العصارة المعدية، وهي سائل يُساعد على هضم الطعام.
يُحفّز الكافيين إفراز هرمون الغاسترين. قد يُسبّب الإفراط في تناول هذه المادة مشاكل في المعدة وغثيانًا. لذا، تناول القليل منه قبل شرب القهوة، كما ينصح نعيم.
الآثار الجانبية لبعض الأدوية
بعض الأدوية لها آثار جانبية تتفاعل مع الكافيين الموجود في القهوة، مسببةً الغثيان. ووفقًا للجمعية الأمريكية للمتقاعدين (AARP)، تشمل هذه الأدوية المضادات الحيوية (مثل سيبرو)، وبعض مضادات الاكتئاب (مثل مثبطات أكسيداز أحادي الأمين)، وأدوية الربو (مثل سالبوتامول وثيوفيلين).
الغثيان هو أحد الآثار الجانبية العديدة التي قد تحدث نتيجة تفاعل الكافيين مع الأدوية. لذا، ينبغي على الناس دائمًا مراجعة الملصق بعناية عند تناول أي دواء لتجنب تفاعلات الأدوية مع الطعام، كما تقول جينا فولبي، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة.
وفقًا للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب، إذا كنت تعاني من الغثيان بانتظام عند شرب القهوة، يمكنك تقليل استهلاكك لها تدريجيًا. بناءً على ذلك، يمكنك تقليل استهلاكك تدريجيًا عن طريق التحول إلى قهوة منخفضة الحموضة، أو إضافة الحليب أو الكريمة إليها...
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)