فوائد غير متوقعة لحرير الذرة لسكر الدم والكوليسترول

[إعلان 1]

هنا، ستشرح لك السيدة سوزان كامبل، أخصائية التغذية في عيادة كليفلاند الشهيرة (الولايات المتحدة الأمريكية)، لماذا لا يجب عليك التخلص من خيوط الذرة.

تشير الدراسات إلى أن حرير الذرة يحتوي على الكربوهيدرات والألياف والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والكلوريد والبروتين، وفقًا لعيادة كليفلاند.

Lợi ích không ngờ của râu bắp đối với đường huyết và cholesterol- Ảnh 1. — لقد تم استخدام حرير الذرة منذ فترة طويلة كعلاج عشبي لأغراض طبية.

إليك 5 فوائد صحية لحرير الذرة:

حافظ على صحة جهازك البولي

يحتوي مستخلص حرير الذرة على تأثير مدر للبول قوي، مما يساعد على التبول بشكل أكبر، وبالتالي منع التهابات المسالك البولية والتهابات المثانة.

يُنصح أيضًا بتناول شاي حرير الذرة للأطفال الذين يعانون من التبول اللاإرادي والبالغين الذين يعانون من سلس البول. كما يُساعد حرير الذرة على الوقاية من حصوات الكلى وحماية الكلى من التلف الناتج عن الأدوية أو علاجات السرطان.

انخفاض ضغط الدم

قد تُساعد خصائص حرير الذرة المُدرّة للبول أيضًا على خفض ضغط الدم. وتشير الأبحاث الأولية إلى أن تناول حرير الذرة مع أدوية ضغط الدم قد يُخفّض ضغط الدم أكثر من تناول الأدوية وحدها.

مع ذلك، يُحذّر كامبل من أن الأشخاص الذين يتناولون مُدرّات البول أو أدوية ضغط الدم قد يكونون عُرضةً لخطر نقص البوتاسيوم إذا تناولوا حرير الذرة بسبب التأثيرات المزدوجة. لذلك، من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدامه.

الوقاية من الأمراض

ال وتتمتع الفلافونويدات الموجودة في حرير الذرة بتأثيرات مضادة للأكسدة تضاهي فيتامين سي. ويشير كامبل إلى أن هذه المواد المضادة للأكسدة لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتساعد في الوقاية من أمراض مثل السرطان والسكري.

خفض مستويات السكر في الدم

مستخلص حرير الذرة هو وسيلةٌ لإدارة داء السكري. ووفقًا للدراسات، يُمكن لهذا المستخلص خفض مستوى السكر في الدم والمساعدة في الوقاية من مضاعفات مثل تلف الأعصاب السكري.

وتظهر دراسات أخرى أن مستخلص حرير الذرة يمكن أن يبطئ امتصاص النشا، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، وفقا لعيادة كليفلاند.

لكن الخبراء ينصحون الأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري باستشارة الطبيب قبل تناولها، لأن انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير قد يكون خطيراً أيضاً.

Lợi ích không ngờ của râu bắp đối với đường huyết và cholesterol- Ảnh 2. — قد تعمل الفلافونويدات الموجودة في حرير الذرة على تحسين مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ LDL.

تحسين مستويات الكوليسترول

يمكن للفلافونويدات الموجودة في حرير الذرة تحسين مستويات الكوليسترول عن طريق خفض الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL). ويوضح كامبل أن هذه الأشكال غير الصحية من الكوليسترول تسبب تكوّن اللويحات داخل الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تشير الأبحاث الأولية إلى أن حرير الذرة يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون في الدم لدى الأشخاص المصابين بالذبحة الصدرية.

كيفية استخدام حرير الذرة

يمكن استخدام خيوط الذرة الطازجة المفرومة في صنع الحساء.

يمكن أيضًا تجفيفه لصنع الشاي أو طحنه إلى مسحوق ورشه على اليخنات والعصائر.

طريقة عمل شاي حرير الذرة:

أضف كوبين من الماء (240 مل/كوب) وحفنتين من حرير الذرة إلى الوعاء، ثم غطيه واتركيه حتى يغلي.

اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

أطفئ النار وغطيه لمدة 30 دقيقة.

قم بتصفية الحرير الذرة واستمتع.

من لا ينبغي له استخدام حرير الذرة؟

تنصح كامبل بعدم تناول حرير الذرة إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة أو تتناولين أدوية مثل الأدوية المضادة للالتهابات، وأدوية ضغط الدم، ومميعات الدم، ومدرات البول، وأدوية السكري أو الأنسولين.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-rau-bap-doi-voi-duong-huet-va-cholesterol-185240611170631594.htm