هذه الخضروات ليست غنية بالكالسيوم فحسب، بل تُعرف أيضًا باسم "بنوك العناصر الغذائية" وهي مفيدة للغاية للصحة.
في نظامنا الغذائي اليومي، يعد الاهتمام بمكملات الكالسيوم أمرًا مهمًا للغاية للحفاظ على صحة العظام.
لتحسين صحتك، يُنصح بالإكثار من تناول الخضراوات الغنية بالكالسيوم والعناصر الغذائية. ويُنصح كبار السن، خاصةً في منتصف العمر، بتناول المزيد من هذه الخضراوات للحفاظ على صحة عظامهم.
الفاصوليا الخضراء خضار لذيذة يُمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. بالإضافة إلى قوامها المقرمش، فهي غنية بالكالسيوم.
فاصوليا خضراء
الفاصوليا الخضراء خضار لذيذة يُمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. بالإضافة إلى قوامها المقرمش، فهي غنية بالكالسيوم.
الفاصوليا الخضراء غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، ويشيد بها خبراء التغذية باعتبارها "بنك التغذية الأخضر".
سلطة الفاصوليا الخضراء
المكونات:
فاصوليا خضراء طازجة، ثوم، فلفل حار، بذور السمسم الأبيض، زيت الطهي، ملح، صلصة الصويا الخفيفة، زيت السمسم.
تحضير:
اغسل الفاصوليا الخضراء، قطّعها إلى شرائح رفيعة، ضعها في قدر من الماء المغلي، أخرجها واتركها تبرد، ثم ضعها في طبق. في وعاء، أضف الثوم والفلفل الحار والسمسم الأبيض، ثم صبّ الزيت المغلي وقلّب جيدًا.
إن سلطة الفاصوليا الخضراء هذه ليست لذيذة فحسب، بل إنها أيضًا طبق غني بالكالسيوم.
أضف كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم، وحرك جيدًا لتحضير الصلصة. اسكب الصلصة فوق فول المونج المبشور، واخلط جيدًا، ثم قدّمها.
إن سلطة الفاصوليا الخضراء هذه ليست لذيذة فحسب، بل إنها أيضًا طبق صحي غني بالكالسيوم، ومناسبة للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.
لا يتميز القطيفة الحمراء بألوانها الزاهية فحسب، بل إنها غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن.
القطيفة الحمراء
القطيفة الحمراء ليست زاهية اللون فحسب، بل غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن، وخاصة الكالسيوم. امزج الروبيان الطازج مع التوفو لتحضير حساء القطيفة الحمراء الدافئ والمغذي.
سوف يضفي حساء الروبيان والتوفو والقطيفة الحمراء بالتأكيد طعمًا دافئًا على الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.
شوربة القطيفة الحمراء والروبيان والتوفو
المكونات:قطيفة حمراء، روبيان طازج، توفو طري، زنجبيل مقطع، بصل أخضر مفروم، ملح وفلفل. طريقة التحضير: اغسل القطيفة الحمراء، ثم قطّعها إلى قطع صغيرة. قشّر الروبيان الطازج، واشطفه بالماء. قطّع التوفو إلى مكعبات، ثم ضعه جانبًا.
هذا الحساء المصنوع من القطيفة والروبيان والتوفو ليس لذيذًا فحسب، بل إنه غني بالعناصر الغذائية أيضًا.
اغلي قدرًا من الماء وأضف إليه شرائح الزنجبيل. بعد أن يغلي الماء، أضف القطيفة الحمراء والروبيان والتوفو، واطبخ حتى ينضج. أخيرًا، أضف كمية مناسبة من الملح والفلفل، وزيّن الطبق بالبصل الأخضر المفروم.
هذا الحساء المصنوع من القطيفة والروبيان والتوفو ليس لذيذًا فحسب، بل إنه غني بالعناصر الغذائية أيضًا، مما يوفر طبقًا لذيذًا ومغذيًا للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.
تشي تاي هو نبات بري غني بالكالسيوم وفيتامين سي والألياف، ويعرف باسم "كنز الجبل".
دولة تشي
تشي تاي هو نبات بري غني بالكالسيوم وفيتامين سي والألياف، ويعرف باسم "كنز الجبل".
إن الجمع بين الكراث ولحم الخنزير أو البيض كحشوات لتغليف الزلابية ليس لذيذًا فحسب، بل إنه أيضًا طبق لذيذ يساعد في تكميل الكالسيوم.
الزلابية مع السبانخ المبشورة والكراث والبيض
المكونات:
خضراوات مقطعة، كراث، بيض، زنجبيل مفروم، ملح، صلصة الصويا الخفيفة، زيت السمسم، زيت الطهي.
تحضير:
اغسلي الكرفس والكراث المفرومين، اسلقي الكرفس المفروم في الماء المغلي، أخرجي الكرفس واتركيه حتى يبرد، اعصري الماء وقطعي الكرفس والكراث المفرومين واتركيهما جانبًا.
تعتبر الزلابية المحشوة بالبوك تشوي المقطع مناسبة للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن للمساعدة في تقوية العظام.
اقلي البيض حتى ينضج، ثم قطّعيه إلى قطع صغيرة وأضيفي الكزبرة المفرومة والكراث المفروم. أضيفي كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم وزيت الطهي، وقلبي جيدًا وامزجي الحشوة جيدًا.
خذ غلاف الزلابية، احشوه ولفّه، ثم اصنع منه شكل قمر، ثم ضعه في جهاز البخار. اطبخ الزلابية على نار عالية لمدة ١٥-٢٠ دقيقة حتى تنضج.
الزلابية المحشوة بالكرفس المقطع والكراث والبيض ليست لذيذة فحسب، بل هي أيضًا طبق لذيذ يكمل الكالسيوم، ومناسبة لكبار السن ومنتصف العمر للمساعدة في تقوية العظام.
بشكل عام، الفاصوليا الخضراء، والقطيفة الحمراء، والسبانخ الصينية، جميعها خضراوات غنية بالكالسيوم. بخلطها وطهيها بمهارة، يمكنكِ تحضير تشكيلة متنوعة من الأطباق اللذيذة والغنية بالكالسيوم.
(وفقا لتوتياو)
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)