الجزء الأول: الفعالية الشاملة

سلسلة القيمة الزراعية هي منتج زراعي يُنتج وفق عملية تترابط فيها عدة مراحل إنتاجية. وتُعد سلسلة القيمة الزراعية عاملاً هاماً في زيادة إنتاج المنتجات الزراعية وجودتها وتنافسيتها وقيمتها، مما يعزز التنمية الزراعية المستدامة ويحسّن حياة المزارعين.

يساعد ربط سلاسل قيمة الإنتاج على تشكيل مناطق إنتاج مركزة تطبق الميكنة بشكل متزامن في مراحل الإنتاج.

تم تشكيل وتطوير نظام ربط الإنتاج الزراعي وفق سلسلة القيمة في المحافظة. يضمن هذا النظام تقاسم المنافع والمسؤوليات بين المكونات الاقتصادية المشاركة في سلسلة القيمة، وتنظيم العرض والطلب في السوق، وتتبع منشأ المنتجات.

بعد أن جمعت أكثر من 10 هكتارات من حقول الأرز لسنوات عديدة، انضم السيد نجوين دوي تام، من بلدية آن مي (كوينه فو)، من خلال تعاونية، إلى جمعية إنتاج بذور الأرز التابعة لشركة تايبينه سيد جروب المساهمة. وصرح السيد تام قائلاً: "من خلال التعاون مع الشركة، نتمكن من استخدام بذور أرز عالية الجودة، ونحصل على إرشادات حول عملية الزراعة، مما يضمن إنتاجية عالية ومستقرة للأرز. كما أن الشركة تشتري الأرز بسعر أعلى بـ 1.3 مرة من سعر السوق، مما يزيد من الكفاءة الاقتصادية، خاصةً عند الزراعة على نطاق واسع".

شركة مينه هوا إتش فور جي المحدودة، بلدية دوين هاي (هونغ ها)، هي شركة تمتلك سلسلة متكاملة ومغلقة تشمل مراحل الإنتاج والمعالجة والاستهلاك. حتى الآن، تبلغ الطاقة الإنتاجية للشركة 3-4 قنطار من سمك البلطي يوميًا، وتلبي احتياجات السوق من 1-1.5 قنطار من سمك البلطي منزوع العظم.

قال السيد نجوين فان هينه، مدير الشركة: إن سمك الفرخ المتسلق هو نوع من أنواع الاستزراع عالي الكفاءة الاقتصادية إذا كان هناك سوق استهلاك مستقر، وخاصة المنتجات المصنعة من سمك الفرخ المتسلق تحقق قيمة ربح أعلى بنسبة 10-15٪ من بيع الأسماك التجارية. لذلك، في عام 2019، أسست شركة، ووسعت التعاون مع مزارعي الأسماك، وقدمت السلالات والإرشادات الفنية، واشتريت المنتجات للناس. لا تساعدنا الجمعية في التحكم في جودة المواد المدخلة فحسب، بل تساعد الناس أيضًا على الاستهلاك بشكل مستقر، دون القلق بشأن إجبارهم على خفض الأسعار من قبل التجار. من خلال التحكم الصارم في عملية الزراعة والمعالجة لضمان سلامة الغذاء، تكمل منتجاتي الملف للحصول على شهادة لسلسلة إمداد غذائية آمنة، تهدف إلى نظام محلات السوبر ماركت الكبيرة. في الآونة الأخيرة، تم اعتماد منتج سمك الفرخ المتسلق منزوع العظم كمنتج OCOP من فئة 3 نجوم على مستوى المنطقة.

تتعاون شركة مينه هوا H4G المحدودة حاليًا مع العديد من الأسر الزراعية في جميع أنحاء المقاطعة. لا يقتصر دور ربط الإنتاج وفق سلسلة الإنتاج على توفير فرص عمل ودخل ثابت للعمال المباشرين فحسب، بل يُساعد الأسر الزراعية أيضًا على استقرار إنتاجها، والاستثمار بثقة في الإنتاج، والتحول من الأساليب التقليدية إلى ممارسات إنتاج آمنة، بهدف إنتاج زراعي مركز وآمن.

في إطار تنفيذ مشروع إعادة هيكلة القطاع الزراعي في المقاطعة، ركز القطاع الزراعي والمحليات مؤخرًا على الاستثمار في تطوير الإنتاج بهدف تحسين الإنتاجية والجودة والكفاءة المرتبطة بإعادة هيكلة المحاصيل والثروة الحيوانية؛ وتطوير نماذج الربط وبناء مناطق إنتاج مركزة وواسعة النطاق وعالية التقنية وفقًا لسلسلة القيمة. وقد تحول الإنتاج الزراعي بقوة نحو إنتاج السلع، وتحول الهيكل الداخلي للقطاع الزراعي نحو زيادة نسبة الثروة الحيوانية، وخفض نسبة زراعة المحاصيل، وتحول هيكل المحاصيل بقوة نحو النباتات ذات القيمة الاقتصادية العالية، والحد من الآفات والأمراض. وانخفضت الثروة الحيوانية بشكل حاد من الزراعة المنزلية الصغيرة إلى الزراعة المركزة وفقًا لنموذج المؤسسات والمزارع والمزارع العائلية ذات الأشكال الصناعية وشبه الصناعية. وتطورت تربية الأحياء المائية بأنواعها المختلفة (المسطحات المدية، والبرك، والبحيرات الضحلة، والبرك شبه العائمة، والأقفاص، إلخ)، متجهةً نحو الزراعة البحرية. وشهد الاقتصاد التعاوني تطورات إيجابية مع إنشاء تعاونيات جديدة تشارك في سلسلة إنتاج السلع الزراعية.

تتركز مناطق زراعة الجزر في بلدية ديب نونغ (هونغ ها).

حتى الآن، تضم المقاطعة بأكملها 250 تعاونية تشارك في روابط الإنتاج واستهلاك المنتجات مع 20 شركة داخل المقاطعة وخارجها. وتبلغ المساحة الإجمالية لإنتاج المحاصيل بعقود الارتباط والاستهلاك أكثر من 10,000 هكتار سنويًا، وترتبط بشكل رئيسي بإنتاج بذور الأرز والأرز التجاري. أما في قطاع الثروة الحيوانية، فتوجد 5 شركات مرتبطة بـ 33 مالكًا لمزرعة خنازير ودواجن؛ وتعمل العديد من التعاونيات وتعاونيات الثروة الحيوانية بكفاءة. وهناك العديد من السلاسل ذات الاستثمار المتزامن نسبيًا في المرافق التقنية، والتي تطبق تقنيات متقدمة مرتبطة بتطوير منتجات OCOP التي أكدت على العلامة التجارية وجودة المنتج. وتضم المقاطعة بأكملها 28 تعاونية قامت ببناء 34 علامة تجارية مع الملصقات والتغليف، منها 16 منتجًا معترف بها من قبل اللجنة الشعبية للمقاطعة كمنتجات OCOP من فئة 3 و4 نجوم؛ وقام مجلس المقاطعة بتقييم وتصنيف 18 منتجًا من 3 إلى 4 نجوم، وهي بصدد استكمال ملفها لتقديمه إلى اللجنة الشعبية للمقاطعة للاعتراف بها. تقع على عاتق الشركات والتعاونيات المالكة للسلسلة مسؤولية اختيار موردي المواد الخام، والإشراف على تقنيات الإنتاج، والشراء، والمعالجة، وبناء العلامات التجارية، والترويج للمنتجات، وتقديمها، واستهلاكها. ويتعين على الشركاء المشاركين في السلسلة تنفيذ عقد الربط على النحو الأمثل، ومزاولة الإنتاج والأنشطة التجارية وفقًا لتعليمات ومتطلبات الشركات والتعاونيات.

وفقًا للسيدة تران ثي لين هوا، نائبة رئيس إدارة جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية، فإن ربط الإنتاج وفقًا للسلسلة يُحقق قيمةً لأربعة أطراف: لا يقلق الناس بشأن ما يزرعونه، وما يربونه، وكيفية إنتاجه، ومكان استهلاكه، وكيفيته، لأن الشركات والتعاونيات التي تملك السلسلة تتولى دور اختيار إمدادات المواد الخام، والإشراف على تقنيات الإنتاج، والشراء، والمعالجة، وبناء العلامات التجارية، والترويج للمنتجات، وتقديمها، واستهلاكها؛ تقود التعاونيات عملية الربط لتنظيم الإنتاج المركز والمتزامن، مما يُحسّن كفاءة العمليات والإدارة؛ بالنسبة للشركات، يُمكنها أخذ زمام المبادرة في مجالات المواد الخام، وبالتالي أخذ زمام المبادرة وتطوير سوق الاستهلاك؛ وبالنسبة للمحليات، يُساعد ربط الإنتاج وفقًا للسلسلة على تكوين مناطق إنتاج مركزة، وتطوير منتجات رئيسية ومميزة. وقد ساهم ربط الإنتاج وفقًا لسلسلة القيمة في تعزيز تطوير المنتجات الزراعية الرئيسية في المقاطعة وتحويلها إلى سلع أساسية، وزيادة القيمة، وتجنب حالة الحصاد الجيد مع انخفاض السعر، والمساهمة في زيادة دخل السكان، وتنمية الاقتصاد المحلي، وبناء مناطق ريفية جديدة.