اكتشف بوفيه نباتي، أحدث صيحات الطهي في مدينة هوشي منه

من قال إن الشواء الكوري والحساء الساخن هما البوفيهات الوحيدة؟ سواء كنت نباتيًا أو من محبي المنتجات العضوية، فإن البوفيه النباتي يستحق التجربة. مع وجود العشرات من الخيارات النباتية في هذه المدينة النابضة بالحياة، لا تزال هذه المطاعم الثلاثة الخيار الأمثل لعشاق الطعام النباتي.

بوفيه نباتي " إرسال الحظ السعيد" في مقهى سنترال آن دونج

في مساحة فاخرة وأنيقة مع خدمات راقية لفندق 5 نجوم، يتم إعداد حفلات نباتية فخمة بعناية وإبداع حتى يتمكن المتناولون من الاستمتاع مع الأصدقاء والأقارب أو شركاء الترحيب الذين يحبون أسلوب الطهي النباتي الخفيف، مع قائمة نباتية تضم أكثر من 80 طبقًا آسيويًا وأوروبيًا لذيذًا مزينًا بشكل جميل.

مقبلات خفيفة ودافئة مثل حساء اليقطين أو حساء صلصة الصويا اليابانية أو أطباق منعشة مثل سلطة الفواكه أو سلطة جذر اللوتس مع جذر اللوتس أو سلطة المانجو مع فطر إينوكى...

الصورة: مقهى FB CAFECENTRALANDONG

هناك أيضًا أطباق ساخنة أعدها الشيف على المنضدة مثل بان شيو مع 6 أنواع من الفطر وحساء الشعيرية النباتية ونوعين من الأطباق الساخنة بما في ذلك وعاء ساخن من فطر كورديسيبس المغذي ووعاء ساخن تايلاندي حار وحامض.

الصورة: مقهى FB CAFECENTRALANDONG

ركن السوشي النباتي غنيٌّ أيضًا بسوشي الهليون، وسوشي التوفو، ولفائف أرز الخضار، ولفائف أرز الأفوكادو. أما ركن المأكولات المقلية والمشوية، فيقدم لرواده تشكيلة واسعة من الخيارات، من اليقطين، والبطاطس، والبطاطا الحلوة، والذرة، والبروكلي، والقرنبيط، إلى فاكهة الخبز، ولفائف الربيع، ولفائف التوفو. كما يقدم المطعم السباغيتي والمعكرونة مع اختيارك من صلصة الطماطم، أو صلصة الكريمة، أو كريمة الريحان، أو البيتزا المخبوزة مباشرةً في الفرن مع 6 أنواع من الجبن والفطر.

يفتح مطعم Café Central An Dong في فندق Windsor Plaza بانتظام في المساء الأول والخامس عشر من كل شهر مقابل 330,000++ دونج فقط لكل ضيف.

الصورة: مقهى FB CAFECENTRALANDONG

يضم بوفيه المأكولات النباتية ركنًا للأطباق الساخنة الخفيفة، مثل عصيدة الفطر النباتية، وكاري الخضار، والأرز المقلي بالخضار مع فطر الكمأة السوداء. ويُقدم طبق التوفو المحشو المطهو ​​على البخار، والمعروف أيضًا باسم "حقيبة الأمنيات"، تمنيات بالتوفيق والسلام للرواد. وأخيرًا، تُكمل الحلويات حفلتنا النباتية بشوربات حلوة، وكعكات، وفواكه، وعشر نكهات آيس كريم شهية من إعداد طاهي الفندق، بالإضافة إلى مشروبات منعشة مثل ماء الجينسنغ، وماء أوراق الجوافة، وماء أوراق الباندان، وماء عشبة الليمون، وغيرها.

بوفيه نباتي في حديقة ثاو دين

مع ديكور لطيف وبارد ومساحة مريحة، يبدو أن هذا المكان يعيد إلى رواد المطعم السلام والراحة من خلال قصص يومية بسيطة ومألوفة.

يوفر كل ركن صغير في الحديقة النباتية إحساسًا بالخصوصية لتغمر نفسك في الصمت، كما توجد أيضًا مساحة واسعة وجيدة التهوية للتجمعات الحميمة والحفلات النباتية الخفيفة.

ينتظر عشاق الطعام النباتي مجموعة من النكهات مع خيارات طازجة ومغذية في بوفيه الغداء والعشاء النباتي في Chay Garden Thao Dien في أجواء هادئة.

حتى لو لم يكن رواد المطعم نباتيين، فإنهم إذا كانوا يفضلون الطعام الصحي قليل اللحوم، سيشعرون بالرضا التام عن هذا البوفيه بفضل تنوعه العام ونضارته. من بين أطباقه المفضلة بان شيو، الذي يُحضّر فقط عند الطلب الفوري، لذا فإن كعكته رقيقة وإسفنجية وساخنة ولذيذة للغاية، أو كعكات تقليدية مثل بان نام وبان بو.... مع تنوعها في الأطباق، تُرضي أطباق البوفيه النباتي حواسك المتعددة. إذا كنت من محبي أطباق الخضراوات الخضراء، فلا تفوت تجربة الأطباق هنا. يقدم بوفيه غداء تشاي جاردن خيارات متعددة، لا تختلف كثيرًا عن البوفيه العادي. سعر البوفيه هنا مناسب جدًا: 250,000 دونج فيتنامي ++ عند الظهر (من الساعة 11 صباحًا حتى 2 ظهرًا) و310 دونج فيتنامي في المساء (من الساعة 6 مساءً حتى 9 مساءً). سيتضمن بوفيه العشاء أطباقًا مميزة مثل طبق "الوعاء الساخن".

المطبخ التقليدي مع بوفيه نباتي من كو نوي

يجمع مكان المطعم بين المساحات الخضراء لمساعدة أرواح المتناولين على أن تكون مشرقة ومليئة بالطاقة الإيجابية.

يقع مطعم كو نوي النباتي في قلب المدينة، داخل فندق بونغ سين، مما يجعله مثاليًا للسفر. تزخر أطباقه بأكثر من 40 طبقًا نباتيًا بنكهات فريدة، باستخدام خضراوات طازجة ومكونات طبيعية ونقية. تُعدّ أطباق المطعم النباتية مثالية للنباتيين أو من يتبعون حمية غذائية، مع ضمان توفير العناصر الغذائية اللازمة للصحة البدنية والنفسية. تتميز أطباق لفائف الربيع، وبان دوك، وبان بيو النباتية... بنكهتها الخفيفة، وزخارفها اللافتة للنظر. أما الطبق المميز الذي يُشيد به الكثيرون فهو بان بيو، الذي يُقال إنه يعود إلى شكل الكعكة الصغيرة المستديرة التي تشبه أوراق سرخس الماء على سطح الماء.

الطبق الخاص الذي يمدحه الكثير من الناس هو بان بيو، والذي يقال أنه نشأ من شكل الكعكة، صغيرة ومستديرة مثل أوراق عشبة البط على سطح الماء.

القشرة الطرية والطرية، الممزوجة بالحشوة الغنية، والمغموسة في صلصة حلوة وحامضة، تُضفي نكهةً رائعة. هذا المزيج وطريقة التقديم البسيطة كفيلةٌ بإرضاء ذوق الزبائن بسحر الطبيعة المتناغم في كل طبقٍ لذيذ. سعر الغداء هنا معقولٌ جدًا: ٢١٩,٠٠٠ دونج - ٢٣٩,٠٠٠ دونج للشخص، والعشاء: ٢٥٩,٠٠٠ دونج للشخص.

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm