الكفاءة الاقتصادية لتطبيق طريقة الزراعة العنقودية على الأرز

لقد حقق تطبيق الميكنة في الإنتاج إنجازاتٍ عديدةً في القطاع الزراعي. وعلى وجه الخصوص، تُعدّ زراعة العناقيد الآلية طريقةً جديدةً نسبيًا لإنتاج الأرز الحالي في بينه ثوان . لذلك، سيُطبّق مركز بينه ثوان للإرشاد الزراعي هذه الطريقة في المستقبل على برنامج إنتاج أرز عالي الجودة يتكيف مع تغير المناخ بدءًا من محصول عام ٢٠٢٤.

نموذج إنتاج الأرز بتطبيق الزراعة العنقودية الفعالة

في منتصف أغسطس، امتلأت حقول مزرعة بذور الأرز في بلدة ما لام (هام ثوان باك) بضحكات المندوبين والمزارعين المرحة وهم يتأملون حقول الأرز الصيفية والخريفية الذهبية الممتلئة بالحبوب. وقال المزارع لي فان هيب (بلدة ما لام) بحماس: "في محصول الصيف والخريف هذا، أنتجت عائلتي 1.4 هكتار من الأرز باستخدام طريقة البذر العنقودي، على غرار مركز بين ثوان الزراعي للبذور. أنا والعديد من الأسر الأخرى في المنطقة متحمسون للغاية لأن زراعة البذور عن طريق البذر العنقودي تجلب فوائد جمة، وتخفض تكاليف البذور، وتغني عن رش المبيدات بأنفسنا، وتزيد الأرباح مقارنةً بالزراعة التقليدية".

نموذج إنتاج بذور الأرز بتطبيق طريقة البذر العنقودي في منطقة هام ثوان باك.

شاركت السيدة تران ثي فو فونغ، مديرة مركز البذور الزراعية الإقليمي، فرحتها مع الأهالي قائلةً: "في موسم الصيف والخريف هذا، نفّذ المركز عملية بذر عنقودية على مساحة 20.79 هكتارًا في ما لام. ويتميز تطبيق البذر العنقودي بدلًا من النقل الشراعي بميزة المبادرة خلال الموسم، إذ يُقلّل من كمية البذور المزروعة في وحدة المساحة. وعلى وجه الخصوص، شهدت المنطقة في نهاية موسم الصيف والخريف أمطارًا غزيرة وعواصف رعدية تسببت في تساقط بعض مساحات الأرز الناضج، إلا أن المحصول كان أعلى من عام 2023".

في ورشة العمل العلمية التي عُقدت مؤخرًا حول "نتائج أبحاث استنباط أصناف أرز جديدة، وارتباطها بالكفاءة الاقتصادية لتطبيق الزراعة العنقودية، بما يحقق نقل الأصناف، والميكنة المتزامنة، وإنتاجًا مُخفِّضًا لانبعاثات الكربون"، أفاد الدكتور نغو تاي سون، نائب المدير المسؤول عن مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، بأن المركز يتابع نموذج الزراعة العنقودية منذ موسم الحصاد الشتوي والربيعي العام الماضي في تانه لينه. ومنذ بداية عام ٢٠٢٤، وقّع المركز عقدًا مع شركة داي نونغ كو جيو المحدودة لتطبيق النموذج.

استخدم آلة البذر العنقودية لزيادة كفاءة إنتاج الأرز.

وبناءً على ذلك، يتجه المركز نحو تصميم نماذج أرز عالية الجودة وفقًا لمبدأ "الحد الأدنى من التخفيضات"، وخاصةً تقليل كمية البذور، من خلال الزراعة العنقودية. وينسق مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي مع مركز بينه ثوان للبذور الزراعية لمراقبة عملية الزراعة العنقودية في مزرعة بذور أرز ما لام، والتي ستبدأ في 8 مايو 2024. وخلال المراحل، تُجرى مراقبة وتسجيل وتحديث الصور والنتائج بانتظام لتقييم النمو والتطور بشكل صحيح.

في هذه الورشة، قيّم جميع المندوبين والمزارعين إنتاجية الأرز الطازج، على الرغم من أن كمية البذور المزروعة لم تتجاوز 80 كجم/هكتار، حيث بلغ غلة الأرز الطازج 8.6-8.7 طن/هكتار (ما يعادل حوالي 7.3 طن/هكتار من الأرز الجاف). وبلغ سعر الكيلوجرام وقت الورشة 8200 دونج فيتنامي، وبلغ متوسط ​​ربح البذر العنقودي 32 مليون دونج فيتنامي/هكتار، أي أعلى بمقدار 15.7 مليون دونج فيتنامي/هكتار من ربح البذر المنتشر. وبالمقارنة مع حقول الأرز المزروعة بالبث المباشر المجاورة، كان غلة هذا النموذج أعلى، وكانت ظاهرة الركود ضئيلة، وكانت كفاءته الاقتصادية ضعف كفاءته في البذر المنتشر.

قام المندوبون والمزارعون بزيارة حقل الأرز الذي تم فيه تطبيق النموذج.

على وجه التحديد، من خلال المراقبة التي أجراها مركز الإرشاد الزراعي، في محصول صيف وخريف عام 2024 في مزرعة بذور أرز ما لام، كان الأرز المزروع في عناقيد بكثافات بذر 70 و80 و100 كجم/هكتار أكثر فعالية من حقل التحكم بكثافات بذر 200 كجم/هكتار... من حيث تكاليف الإنتاج (باستثناء تكلفة إزالة البذور المختلطة)، كانت تكاليف حقول 70 و80 كجم/هكتار أقل من 200 كجم/هكتار من البذر المبثوث. كان العائد النظري في حقل 80 كجم/هكتار هو الأعلى حيث بلغ 8.6 طن/هكتار من الأرز الطازج، وأعلى بمقدار 2.6 طن/هكتار من 200 كجم/هكتار من البذر المبثوث. كان الربح المتوقع (المحسوب بالقيمة التجارية) في حقل 80 كجم/هكتار المزروع في عناقيد هو الأعلى.

قيّم مسؤولو مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي أن البذر العنقودي، عند تطبيق نفس عملية التسميد في البداية، سيساعد على خفض تكاليف مدخلات البذور وزيادة الإنتاجية، مما يزيد من الكفاءة الاقتصادية لمزارعي الأرز مقارنةً بالطريقة التقليدية للبذر المنتشر. وتبلغ أفضل كثافة للبذر العنقودي في أرض مزرعة ما لام للبذور 80 كجم/هكتار. وبالمقارنة مع طريقة الزراعة السابقة، يُقلل البذر العنقودي بشكل ملحوظ من تكاليف العمالة في مرحلة الزراعة (بأكثر من 3.5 مليون شتلة/هكتار)، ويُقلل من تكلفة تحضير الشتلات.

يوفر المزارعون بذور الأرز والجهد المبذول عند تطبيق طريقة البذر العنقودي.

سوف تستمر في التوسع

تنفيذًا لخطة اللجنة الشعبية الإقليمية لتطوير مناطق زراعة الأرز عالي الجودة، سينشر مركز الإرشاد الزراعي أكثر من 200 هكتار من الأرز النموذجي في خمس مناطق رئيسية لزراعة الأرز: دوك لينه، تان لينه، هام ثوان باك، باك بينه، وتوي فونغ. بالإضافة إلى ذلك، سيُنشئ المركز حوالي 11 نوعًا من أصناف الأرز عالية الجودة، وستُجرى جميع النماذج بذرًا عنقوديًا وفقًا لمبدأ "1 ضروري، 5 تخفيضات"... ومع ذلك، في الواقع، لا تدعم ميزانية الدولة الحالية سوى جزء من هذا الدعم، لذا يدعو مركز الإرشاد الزراعي دائمًا التعاونيات والمؤسسات المجتمعية وسكان مناطق زراعة الأرز إلى مواصلة الاستثمار في تكلفة شراء آلات البذر العنقودي، أو طائرات الرش الآلي، إلى جانب أنشطة تقديم الخدمات على نطاق واسع. ومن هنا، سيتم مزامنة تطبيق الميكنة على نباتات الأرز بشكل كبير.

من المعروف أن بعض مناطق زراعة الأرز، مثل هام ثوان باك، ودوك لينه، وتان لينه، تطبق حاليًا معدل بذر عنقودي يتراوح بين 70 و120 كجم/هكتار. وهذا يُسهم في توفير كميات كبيرة من البذور مقارنةً بطرق البذر التقليدية (بمعدل بذر يتراوح بين 180 و300 كجم/هكتار). بالإضافة إلى ذلك، يجمع البذر العنقودي باستخدام الآلات الحديثة بين دفن الأسمدة القاعدية، ويقلل من انجراف البذور وتركيزها عند هطول الأمطار من خلال إنشاء سدود صغيرة حول عناقيد البذور... وهذا يُفترض أن يُقلل من كمية المياه اللازمة لزراعة الأرز، مما يُساعد على تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري مقارنةً بحقول الأرز التي تُغمر بانتظام، ويهدف إلى تحقيق انبعاثات سلبية وزيادة دخل مزارعي الأرز بفضل بيع أرصدة الكربون في المستقبل.

إن تقليل كمية البذور بشكل مناسب سيؤدي إلى تقليل استخدام الأسمدة الكيماوية، وتقليل استخدام المبيدات الحشرية، والحد من التلوث البيئي. إن المسافة بين كل عنقود أرز واضحة ومتساوية، مما يُعزز مزايا زراعة الأرز بتأثير الحافة، مما يُعزز نمو حقول الأرز وتطورها، ويُقلل من الآفات والأمراض، ويدعم جذورها العميقة لمنع تساقطها، خاصةً في موسم الأمطار، مما يُساعد نباتات الأرز على تحقيق إنتاجية عالية وجودة حبوب أفضل.

وفقًا للسيد فان فان تان - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، من أجل زيادة كفاءة الإنتاج، من الضروري دعوة الشركات ذات القدرة القوية للتعاون في تطوير مناطق إنتاج بذور الأرز المركزة. وفي الوقت نفسه، بناء مناطق إنتاج أرز تجاري عالي الجودة، بهدف بناء سلسلة قيمة من الأرز عالي الجودة والأرز المتخصص ذي العلامة التجارية. تسعى المقاطعة جاهدة إلى تثبيت مساحة منطقة إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة التي تزيد عن 17000 هكتار بحلول عام 2025، مع تطبيق التقدم التقني في زراعة الأرز المكثفة بشكل متزامن، وتحسين العمل الإعلامي والدعاية، وتنفيذ نماذج توضيحية لإنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP أو ما يعادلها لتغيير وعي المزارعين وتقنيات الإنتاج، وخلق تحول من أساليب الإنتاج القديمة إلى أساليب إنتاج جديدة تطبق العلم والتكنولوجيا، وتتكيف مع تغير المناخ.

البذر العنقودي الآلي هو طريقة بذر تُزرع فيها البذور في عناقيد، ويُحدد عدد البذور وفقًا لمستوى ضبط كل عنقود، بحيث يتراوح عدد البذور بين 1 و20 بذرة لكل عنقود، لضمان تساوي كثافة جميع العناقيد. تُحدد المسافة بين الصفوف (عادةً 20 سم)، ويمكن تعديل المسافة بين العناقيد إلى 13 سم أو 20 سم. حاليًا، بالإضافة إلى زراعة الأرز على رفوف البذر العنقودي، يُمكن أيضًا دمج دفن السماد القاعدي مع رش مبيدات الأعشاب في بداية الموسم، مما يُقلل من الجهد المبذول ويوفر الكثير من التكاليف.

المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/hieu-qua-kinh-te-tu-ung-dung-phuong-phap-sa-cum-tren-lua-123108.html