مع دخول بداية الشهر القمري العاشر، تكون العديد من الشركات التي تنتج الأغذية والسلع الاستهلاكية وما إلى ذلك جاهزة لخطط أعمالها الخاصة برأس السنة القمرية الجديدة.
لم يشهد السوق الكثير من التطورات الإيجابية في الربع الأخير من عام 2024، كما أن ضعف القدرة الشرائية جعل الشركات لا تجرؤ على وضع خطط إنتاجية وأعمال جريئة للعام 2025.
الاستعداد مبكرا
وبحسب مراسل صحيفة نجوي لاو دونغ، فإن شركات إنتاج الأغذية التي تستخدم المنتجات الزراعية المحلية كمواد خام وشركات التوزيع بدأت في إعداد سلع تيت في وقت مبكر جدًا.
مع ذلك، أثّرت العاصفتان الأخيرتان رقم 3 ورقم 6 على إمدادات المنتجات الزراعية. ويتعيّن على الشركات التنسيق مع الموردين ومناطق الزراعة لضمان كميات وأسعار المدخلات اللازمة للإنتاج والأعمال.
وقال السيد نجوين نجوك ثانج، نائب المدير العام لاتحاد التعاونيات التجارية في مدينة هو تشي منه ( جمعية سايجون التعاونية )، إن الوحدة قامت بالتنسيق مع المناطق النامية، وتوفير الدعم المالي للزراعة واستهلاك المنتجات.
وفقًا للسيد ثانغ، استثمرت جمعية سايغون التعاونية هذا العام المزيد من التمويل لشراء المنتجات الزراعية، وتخطط للتعاون لمدة تتراوح بين 3 و6 أشهر لتوفير منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة للمستهلكين. إضافةً إلى ذلك، نسقت الجمعية مع وزارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه لتنفيذ برنامج "العلامة الخضراء المسؤولة" لتوفير منتجات خضراء عالية الجودة للمستهلكين.
هذا العام، نعتقد أن مجموعة السلع التي تخدم العمال العاديين والفئات المحرومة ستستهلك بكثافة، لذلك نركز على تعزيز توفير السلع بأسعار أقل من الأسعار اليومية. لدى جمعية سايغون التعاونية خطة للتنسيق مع المصنّعين والموردين لزيادة الاحتياطيات بنسبة 30%-40% مقارنةً بالأيام العادية للعملاء المحرومين، وفي الوقت نفسه، تنفيذ العديد من البرامج الترويجية الجذابة لتحفيز القوة الشرائية، ودعم الموردين لتطوير السوق - قال السيد ثانغ.
على وجه التحديد، ستُجهّز شركة سايغون التعاونية سلعًا بمناسبة عيد تيت بقيمة تقارب 10,000 مليار دونج، بزيادة تتراوح بين 20% و50% حسب فئة المنتج مقارنةً بأشهر العمل العادية. تُخصّص معظم الميزانية لتخزين مجموعات المنتجات التي تُسهم في استقرار السوق، بما في ذلك الأرز والسكر وزيت الطهي ولحم الخنزير والدواجن وبيض الدواجن والأطعمة المُصنّعة والخضروات والمأكولات البحرية، وغيرها، بينما يُخصّص الباقي للأغذية والمواد غير الغذائية ومأكولات تيت الخاصة. في الأيام التي تسبق عيد تيت، ستُنظّم متاجر سوبر ماركت Co.opmart المزيد من الشحنات المتنقلة إلى المناطق النائية والمناطق المتضررة من العواصف والفيضانات.
من الصعب التنبؤ بالقدرة الشرائية، والتركيز على الحفاظ على استقرار الأسعار
وفقًا للعديد من الشركات، يصعب التنبؤ بالقدرة الشرائية لعطلة تيت القادمة، نظرًا لتزايد حذر المستهلكين في إنفاقهم اليومي، وزيادة حساسيتهم للأسعار بشكل خاص. وللحفاظ على استقرار أسعار السلع الاستهلاكية الأساسية في الأشهر الأخيرة من العام، عمل الموزعون باستمرار مع موردي اللحوم والأسماك والروبيان والبيض، وغيرها، للاتفاق على كمية وأسعار سلع تيت.
قالت السيدة نجوين ثي هونغ نغوك، مديرة المشتريات للمنتجات الطازجة في سلسلة متاجر باخ هوا زانه، إنها وقعت للتو اتفاقية تعاون استراتيجي مع شركة سي بي في للأغذية لضمان توريد دجاج طازج عالي الجودة بأسعار مستقرة لتلبية طلب المستهلكين في نهاية العام.
تستهلك منطقة باخ هوا زانه حوالي 250 طنًا من الدجاج يوميًا، منها أكثر من 30 طنًا يوميًا (حوالي 1000 طن شهريًا) من شركة CPV Food. ومن المتوقع أن يزداد حجم الواردات بنسبة 30%-50% خلال مواسم الذروة، مثل عيد الميلاد ورأس السنة القمرية الجديدة، وأن تستقر الأسعار.
من جانب الموردين، أفادت العديد من شركات التصنيع بوفرة المعروض من السلع، بما في ذلك المنتجات المحلية والمستوردة. وأكدت السيدة فونغ مي لينه، مديرة مبيعات شركة سي بي في للأغذية في المنطقتين الجنوبية والوسطى، أن الشركة لا تزال تمتلك مجالًا واسعًا للإنتاج.
حاليًا، يذبح مصنع شركة CPV للأغذية في بينه فوك حوالي 100,000 دجاجة يوميًا، بينما تبلغ الطاقة التصميمية للمصنع 167,000 دجاجة يوميًا. وأفادت السيدة لينه: "ستعمل الشركة على تثبيت أسعار منتجاتها. بالإضافة إلى ذلك، ستطرح المزيد من منتجات اللحوم المصنعة لتنويع أطباق تيت للعملاء".
كما تخطط شركة بيدريكو لإطلاق منتجات جديدة صديقة لصحة المستهلكين في سوق تيت، حيث صرّح السيد نجوين دانج هين، المدير العام للشركة، بأن المنافسة في السوق الحديثة تتطلب من الشركات الابتكار الدائم وتقديم قيمة مضافة أكبر للعملاء. وأضاف السيد هين: "مع التوجه نحو الإنتاج الأخضر، أطلقت بيدريكو منتجات من جينسنغ نغوك لينه والجينسنغ الأحمر، والتي لاقت استحسانًا كبيرًا في السوق في البداية".
وفي موسم تيت هذا، زادت شركة بيدريكو من إنتاجها بنحو 12% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وتتوقع تحسن القدرة الشرائية مع استمرار المستهلكين في تقليل استهلاك الكحول واستبداله بمشروبات غازية أخرى.
هناك أيضًا العديد من الصعوبات، خاصةً مع ارتفاع أسعار السكر وبعض مواد الإنتاج، بما في ذلك العبوات البلاستيكية، مما يرفع تكلفة المنتجات بنسبة تتراوح بين 6% و7% - أعرب السيد هين عن قلقه. وبخبرته التي تزيد عن 30 عامًا في صناعة الأغذية، قال السيد هين إنه إذا رفعت الشركات أسعار بيعها بما يتناسب مع ارتفاع التكلفة، فسيكون من الصعب عليها المنافسة في السوق لأن المستهلكين لن يقبلوا بذلك.
في غضون ذلك، أعرب ممثل شركة تُورّد الخضراوات والفواكه لعدة سلاسل متاجر سوبر ماركت كبيرة عن قلقه من صعوبة بيع المنتجات خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. وأضاف: "منذ بداية العام، تتنافس المتاجر الكبرى على خفض الأسعار لجذب الزبائن، مما يُوقع الموردين في دوامة انخفاض الأسعار، مما يؤثر سلبًا على المبيعات والأرباح.
في الآونة الأخيرة، واجهت محلات السوبر ماركت صعوبة في تصنيع صواني فاكهة بأسعار معقولة، نظرًا لنفاد العديد من أنواع الفاكهة المخصصة لعيد رأس السنة، مثل البابايا والجريب فروت، ما يُرجّح حدوث نقص في السلع وارتفاع الأسعار بحلول عيد رأس السنة. وفي مواجهة العديد من الصعوبات، حددت الشركة هدفًا يُعادل عيد رأس السنة لعام ٢٠٢٤، بدلًا من فرض مبيعات دون ربح، وفقًا لممثل الشركة.
مصدر
تعليق (0)