وفقًا لما ذكره لاو دونغ في ١٤ يوليو، تجاوزت أسعار لحم الخنزير الطازج في مدينة هو تشي منه ١٠٠,٠٠٠ دونج فيتنامي. بناءً على ذلك، يتراوح سعر لحم بطن الخنزير بين ١٥٠,٠٠٠ و١٧٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام، ولحم أضلاع الظهر الصغيرة بين ١٨٠,٠٠٠ و٢٠٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام، ولحم الخنزير قليل الدهن بين ١٤٠,٠٠٠ و١٥٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام.
"مع هذا السعر، لا أستورد إلا السلع بمستوى معتدل لأن المشترين سيكونون أكثر حسابًا في إنفاق الأموال على اللحوم للوجبات اليومية"، قالت السيدة نجوين بيتش لين، وهي تاجرة في سوق هوا بينه (المنطقة الخامسة).
تقدم محلات السوبر ماركت في مدينة هوشي منه مثل Co.op Mart وMM Mega Market وEmart... جميعها عروضًا وخصومات على منتجات لحم الخنزير، وبالتالي فإن الأسعار أكثر ملاءمة من الأسواق التقليدية، وتتراوح من 110,000 إلى 255,000 دونج/كجم (اعتمادًا على النوع).
في هذه الأثناء، فإن نقاط بيع لحم الخنزير المستورد في منطقتي تان فو وتان بينه لديها أسعار رخيصة للغاية، حيث يبلغ سعر فخذ الخنزير 60 ألف دونج/كجم، وسعر كتف الخنزير 75 ألف دونج/كجم، وسعر شرائح لحم الخنزير 78 ألف دونج/كجم، وسعر بطن الخنزير الخالي من الدهون 85 ألف دونج/كجم... ومع ذلك، فإن هذه العناصر لديها القدرة الشرائية منخفضة للغاية.
رغم رخص لحم الخنزير المستورد، لا يزال سكان مدينة هو تشي منه يفضلون لحم الخنزير الطازج. معظم المطاعم تطلب لحم الخنزير المستورد لرخص سعره وشكله الجذاب، هذا ما قاله موظف في متجر لحوم خنزير مستوردة في منطقة تان فو.
فيما يتعلق بظهور لحم الخنزير المستورد الرخيص في السوق، أفادت جمعية الثروة الحيوانية الفيتنامية بأن لذلك تأثيرًا بالغًا على قطاع تربية الخنازير. في الوقت نفسه، ثمة مخاوف من أن تؤثر المنتجات المستوردة رديئة الجودة على صحة المستهلكين.
في الأسواق العفوية، يكون سعر لحم الخنزير الطازج أرخص بنسبة 20-30% من الأسواق التقليدية، وذلك بسبب عدم وجود ضرائب ومجلس إدارة.
ومع ذلك، فإن لحم الخنزير الطازج في نقاط البيع هذه لا يضمن في كثير من الأحيان إمكانية تتبع جودة ونظافة الغذاء وسلامته.
"أعود إلى المنزل متأخرًا من العمل، فأتوقف أحيانًا عند باعة عفويين قرب مكان عملي لشراء اللحوم والخضراوات. عادةً ما يكون سعر اللحوم هنا أقل بـ 30,000-40,000 دونج من أسعار الأكشاك في السوق، لكن اللحوم ليست طازجة بنفس القدر"، قالت السيدة لي فونغ ثاو (من سكان المنطقة 12).
وفقًا لجمعية دونغ ناي للثروة الحيوانية، يشهد هذا العام انخفاضًا في الاستهلاك وموسمًا للأمطار، ما يؤدي إلى ركود سوق لحم الخنزير. إلا أن أحد الأسباب المهمة هو تفشي حمى الخنازير الأفريقية، ما يدفع المزارعين إلى القلق وعدم تجديد مخزوناتهم.
وفي حديثه مع لاو دونغ، قال السيد لي تشي باو - رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في مدينة هوشي منه (الإدارة) إن مدينة هوشي منه لديها خطة وتعمل على تعزيز السيطرة على الأمراض الحيوانية، بما في ذلك حمى الخنازير الأفريقية.
يجب على لحوم الخنزير الواردة من المحافظات الأخرى المرور عبر محطات الحجر الصحي عند دخول المدينة. بالإضافة إلى التحقق من مصدرها وكميتها ووثائقها وفقًا للوائح، نشترط أيضًا تعقيم جميع وسائل النقل للوقاية من مسببات الأمراض. في حال وجود أي علامات، ستأخذ السلطات عينات للفحص، ولم تُسجل أي حوادث حتى الآن، وفقًا للسيد باو.
تعليق (0)