أسعار الأرز ترتفع كل يوم
مع ثلاثة أجيال تعيش معًا، تضطر عائلة السيدة نجوين ثي ثو هين، المقيمة في المجمع 11، حي بن ثوي، مدينة فينه، إلى شراء أكثر من 50 كيلوغرامًا من الأرز شهريًا. عادةً، يُشترى كيلوغرام واحد من الأرز من مسقط رأسها في سوق بن ثوي مقابل 15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ولكنه ارتفع الآن إلى 17,000 دونج فيتنامي. قالت السيدة هين: "الزيادة في الأسعار ليست كبيرة، ولكن بالنسبة للعمال مثلنا، إذا ساهمنا بقليل من كل شيء، فسيظل المبلغ كبيرًا. ناهيك عن اضطرارنا لشراء أرز ألذ، مثل الأرز العطري، بسعر 25 ستلنتي لكبار السن، فإن السعر أعلى بكثير".
بعد الزيادة العامة في أسعار سوق الأرز، في الأيام الأخيرة، في مقاطعة نغي آن ، زادت جميع أنواع الأرز بشكل واضح تمامًا. تبيع السيدة بوي ثي شوان - وهي تاجرة في جناح لو لوي - 2.5-3 قنطار من أرز 25 ST شهريًا: كل عام، تنتج أختي في داك لاك حوالي 12-15 طنًا من أرز 25 ST. بعد البيع للتجار، تترك عادةً حوالي 3 أطنان للبيع بالتجزئة. في الآونة الأخيرة، بسبب زيادة أسعار الأرز، ارتفع سعر الاستيراد أيضًا من 22000 دونج فيتنامي/كجم إلى 25000 دونج فيتنامي/كجم. بعد حساب التكاليف، أبيع بالتجزئة حاليًا بسعر 30000 دونج فيتنامي/كجم، بشكل أساسي للأقارب والأصدقاء، ولكن في السوق الحالية، يبلغ سعر التجزئة لأرز 25 ST حوالي 40000 دونج فيتنامي/كجم.
بعد أن عملت السيدة كاو ثي تي في القرية الثالثة، بلدية تان ثانه، مقاطعة ين ثانه، لسنوات طويلة في مجال شراء الأرز لطحنه واستيراده لكبار الوكلاء في منطقتي ديان تشاو ونغيا دان، واجهت مؤخرًا صعوبة بالغة في شراء الأرز. هناك "شبكة" من جامعي الأرز في جميع بلديات المنطقة تقريبًا، وعادةً ما تشتري عائلتها بضعة أطنان من الأرز يوميًا، وفي بعض الأيام أقل.
ارتفع سعر الأرز بشكل متواصل خلال الأسابيع القليلة الماضية. قبل خمسة أيام، ارتفع سعر أرز تاي شوين 111 وTBR225 إلى 8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، لكنه ارتفع الآن إلى 8500 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما يتراوح متوسط سعر الأرز الدبق بين 8000 و8200 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ومع ذلك، لا يبيع الناس كميات كبيرة لأنهم يريدون انتظار ارتفاع سعر الأرز أكثر. في غضون ذلك، مع موسم الصيف والخريف، توقفت العديد من العائلات عن إنتاج الأرز أو تركته ليموت، لتلبية احتياجات أسرهم، لذا من المرجح أن يصبح شرائه أكثر صعوبة في المستقبل القريب، كما أعربت السيدة تاي عن قلقها.
اشتهرت السيدة ها ثي هونغ، من قرية 3، بلدية شوان ثان، مقاطعة ين ثانه، بعملها في تحضير البان موت. في أيام الذروة، حيث يكثر الزبائن الذين يحجزون الفعاليات، تستورد ما يصل إلى 100 كيلوغرام من البان موت، وفي الأيام العادية تستورد 20-30 كيلوغرامًا. ولتحضير 10 كيلوغرامات من البان موت، تحتاج إلى 3-4 كيلوغرامات من الأرز، ما يعني أنها تضطر لشراء مئات الأطنان من الأرز شهريًا.
لقد مر وقت طويل منذ أن ارتفع سعر الأرز بهذا القدر. عادةً، كان سعر شراء أرز "خانغ دان" يتراوح بين 10,500 و11,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ولكنه ارتفع الآن إلى 12,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وارتفع سعر أرز "504" من 13,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام إلى 14,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ووفقًا لمعلومات من تجار الأرز، سيستمر سعر الأرز في الارتفاع ولن يتوقف، ولكن عليّ أن أقبل بشراء أكبر قدر ممكن لأنني لا أملك المال لشراء الأرز والأرز غير المقشور لتخزينه،" كما ذكرت السيدة هونغ. وبسبب ارتفاع أسعار الأرز، ارتفع سعر الجملة لكعكات الأرز التي استوردتها السيدة هونغ أيضًا إلى 15,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 1,000 دونج عن الأسابيع القليلة الماضية.
بمساحة 346 هكتارًا من حقول الأرز، يبلغ إجمالي إنتاج الأرز في بلدية شوان ثانه (ين ثانه) حوالي 45 ألف طن سنويًا. وصرحت السيدة دو ثي كوي، مسؤولة الزراعة في البلدية: "تعيش في المنطقة حوالي 200 أسرة، وتبلغ مساحة إنتاج الأرز فيها 0.4-0.5 هكتار، وتمثل كمية الأرز التي تبيعها هذه الأسر حوالي ثلثي الإنتاج".
مع ذلك، يُباع حاليًا أرز الربيع بشكل أساسي من قِبل المزارعين للتجار والوكلاء في المنطقة مباشرةً بعد الحصاد، لذا على الرغم من ارتفاع أسعار الأرز، لم يتبقَّ الكثير منه للبيع. في محصول الربيع، يُنتج المزارعون بشكل رئيسي أصنافًا عالية الجودة من الأرز مثل TBR225 وNA6... للغذاء، بينما في محصول الصيف والخريف وحده، سيتم إنتاج ما يقرب من 300 هكتار من أرز "خانغ دان" عالي الغلة، والذي يُستخدم بشكل رئيسي في صناعة الشعيرية والكعك. لذلك، سيكون شراء وبيع الأرز في المنطقة محفوفًا بالمخاطر عند حصاد أرز الصيف والخريف، ويُعدّ ارتفاع سعر الأرز مؤشرًا جيدًا للمزارعين الذين يعملون بجد.
ضمان الأمن الغذائي
منذ يوليو/تموز، شهدت أسعار الأرز في مختلف مناطق البلاد ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغت أعلى مستوى لها في أحد عشر عامًا. ويعود هذا الوضع إلى المخاوف بشأن الأمن الغذائي بعد حظر الهند تصدير الأرز.
في سوق التصدير، يشهد الأرز الفيتنامي ارتفاعًا ملحوظًا، حيث ارتفع سعره بمقدار 20 دولارًا أمريكيًا للطن. ووفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، تجاوزت صادرات الأرز الفيتنامية 4.8 مليون طن في الأشهر السبعة الأولى من عام 2023، أي ما يعادل 2.6 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 19% في الحجم و30% في القيمة مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2022. وفي ظل الظروف الراهنة، علينا اغتنام الفرصة، وتوفير القيمة والكفاءة للمنتجين والتجار، وفي الوقت نفسه توسيع السوق.
ومع ذلك، وكما حذّر وزير الصناعة والتجارة نجوين هونغ دين، من الأهمية بمكان ضمان الأمن الغذائي الوطني. لتحقيق استقرار السوق، وضمان إمدادات الأرز، وكذلك السيطرة على ارتفاع أسعار المواد الغذائية المحلية، تحتاج المحليات إلى توجيه وحث الشركات المشاركة في برنامج استقرار السوق على وضع خطط لمصادر الأرز، وضمان توريدها إلى السوق من الآن وحتى نهاية عام 2023 وفترة رأس السنة القمرية الجديدة بأسعار مستقرة؛ وتوجيه شركات تصدير الأرز في المنطقة للحفاظ على كمية الأرز المخصصة لاستقرار السوق وفقًا للوائح، وجاهزة للتوريد إلى السوق عند الضرورة؛ وتنفيذ عمليات شراء وتسليم البضائع وفقًا لجدول زمني معقول وموازنة حجم الصادرات لضمان توريدها إلى السوق المحلية، وتجنب الشراء المكثف الذي يسبب عدم استقرار السوق، واختلال التوازن بين العرض والطلب المحلي، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار الأرز المحلية بشكل غير معقول.
بأكثر من 91,000 هكتار من أرز الربيع وحوالي 81,000 هكتار من أرز الصيف والخريف، يبلغ إنتاج نغي آن السنوي من الأرز أكثر من 1.1 مليون طن. يُغطي ثلث هذا الإنتاج احتياجات السكان الغذائية فقط، بينما يُباع الباقي للشركات والتجار وتجار التجزئة. وقد عادت زيادة أسعار الأرز في الأيام الأخيرة بالنفع على المزارعين، حيث لا تزال بعض الأسر تحتفظ بالأرز على أمل استمرار ارتفاع الأسعار. وستكون توقعات ارتفاع أسعار الأرز من الآن وحتى نهاية العام مؤشرًا جيدًا لمزارعي نغي آن مع بدء موسم حصاد الأرز الصيفي والخريفي القادم.
مصدر
تعليق (0)