إذا لم تتناول الأسرة طعامها معًا لمدة شهر، فإن تقاليد الأسرة سوف تختفي.

تتجمع العائلة بأكملها حول وجبة عائلية - رسم توضيحي: نجوين كونغ ثانه

بالنسبة للعديد من العائلات اليوم، يعد تناول وجبة طعام مع جميع أفراد العائلة أمرًا صعبًا، كما أن تجمع العائلة بأكملها يعد أكثر صعوبة.

نحن لا نأكل معًا لمدة شهر.

لم تتردد السيدة TKT (42 عامًا، وتعيش في مدينة ثو دوك) في مشاركة أن تناول وجبة كاملة مع جميع أفراد أسرتها يعد "رفاهية" في الوقت الحالي.

قالت السيدة ت. إن ذلك يعود إلى مرور وقت طويل منذ أن تناولت عائلتها وجبة عائلية. وبالنظر إلى الوراء، رأت أفراد عائلتها يتجولون في المكان، رغم أنه لم يكن بينهم مغني أو ممثل!

يعمل زوجها رئيس قسم في شركة حكومية. يضطر أحيانًا للسفر في رحلات عمل، لكنه يستقبل ضيوفًا أسبوعيًا ويقضي وقتًا طويلًا في الخارج. لديها ابنتان، إحداهما في الصف التاسع والأخرى في الصف الثاني عشر. فصولهما الدراسية الإضافية مزدحمة جدًا، حتى في عطلات نهاية الأسبوع.

كل صباح، يذهب الأطفال إلى المدرسة ويتوقفون في الكافتيريا لتناول الإفطار. وعند الظهر، يتناولون الغداء في المدرسة. بعد المدرسة، يتناولون الطعام بسرعة، ثم يستقلون دراجة نارية أجرة إلى حصصهم الإضافية. ولأن زوجها وأطفالها نادرًا ما يتناولون الطعام في المنزل، غالبًا ما تطلب السيدة ت. توصيل العشاء إلى المنزل لتوفير نفقات الطهي.

في عطلات نهاية الأسبوع، يخرج الزوجان لتناول الإفطار معًا، لأن طفليهما ينامان عادةً حتى التاسعة أو العاشرة صباحًا. يقولان إنهما يدرسان بجد طوال الأسبوع، لذا يرغبان في النوم براحة في عطلة نهاية الأسبوع.

في الظهيرة، قامت السيدة ت. بطهي الأرز لجميع أفراد الأسرة، ولكن لأن الأطفال تناولوا وجبة الإفطار في وقت متأخر، عندما تناولت هي وزوجها الغداء، لم يكن طفلاها قد تناولا الطعام بعد.

يتناول الأطفال عادةً الغداء الساعة الثانية أو الثالثة ظهرًا، ثم يستريحون ويستعدون للدروس الإضافية. وهكذا، أحيانًا يمر الشهر بأكمله دون وجبة عائلية تجمع جميع أفراد الأسرة.

وبالمثل، قالت السيدة ن.ت.هـ (36 عامًا، من سكان مقاطعة بينه ثانه) إنها وزوجها لديهما طفلان، أحدهما في الصف السادس والآخر في الصف الثالث. ويتلقى الطفلان أسبوعيًا دروسًا إضافية في اللغة الإنجليزية في المركز لمدة ليلتين. بالإضافة إلى ذلك، يتلقى الطفل الأكبر دروسًا إضافية في العلوم أسبوعيًا في المركز لمدة ليلتين، ويتعلم فنون القتال لمدة ليلتين، بينما يتلقى الطفل الأصغر درسين في العزف على البيانو في منزل المعلمة.

يتناوب الزوجان على اصطحاب أطفالهما إلى المدرسة. زوجها مسؤول عن الطفل الأكبر، وهي مسؤولة عن الأصغر، وكلاهما يتناول الطعام في الخارج. في الصباح، تشتري السيدة هـ. عادةً جزءًا من الطعام لأطفالها ليتناولوه في المدرسة. وعند الظهر، يتناول الأطفال طعامهم في المدرسة. في عطلات نهاية الأسبوع فقط، تطبخ الأسرة وتتناول وجبات عائلية.

من الصعب على العائلات أن تتناول وجبة كاملة معًا، ولكن من الأصعب ترتيب لقاء العائلة الموسعة، أو تناول وجبة طعام معًا، أو حضور عيد ميلاد أحد أفراد العائلة.

السيدة بي بي أي (٤٦ عامًا، تسكن في المنطقة الرابعة) قالت إن عائلتها لديها ثلاثة أشقاء. جميعهم متزوجون، ولكل منهم ثلاثة أطفال.

في كل مرة يحتفل فيها طفل بعيد ميلاده، يتعين على العائلة بأكملها البحث عن موعد لتنظيم الحفل حتى يتمكن جميع أفراد العائلة الموسعة من الحضور، وهي أيضًا مهمة صعبة.

غالبًا ما يكون من المستحيل تنظيم حفل عيد ميلاد للأطفال في اليوم المناسب لانشغال الكبار بأعمالهم خلال الأسبوع وجداولهم المدرسية. يمكننا تنظيم الحفل في عطلة نهاية الأسبوع، ولكن قد لا يكون جميع الأعضاء حاضرين دائمًا.

قال السيد بي تي دي (48 عامًا، يسكن في المنطقة السابعة) إنه وإخوته يعيشون جميعًا في مدينة هو تشي منه. ويرغبون أيضًا في أن تتاح لأبنائهم وأحفادهم فرصة اللقاء والاستمتاع، لكن الترتيبات صعبة للغاية. فجميع الإخوة لديهم شركاتهم الخاصة، ما يعني كثرة العمل، كما أن الأطفال منشغلون بالدراسة، لذا لا يلتقون عادةً إلا خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت).

إعطاء الأولوية للعشاء العائلي

يبدو أن تنظيم الحياة العائلية بحيث تتناول العائلة بأكملها وجبةً عائليةً يوميًا ليس بالأمر الهيّن. في المقابل، للوجبات العائلية فوائد عديدة.

قالت عالمة النفس نجوين ثي ماي دونغ إن تناول الطعام معًا يُساعد الأطفال على تطوير مهاراتهم الحركية واللغوية. وقد تكون المحادثة على العشاء أكثر أهمية، إذ يتعلم الأطفال كلمات أكثر أثناء العشاء.

بالإضافة إلى ذلك، تُساعد الوجبات العائلية على تعزيز عادات الأكل الصحية وتحسين التغذية. فالأطفال الأكبر سنًا والمراهقون الذين يتناولون العشاء بانتظام مع عائلاتهم يتناولون كمية أكبر من الفاكهة والخضراوات. كما أنهم يميلون إلى تناول كميات أقل من الأطعمة المقلية والمشروبات الغازية أسبوعيًا، ويكونون أقل عرضة لزيادة الوزن.

قال الدكتور نجو شوان ديب، من قسم علم النفس بجامعة العلوم الاجتماعية والإنسانية، بجامعة فيتنام الوطنية، في مدينة هوشي منه، إن العائلات التي نادراً ما تتناول وجبات الطعام معاً لديها فرص أقل للتواصل وفهم بعضها البعض.

إن تناول الوجبات معًا يشكل رابطًا، و"تقليدًا عائليًا"، ومكانًا لخلق العديد من الذكريات.

كما أكد الدكتور ديب أن وجبات العائلة لا تُقدّر إلا بالعائلات السعيدة، لأن جميع أفرادها سيشعرون بالسعادة والدفء عند تناول الطعام معًا. أما إذا كانت هذه العائلة "عشًا باردًا"، فسيكون الجو دائمًا متوترًا وغير مريح، حيث يرغب الأطفال في تناول طبق الأرز في مكان ما أو تناوله بمفردهم في مكان آخر...

إعطاء الأولوية للعشاء العائلي يعني أن على الوالدين القيام ببعض الأعمال. قد يتطلب ذلك التخطيط المسبق، وتدوينه في يوميات كل فرد من أفراد الأسرة. وقد يضطر الآباء أيضًا إلى إعادة ترتيب التزامات أخرى لتوفير المزيد من الوقت للعائلة.

مصدر: https://tuoitre.vn/gia-dinh-ca-thang-khong-cung-an-com-chung-thi-nep-nha-con-dau-20240414093236067.htm