كيفية استخدام الكرفس لإنقاص الوزن بشكل صحيح؟

هل يساعد الكرفس على خسارة الوزن؟

في الوقت الحاضر، يختار الكثيرون استخدام عصير الكرفس أو ماءه الممزوج بمسحوقه لإنقاص الوزن وتنقية الجسم. ووفقًا للدكتور هوينه تان فو، من مستشفى مدينة هو تشي منه الطبي والصيدلاني، فإن الكرفس لا يساعد بشكل مباشر على إنقاص الوزن. بل يساعد تناول عصير الكرفس أو مسحوقه على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يحد من تناول السعرات الحرارية، ويُعتبر داعمًا لإنقاص الوزن فقط.

يعتبر الكرفس مكونًا أساسيًا في الطبخ وهو أيضًا دواء طبيعي ضروري للصحة.

يعتمد فقدان الوزن وحرق الدهون على نقص السعرات الحرارية (أي أن الطاقة المتناولة أقل من الطاقة المستهلكة). في المقابل، يحتوي عصير الكرفس على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا، حوالي 85 سعرة حرارية/500 مل.

لذلك فإن استخدام عصير الكرفس بدلًا من المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية مثل المشروبات الغازية والشاي بالحليب... يساعد على خسارة الوزن.

ومع ذلك، فإن فعالية فقدان الوزن على المدى الطويل لا تكمن في طعام واحد مثل الكرفس أو أي طعام آخر، بل يتطلب بناء نظام غذائي معقول جنبًا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

كيفية الاستخدام الفعال؟

على الرغم من أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية وهو مفيد لإنقاص الوزن، إلا أنه في حالة الإفراط في استخدامه فإنه سيترك عواقب وخيمة.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الكرفس يحتوي على مواد كيميائية مثل الأبيجينين التي يمكن أن تؤدي إلى انخفاض عدد الحيوانات المنوية وحتى التسبب في صعوبة الحمل إذا تم استخدامها لفترة طويلة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن كمية مادة الجوايتروجين الموجودة في الكرفس يمكن أن تتداخل مع نشاط اليود في الغدة الدرقية، مما يزيد من خطر نقص اليود ويسبب تضخم الغدة الدرقية.

يحتوي الكرفس على مادة السورالين، التي قد تزيد من حساسية بشرتكِ وتهيّجها عند تعرضها لأشعة الشمس. إذا كنتِ تخططين لاستخدام عصير الكرفس على المدى الطويل، فعليكِ اتباع خطة مناسبة لحماية بشرتكِ.

لتجنب العواقب المؤسفة، عند شرب المنتجات المصنوعة من مسحوق أو عصير الكرفس، عليك أن تفهم بوضوح الملاحظات التالية، خاصة عند استخدامها لإنقاص الوزن.

لذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، أو أمراض الكلى، أو الأمراض الجلدية، أو النساء الحوامل، بعدم استخدام عصير الكرفس لتجنب الآثار الجانبية غير المرغوب فيها. كما يُنصح باستشارة الطبيب قبل إضافة الكرفس إلى قائمة طعامك إذا كنت تتناول أدوية.

وفقًا للدكتور فو، فإن أفضل وقت لشرب عصير الكرفس هو قبل الإفطار بنصف ساعة. سيساعد هذا على الحد من تناول الكثير من السعرات الحرارية في الوجبة، وفي الوقت نفسه، يُحسّن الجهاز الهضمي، ويمنع الإمساك والانتفاخ.

فيما يتعلق بالجرعة، يُنصح بشرب 500 مل فقط من عصير الكرفس يوميًا، ويمكن شربه دفعة واحدة أو تقسيمه على فترات مختلفة خلال اليوم. على سبيل المثال، 250 مل صباحًا قبل الأكل، و250 مل بعد الظهر أو المساء بعد الأكل. تناول كمية كافية من عصير الكرفس يوميًا لا يضر الجسم.

الكرفس نبات غني بالعناصر الغذائية والزيوت العطرية والهرمونات، لذا فهو ليس مجرد مكون غذائي، بل دواء طبيعي ضروري للصحة. يحتوي الكرفس على 90.5% ماء. ومن المكونات الكيميائية الأخرى: مركبات النيتروجين: 1.95%، الدهون: 0.07%، السليلوز: 1.15%، الرماد، فيتامينات أ، ب، ج، ومعادن مثل المغنيسيوم، المنغنيز، الحديد، النحاس، البوتاسيوم، الكالسيوم، التيروزين، الكولين، حمض الجلوتاميك: 1.13%...

وفقا للطب الشرقي، فإن الكرفس له طعم حلو ومرير، وخصائص باردة، وله تأثير في تهدئة الكبد، وتبريد الكبد، وتحسين الجهاز العصبي، وترطيب الرئتين وإيقاف السعال، وتبديد الغازات والرطوبة، ووقف النزيف، وإزالة السموم.

يمكن استخدام الكرفس لعلاج ارتفاع ضغط الدم المصحوب بأعراض الدوخة والصداع واحمرار الوجه واحمرار العينين وتصلب الشرايين والانهيار العصبي وعدم انتظام الدورة الشهرية...

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/dung-can-tay-de-giam-can-sao-cho-dung-192240108171229354.htm