مشروبات لتعزيز جهاز المناعة خلال التغيرات الموسمية

ماء

بما أن أجسامنا تتكون من حوالي 60-70% من الماء، وجميع وظائف الجسم تتطلب الماء، فإن شرب كمية كافية من الماء يُعد بداية جيدة للحفاظ على قوة جهازك المناعي. يمكن أن يُعزز الجفاف نمو البكتيريا والفيروسات. لذلك، من المهم الحرص على شرب الكمية المثالية من الماء لتلبية احتياجات جسمك يوميًا.

توصي السلطات الصحية عادةً البالغين بشرب 8 أكواب من الماء يوميًا، أي ما يعادل حوالي لترين من الماء يوميًا. يُنصح بشرب الماء عدة مرات يوميًا، حتى لو لم تشعر بالعطش.

من بين الطرق التي يُساهم بها الماء في دعم جهاز المناعة، المساعدة في امتصاص العناصر الغذائية، والحفاظ على سلامة الأغشية المخاطية في الأنف والفم والحلق، والتي غالبًا ما تُمثل خط الدفاع الأول ضد مسببات الأمراض وحاجزًا طبيعيًا للعدوى. كما يُعد الماء عنصرًا أساسيًا في السائل اللمفي، الذي يُوصل خلايا الدم البيضاء التي تُساعد في مكافحة العدوى.

صورة توضيحية. (مصدر الصورة: الإنترنت)

عصير اليقطين

هذا العصير مصنوع من بذور اليقطين، وهو غني بالزنك والمغنيسيوم والألياف. هذه العناصر الغذائية الثلاثة الأساسية للحفاظ على صحة جهاز المناعة. كما يُساعد عصير اليقطين على تقليل الالتهابات.

طريقة التحضير: انقع كوبًا واحدًا من بذور اليقطين طوال الليل. ثم اخلطها مع ماء مُصفّى وقليل من الملح حتى تطحن البذور جيدًا. أخيرًا، صفّ السائل واستمتع بطعمه.

شاي الليمون والزنجبيل

شاي الزنجبيل والليمون خيارٌ ممتاز لتعزيز المناعة. يُحضّر بخلط الزنجبيل الطازج المبشور مع عصير الليمون في الماء الساخن.

شاي الزنجبيل والليمون غني بفيتامين ج، وهو مضاد للأكسدة معروف بقدرته على حماية الخلايا من الضرر التأكسدي. ووفقًا لبحث نُشر في مجلة "مضادات الأكسدة"، يتميز فيتامين ج أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تقليل الاستجابات المناعية السلبية.

وفقًا لبحث نُشر في مجلة Nutrients، يحتوي الزنجبيل أيضًا على أكثر من 100 مركب حيوي يساعد في مكافحة الغثيان، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتحسين نسبة الدهون في الدم، وتقليل الالتهابات، وأكثر من ذلك.

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر مشروب يُعزز مناعة الجسم الطبيعية. فهو غني بمركبات الفلافونويد المتعددة المفيدة، والتي ارتبطت بالعديد من الفوائد الصحية، بدءًا من تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان وصولًا إلى السيطرة على الالتهابات الجهازية.

وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Molecules، يُعزز الشاي الأخضر المناعة بفضل مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الأكسدة وجزيئات الأكسجين التفاعلية. ويُعتقد أن الشاي الأخضر يحمي من الأمراض والعدوى بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.

عصير الطماطم

يحتوي عصير الطماطم الطازج على حمض الفوليك، الذي يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالعدوى. كما يُوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية، مما يُوفر للجسم فوائد صحية عديدة.

التعليمات: اطهي الطماطم المقطعة على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ثم ضعيها في محضر الطعام واخلطيها حتى تحصلي على القوام المطلوب.

الكفير

الكفير مشروب مُخمّر يشبه الزبادي، مصنوع من أنواع مُختلفة من الحليب، بما في ذلك حليب الأبقار والأغنام والماعز. ومثل الزبادي، الكفير غنيٌّ بأنواع مُختلفة من البروبيوتيك المُفيدة التي تُساعد في الحفاظ على توازن البكتيريا المعوية. البكتيريا المُفيدة الرئيسية في الكفير هي اللاكتوباسيلوس كفيري، بينما البروبيوتيك الرئيسي في الزبادي التقليدي هما اللاكتوباسيلوس بولغاريكوس والعقدية المُحببة للحرارة.

أشارت مقالة مراجعة نشرت في مجلة Nutrients إلى أن الكفير يوفر مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا ومضادات الالتهابات ويساعد في التئام الجروح والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.

عصير الحمضيات

تُعتبر الحمضيات أفضل مصدر لفيتامين ج، وهي مُعزز قوي للمناعة. يُعرف فيتامين ج بقدرته على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يُساعد الجسم على مُقاومة العدوى والأمراض الفيروسية. وقد ارتبط نقص فيتامين ج بضعف الاستجابة المناعية.

بالنسبة للبالغين الأصحاء، فإن 200 ملغ يوميًا كافية لتعزيز جهاز المناعة.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/do-uong-giup-tang-cuong-he-thong-mien-dich-khi-giao-mua.html