قصص من مزرعة فان دير ماس - دانغ

في الآونة الأخيرة، بدأ الفيتناميون في أوروبا، وخاصة في هولندا وبلجيكا، في القدوم إلى Vietnam Corner - وهي منطقة صغيرة في فيتنام - لشراء أرز ST، والليتشي، وجوز الهند، وفاكهة التنين، والجاك فروت، وصلصة السمك، وما إلى ذلك. يتم إدارة هذا المتجر الفيتنامي عبر الإنترنت من مزرعة هولندية: مزرعة الألبان Van der Maas - Dang في جنوب زيلاند.

لينه دانج (الغلاف الأيمن) وشركاء توزيع البضائع الفيتنامية في أوروبا

ليس رومانسيًا مثل الحكاية الخيالية حيث تقع الأميرة في مزرعة وتصبح على الفور فتاة تعرف كيف تحلب الأبقار، ماجستير. تتذكر لينه دانج: التقيت بزوجي عندما ذهبت إلى هولندا لدراسة إدارة الأعمال ثم غرس فيّ حب الزراعة. كلما ذكرت تربية الأبقار، أضاءت عيناه. قال إن الزراعة تعتمد على الطبيعة طوال الوقت، ولا يمكن أن تثبطني الأمطار أو العواصف. لذلك بدأت العمل كعاملة نظافة وحمل في مزرعة أبقار، أتعلم كل شيء صغير، وألتقي بكل عميل لاكتساب الخبرة. كان هناك أشخاص من حولي استثمروا ملايين اليورو في المزرعة وما زالوا يعملون كمزارعين حقيقيين لأنهم أحبوا العمل. لذلك، عندما بدأت عملي مرة أخرى، وجدت أن التعبئة والتحميل وتسليم البضائع أمر طبيعي تمامًا. لقد أتاح لي ذلك الفرصة للتفاعل مع العملاء ومعرفة كيفية تقدير التكاليف والوقت لكل مهمة محددة.

قبل ذلك، عملت لينه دانج كمشرفة مالية لشركة صغيرة في هولندا. بعد 7 سنوات، شعرت أن الوظيفة فقدت جاذبيتها، لذلك توقفت، راغبة في قضاء بعض الوقت في بناء ركن فيتنام. لكن زوجها كان يذكرها دائمًا بصرامة بمصاعب الزراعة، لأنه درس الاقتصاد الزراعي قبل أن يقرر العودة إلى المزرعة. لكن ما قاله زوجها كان شيئًا واحدًا، لا تزال لينه نفسها متأثرة عندما تذكرت ذكرى والد زوجها، وهو مزارع هولندي ترك هدية ميراث خاصة لزوجة ابنه. قالت: كانت عائلة والد زوجي تمتلك مزرعة فواكه بالفعل، ولكن لأنه كان يحب الأبقار، فقد بدأ هو وزوجته من جديد ببقرة. هناك صورة له تعود إلى ذهني باستمرار. كان رجلاً عجوزًا يزيد عمره عن 70 عامًا فقد ساقه، يستيقظ في الساعة 5 صباحًا للذهاب إلى المزرعة. لم يحضر سوى شطيرة للغداء حتى يتمكن من قيادة جرار لحصاد العشب. عاد في وقت متأخر من الليل، ووجهه يتلألأ فرحًا كمزارع عجوز، لكنه لا يزال يزرع الشباب في حقله. أما حماتي، فمهما بذلت من جهد في الزراعة، لا تزال متمسكة بقراءة الكتب ومشاهدة أخبار الصباح. هذه الصور والمشاعر هي ما يجعلني أشعر بالانتماء إلى هذا المكان.

لينه دانغ ورحلة توزيع المنتجات الفيتنامية في أوروبا. الصورة: NVCC

هذا التعلق ليس من طرف واحد. يعلم زوج لينه أنها لا تزال تحلم بافتتاح سوبر ماركت أو منصة بيع آسيوية عبر الإنترنت، لذلك حتى عندما استثمرت لينه رأس مالها في مزرعة أبقار مع زوجها، شجعها على بدء حلمها الخاص. قبل عام تقريبًا، افتتحت هي وصديقتها شركة توزيع أغذية آسيوية، تضم العديد من المنتجات الفيتنامية. حتى الآن، توزع "فيتنام كورنر" حوالي 600 منتج رسمي وغير رسمي. بحث العديد من العملاء من هولندا وفنلندا والنرويج وغيرها عن "فيتنام كورنر" عبر الإنترنت لشراء صلصة الفلفل الحار الفيتنامية وملح غمس المأكولات البحرية.

تأمل لينه أن تبني خلال السنوات الثلاث المقبلة قناة بيع بالتجزئة قوية بما يكفي للاستجابة السريعة وبأعداد أكبر، بما يُلبي أذواق العملاء المختلفة بشكل أفضل. بالإضافة إلى توزيع منتجات موفا عبر القنوات الرسمية لضمان الجودة الأوروبية، تخطط لينه وزوجها للاستثمار في نظام مستودعات جديد يشمل التخزين البارد والمجمد والنقل المبرد لضمان إجراءات سلامة الأغذية.

يتطلب هذا الاستثمار أيضًا المثابرة والاستدامة، تمامًا كما تستثمر لينه وزوجها في صحة كل بقرة. وأوضحت لينه: "تطبق هولندا قوانين زراعية صارمة للغاية، وتتطلب تقارير سنوية عن معدل الأبقار المريضة، ومعدلات إنتاج الحليب، وما إلى ذلك. تضم مزرعتي 145 بقرة حلوب، و150 عجلًا ناميًا، وماشية لحوم. لدينا 21 هكتارًا، ونضطر إلى استئجار 40 هكتارًا إضافية لضمان ما يكفي من الغذاء للأبقار. تشمل التنمية المستدامة لمزرعة الأبقار في هولندا أيضًا توفير حياة مريحة للأبقار، مثل السماح لها بالخروج في الربيع والصيف، والاستثمار في الطاقة الصديقة للبيئة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح، والتعاون مع وحدات إدارة الأراضي الطبيعية لإطلاق الأبقار على هذه الأرض".

كيو هونغ

المصدر: https://www.sggp.org.vn/chuyen-o-nong-trai-van-der-maas-dang-post803561.html