ماذا يقول الخبراء عن عادة سكب كوب من الشاي الساخن بعد الأكل مباشرة؟

[إعلان 1]

شرب الشاي بعد الوجبات قد يكون عادة جيدة. الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول، بالإضافة إلى الكاتيكينات، مثل إيبيغالوكاتشين غالات، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول والوقاية من الأمراض المزمنة.

وهنا، تشاركنا خبيرة التغذية لوفنيت باترا في الهند كيفية استخدام الشاي للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية.

Chuyên gia nói gì về thói quen ăn xong là rót ngay tách trà nóng?- Ảnh 1. — لدى العديد من الأشخاص عادة شرب الشاي بعد الأكل مباشرة.

فوائد شرب الشاي بعد الأكل

هناك أسباب تجعل الناس يستمتعون منذ فترة طويلة بشرب الشاي بعد الوجبات.

يقول باترا إن شرب الشاي بعد الوجبات يُساعد على الهضم ويُقلل من الانتفاخ. وتُساعد مضادات الأكسدة، وخاصةً الكاتيكين، على تعزيز عملية الأيض وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي بشكل عام، وفقًا لصحيفة هندوستان تايمز.

تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي بعد الوجبات يساعد على تقليل الانتفاخ، بفضل احتوائه على مستويات عالية من البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تُساعد في علاج عسر الهضم. كما يتميز الشاي بخصائص قوية مضادة للالتهابات تُساعد في تقليل مضاعفات الجهاز الهضمي. بعض المركبات البوليفينولية، مثل الكاتيكين، تزيد من نشاط الإنزيمات الهضمية، بينما يُساعد البيبسين على تكسير البروتينات في الطعام، وفقًا لموقع Onlymyhealth الإلكتروني.

Chuyên gia nói gì về thói quen ăn xong là rót ngay tách trà nóng?- Ảnh 2. — شرب الشاي بعد تناول الطعام يمكن أن يساعد على الهضم ويساعد في تقليل الانتفاخ.

الآثار الجانبية لشرب الشاي بعد الأكل مباشرة

ومع ذلك، فإن الاستمتاع بفنجان من الشاي مباشرة بعد تناول الطعام قد لا يكون مفيدًا كما تعتقد، وفقًا لموقع الأخبار Lybrate .

للعفص الموجود في الشاي آثار جانبية عديدة. فهو يعيق امتصاص العديد من المعادن، بما في ذلك الحديد والزنك والكالسيوم (مما يُبطئ عملية الامتصاص). وقد يؤدي ذلك إلى نقص هذه المعادن، مما قد يؤثر سلبًا على الصحة.

يمكن أن يسبب العفص أيضًا الإمساك لدى بعض الأشخاص.

بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الكافيين في الشاي يمكن أن يعيق أيضًا امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي.

وبالنظر إلى جميع الإيجابيات والسلبيات، فمن الأفضل عدم شرب الشاي بالقرب من الوجبات بشكل منتظم، وفقًا لموقع Lybrate .

إذن كم من الوقت بعد الأكل يمكنك شرب الشاي؟

يوصي الدكتور د. راغوناثا راو، الذي يعمل في المعهد الوطني للتغذية ICMR (الهند)، بالانتظار لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأقل، ويفضل ساعة واحدة بعد تناول الطعام، قبل شرب الشاي.

وقال السيد راو إنه من الأفضل تجنب شرب الشاي لمدة ساعة قبل وبعد تناول الطعام لأن العفص الموجود في الشاي يعيق امتصاص الحديد، وذلك وفقًا لموقع Onlymyhealth.

[إعلان 2]
رابط المصدر