ارتفاع أسعار الليمون في غوانغدونغ في فيتنام

تسبب الليمون الطازج من مقاطعة قوانغدونغ (الصين) المستوردة إلى فيتنام قبل ثلاثة أشهر فقط في إحداث "حمى"، حيث وصلت أسعاره إلى ثلاثة أضعاف أسعار السلع الفيتنامية.

في السوق، يُباع الليمون الفيتنامي الخالي من البذور بسعر يتراوح بين 15,000 و20,000 دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر ليمون غوانغدونغ بين 55,000 و60,000 دونج للكيلوغرام، وهو أعلى بثلاث مرات من سعر المنتجات الفيتنامية. مع ذلك، انخفض هذا السعر قليلاً مقارنةً بشهر أغسطس، عندما طُرح لأول مرة في فيتنام، حيث كان سعر الكيلوغرام يصل إلى 100,000 دونج.

وقال السيد ثانه، بائع الليمون الكانتوني في هانوي ، إنه يستورد كميات كبيرة منه كل يوم ولكنها كلها بيعت.

السيدة هان، بائعة ليمون طازج في بينه فوك ، قالت أيضًا إن جميع الطلبات كانت بكميات كبيرة رغم ارتفاع الأسعار. وحسب قولها، يتميز ليمون غوانغدونغ الطازج بأنه كبير الحجم، بيضاوي الشكل، مدبب من كلا الطرفين، ذو قشرة سميكة، ولونه أخضر داكن، ورائحته مميزة، مع رائحة خفيفة من عشبة الليمون والجريب فروت.

ليمون غوانغدونغ (الصين) يُستورد إلى فيتنام. الصورة: هوانغ نجوين

شرح الباعة ارتفاع سعر هذا النوع من الليمون، مشيرين إلى أن ذلك يعود إلى تأثر الشباب الفيتناميين بشرب شاي الليمون المعصور يدويًا . انتشر هذا المشروب في جميع شوارع مدينتي هو تشي منه وهانوي. وسجّلت العديد من نقاط البيع اصطفاف الزبائن وأخذ رقم وانتظار دورهم للشراء. يُباع كل كوب من شاي الليمون المعصور يدويًا بسعر يتراوح بين 20,000 و35,000 دونج فيتنامي.

المكون الرئيسي لتحضير كوب من شاي الليمون المُعجن يدويًا هو ليمون غوانغدونغ الطازج (المعروف أيضًا باسم ليمون غوانغدونغ الأخضر العطري). يُزرع هذا النوع بكثرة في مدينة غوانغدونغ (الصين)، وهو مشابه جدًا لليمون الفيتنامي الخالي من البذور.

هذا النوع من الليمون وحده قادر على إنتاج كوب من عصير الليمون المُعجن يدويًا بنفس النكهة الكاملة للمنتج الأصلي في غوانغدونغ. هذه المرة، توسّعت محلات شاي الليمون المُعجن يدويًا في مدينتي هو تشي منه وهانوي، ما أدى إلى زيادة شراء الليمون بنسبة 10-20%، كما قال السيد ثانه.

أفادت السيدة هانه، صاحبة متجر شاي بالحليب في بينه ثانه (مدينة هو تشي منه)، أن متجرها يبيع مئات أكواب شاي الليمون المحضر يدويًا يوميًا. وفي الأيام الأخيرة، تحسنت مبيعات المتجر، فبالإضافة إلى الزبائن الذين يشترون من المنضدة، هناك أيضًا زبائن عبر الإنترنت.

وفقًا لمحلات المشروبات، يتميز شاي الليمون المُعجن يدويًا بنكهة جذابة. عند عجنه يدويًا، يُحضّر بنكهة عشبة الليمون الكاملة، وأوراق الخيزران، والجريب فروت، وزيت الليمون العطري دون مرارة أو قابض. وعند خلطه، تُصبح نكهة الليمون عطرية ولذيذة للغاية، دون الحاجة إلى إضافة أي مكونات. حاليًا، لا يوجد نوع من الليمون يُغني عنه.

يقول التجار إن وزن ليمون غوانغدونغ يتراوح بين 8 و10 ثمرات للكيلوغرام. وقد انتشر هذا النوع من الليمون في الصين مع ظهور صيحة شاي الليمون المُعجن يدويًا.

ثي ها

رابط المصدر: https://vnexpress.net/chanh-quang-dong-sot-gia-tai-viet-nam-4681438.html