ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لاختبار نسبة السكر في الدم بشكل دقيق؟

داء السكري اضطراب أيضي يمكن أن يصيب أي عمر. لمعرفة ما إذا كان الشخص مصابًا بداء السكري أم لا، من الضروري فحص مستوى السكر في الدم. وللحصول على نتائج دقيقة، يجب الحد من تناول بعض الأطعمة في الوجبة السابقة.

إذا ذهبتَ لإجراء فحص صحي وقياس مستوى السكر في دمك صباحًا، فعليكَ تعديل مكونات طعامك في وجبتك من الليلة السابقة. ستساعد هذه التعديلات على الحصول على نتائج دقيقة لفحص مستوى السكر في دمك، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

Cần tránh ăn những món nào để kiểm tra đường huyết được chính xác?- Ảnh 1. — ينبغي على الأشخاص الحد من تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون في العشاء إذا كان لديهم اختبار سكر الدم المقرر في صباح اليوم التالي.

قبل فحص نسبة السكر في الدم، يجب على الأشخاص تجنب تناول الأطعمة التالية:

الأطعمة الغنية بالنشا الأبيض

الأطعمة الغنية بالنشا الأبيض، مثل المعكرونة والخبز والأرز ورقائق البطاطس، قد تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم. يتحول النشا إلى جلوكوز في الجسم، مما يُسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم.

الأطعمة السكرية

الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر، مثل الحلويات والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والمعجنات، ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة. عندها، لن تكون نتائج الاختبار دقيقة.

البيرة

يُصنف الكحول ضمن قائمة الأطعمة التي قد ترفع سكر الدم، وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات. يُنصح الأشخاص المصابون بمرحلة ما قبل السكري وداء السكري بالحد من تناول الكحول.

المشروبات التي تحتوي على الكافيين

يمكن أن يؤثر الكافيين على حساسية الأنسولين، مما قد يرفع مستويات السكر في الدم. لذا، يُنصح بتجنب الكافيين قبل فحص مستوى السكر في الدم. تشمل الأطعمة الغنية بالكافيين الشاي والقهوة والشوكولاتة ومشروبات الطاقة.

الأطعمة الدهنية

الأطعمة الغنية بالدهون، مثل الأطعمة المقلية والجبن، لا ترفع مستوى السكر في الدم مباشرةً. إلا أنها تؤثر على حساسية الأنسولين واستقلاب الجلوكوز، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.

وجبة كبيرة

يُنصح بتجنب تناول وجبة دسمة قبل فحص سكر الدم. حتى لو كان الفحص صباحًا، لا تتناول الكثير من الطعام في الليلة السابقة. قد تُسبب هذه الوجبة تقلبات في سكر الدم في صباح اليوم التالي، خاصةً إذا كانت غنية بالكربوهيدرات.

للحصول على نتائج دقيقة لاختبار سكر الدم، يحتاج الأشخاص إلى تناول أطعمة صحية في الليلة السابقة مثل اللحوم الخالية من الدهون الغنية بالبروتين، والنباتات منخفضة المؤشر الجلوكوزي وعالية الألياف مثل البروكلي والسبانخ والأرز البني والكينوا والشوفان أو الفاصوليا، وفقًا لموقع Healthline.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm