5000 وجبة تونة مجانية للسياح

(دان تري) - 5000 حصة "عملاقة" من سمك التونة مجانًا في المهرجان الطهوي "أطباق لذيذة من البازلت والبحر" في مقاطعة جيا لاي.

بعد ظهر يوم 29 أغسطس، في حديقة الأطفال، بشارع آن دونغ فونغ، حي كوي نون، مقاطعة جيا لاي، أُقيم حفل افتتاح مهرجان الطهي "أطباق شهية من بر وبحر بازان". واستمر المهرجان حتى الأول من سبتمبر، حافلاً بالعديد من الأنشطة الممتعة.

خلال المهرجان، شاهد الناس والسياح الطهاة المحليين والدوليين وهم يقومون بتقطيع ومعالجة سمك التونة وتحويلها إلى أطباق مبتكرة ومغذية ولذيذة.

يقام المهرجان الطهوي "أطباق لذيذة من البازلت والبحر" في الفترة من 29 أغسطس إلى 1 سبتمبر في حديقة الأطفال، حي كوي نون، مقاطعة جيا لاي (الصورة: كونغ سون).

يتم إعداد الأطباق من المكون الرئيسي وهو سمك التونة المحيطي مع الطعام والمكونات من هضبة البازلت مثل سمك التونة المشوي بنكهة أوروبية؛ صلصة الطماطم تقدم مع خبز كبير جدًا (بطول 6 أمتار)؛ عصيدة السمك مع مكسرات المكاديميا من هضبة البازلت؛ الكاري الحار النموذجي للأطباق التايلاندية، فطائر التونة...

وعلى وجه الخصوص، يتم خلال المهرجان تقديم 5000 وجبة طعام مصنوعة من سمك التونة البحري مجانًا للسكان المحليين والسياح.

شاركت في المهرجان بصفتها السفيرة الإعلامية لمهرجان "جوهر الغابة العظيمة يلتقي في البحر" كوي نون - جيا لاي 2025، سفيرة السياحة في فيتنام 2024 دينه ثي هوا انجذبت إلى أداء شرائح سمك التونة المحيطية من قبل الطهاة المحليين بالاشتراك مع الطهاة اليابانيين.

الشيف يشرح طريقة عمل شرائح التونة (الصورة: كونغ سون).

تشرفتُ بمشاهدة الطهاة وهم يُحضّرون شرائح التونة الطازجة، واستمتعتُ بساشيمي التونة اللذيذ مع الواسابي. إلى جانب ذلك، استمتعتُ أيضًا بالعديد من الأطباق الشهية من أرض البازلت في المرتفعات الوسطى، كما قالت الآنسة دينه ثي هوا.

وفقًا للجنة المنظمة، يُعرض في مهرجان الطهي "أطباق شهية من أرض بازان وبحرها" أيضًا منتجات OCOP (منتج واحد لكل بلدية)، وقرى الحرف اليدوية، ومهرجان ثقافة القهوة والغونغ في مقاطعة جيا لاي. يضم المهرجان ما يقرب من 94 كشكًا و33 وحدة، ويجمع مطاعم من داخل المقاطعة وخارجها، مقدمًا تجارب متنوعة للزوار.

ملكة جمال السياحة في فيتنام 2024 دينه ثي هوا تستمتع بالساشيمي التونة (الصورة: كونغ سون).

بالإضافة إلى ذلك، تنظم مقاطعة جيا لاي أيضًا أنشطة أخرى مثل مهرجانات الشوارع، وأشكال الفنون التقليدية للمقاطعة بما في ذلك هات بوي، وباي تشوي، وعروض الفنون القتالية التقليدية، وعروض الغونغ والآلات الموسيقية التقليدية.

طموح البحر الأزرق - الغابة المتألقة

في نفس المساء، أقيم في ساحة نجوين تات ثانه، مهرجان 2025 لجوهر الغابة العظيمة - التقاء البحر الأزرق تحت عنوان "التطلع إلى البحر الأزرق - الغابة العظيمة المتألقة" من قبل اللجنة الشعبية لمقاطعة جيا لاي بمناسبة الذكرى الثمانين لثورة أغسطس واليوم الوطني لجمهورية فيتنام الاشتراكية والاحتفال باندماج المقاطعة من مقاطعة بينه دينه (القديمة) ومقاطعة جيا لاي (القديمة) في الأول من يوليو.

تم إعداد برنامج الفن الافتتاحي لدمج خصائص المناطق الشرقية والغربية في مقاطعة جيا لاي: التقاليد التاريخية، والهوية الثقافية، ونقاط القوة المحتملة للتنمية الاقتصادية، والآثار التاريخية، والمناظر الطبيعية السياحية، ومنتجات الأراضي والبحر البازلتية مع رسالة "تعزيز قوة التضامن - الحفاظ على الهوية - المضي قدمًا نحو المستقبل".

بالإضافة إلى ذلك، تنظم مقاطعة جيا لاي أيضًا أنشطة أخرى مثل مهرجانات الشوارع، وأشكال الفنون التقليدية للمقاطعة بما في ذلك هات بوي، وباي تشوي، وعروض الفنون القتالية التقليدية، وعروض الغونغ والآلات الموسيقية التقليدية.

على وجه الخصوص، سيقام مهرجان الضوء وأداء فن الطائرات بدون طيار مع حفلة موسيقية للشباب تحت عنوان "الغابة العظيمة - البحر الأزرق يمد يده للتألق"، في الساعة 8:30 مساءً يوم 1 سبتمبر في ساحة نجوين تات ثانه، حي كوي نون.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm