Dù an toàn, nhưng ăn tỏi sống khi bụng đói có thể gây ra các vấn đề về dạ dày như ợ nóng. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến các tác dụng phụ như hôi miệng và tăng nguy cơ chảy máu, vì vậy điều quan trọng là phải điều độ, theo Indian of Times (Ấn Độ).
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Family Physician (Mỹ), ăn tỏi khi bụng đói có thể gây khó chịu tiêu hóa ở một số người.
Dù an toàn, nhưng ăn tỏi sống khi bụng đói có thể gây ra các vấn đề về dạ dày như ợ nóng
Ảnh: AI
Kích ứng dạ dày. Các hợp chất mạnh trong tỏi có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày dẫn đến các vấn đề như ợ nóng, buồn nôn, khó tiêu.
Tăng sản xuất axit. Tỏi có thể kích thích dạ dày sản xuất nhiều axit hơn, làm trầm trọng thêm các triệu chứng ợ nóng ở những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
Tiêu chảy. Các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi có thể có tác dụng nhuận tràng, có khả năng gây tiêu chảy ở những người nhạy cảm. Điều này đặc biệt có thể gây ra vấn đề cho những người có vấn đề về tiêu hóa từ trước hoặc những người bị khó chịu đường tiêu hóa.
Lợi ích của việc ăn tỏi
Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống: Tỏi là một cách tuyệt vời để tăng thêm hương vị cho bữa ăn và kết hợp tốt với hầu hết các món ăn mặn, đặc biệt là súp và nước sốt. Bạn có thể sử dụng tỏi dưới nhiều dạng khác nhau, từ tép tỏi nguyên tép đến bột và thực phẩm bổ sung.
Cải thiện sức khỏe xương: Các nghiên cứu cho thấy tỏi có thể làm giảm stress oxy hóa dẫn đến loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh. Nó cũng có thể giúp giảm đau ở phụ nữ bị thoái hóa khớp gối.
Giải độc kim loại nặng: Các hợp chất lưu huỳnh của tỏi có thể bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do độc tính của kim loại nặng, allicin có thể giúp giảm nồng độ chì trong máu và các cơ quan quan trọng.
Hiệu suất thể thao: Tỏi có thể giúp giảm stress oxy hóa liên quan đến tập luyện và tổn thương cơ, từ đó có khả năng cải thiện hiệu suất thể thao.
Có thể kéo dài tuổi thọ: Tác dụng có lợi của tỏi đối với huyết áp và khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm có thể giúp bạn sống lâu hơn.
Đặc tính chống oxy hóa: Tỏi chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức do tuổi tác, bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ.
Tỏi có thể giúp giảm mức cholesterol toàn phần
Ảnh minh họa: AI
Cải thiện mức cholesterol: Tỏi có thể giúp giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (xấu), có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tăng cường hệ miễn dịch: Chiết xuất tỏi có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật, bao gồm cả cảm lạnh thông thường, bằng cách tăng cường hệ miễn dịch và có khả năng ngăn chặn virus xâm nhập vào tế bào vật chủ.
Tác dụng phụ của việc ăn tỏi quá nhiều
- Hơi thở có mùi.
- Ợ nóng.
- Đầy hơi.
- Tiêu chảy.
- Tăng nguy cơ chảy máu.
- Phản ứng dị ứng.
- Tổn thương hoặc kích ứng da tiềm ẩn.
Một số người có thể gặp các phản ứng nghiêm trọng hơn, vì vậy điều cần thiết là phải nhận thức được những tác dụng phụ có thể xảy ra vừa nêu.
Nguồn: https://thanhnien.vn/an-toi-khi-bung-doi-co-an-toan-cho-suc-khoe-185250712231225133.htm
Bình luận (0)