 |
| Cánh đồng lúa ấp Phú Điền 4, xã Phú Hòa, đang chờ thu hoạch. Ảnh: Đ.Phú |
Sen, lúa hòa quyện
Kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám (19-8-1945 - 19-8-2025), những ngày này, không khí cờ, hoa hòa quyện với lúa, sen nơi vùng đất ấp Phú Điền 4, xã Phú Hòa. Ông Nguyễn Ngọc Sơn, Bí thư Chi bộ, Trưởng ấp Phú Điền 4, tạm gác công việc để hỗ trợ ấp bạn phát cỏ đường giao thông nông thôn để tiếp chuyện chúng tôi.
Ông Sơn cho biết: Ấp Phú Điền 4 duy trì cảnh quan của nông thôn mới kiểu mẫu. Ấp có 9 tổ với 428 hộ dân, diện tích tự nhiên 320ha; trong đó diện tích đất trồng sen, lúa chiếm gần 300ha. Thu nhập của người dân chủ yếu từ trồng lúa (3 vụ), sen (kết hợp nuôi thả cá) và dịch vụ nhỏ lẻ. Người dân trong ấp sống nghĩa tình với những cánh đồng lúa vàng, sen hồng bát ngát.
Lúa, sen là những cây trồng đặc trưng của cư dân ấp Phú Điền 4 và các ấp khác trong xã Phú Hòa. Có được điều đó là nhờ đập thủy lợi Đồng Hiệp điều hòa nguồn nước tưới trong mùa khô và thoát lũ trong mùa mưa.
“Ruộng lúa, ao sen không chỉ đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân ấp Phú Điền 4 nói riêng và xã Phú Hòa nói chung, mà còn tạo ra cảnh quan đẹp, thanh bình của cư dân làng Cao Cang xưa” - ông NGUYỄN HỒNG PHÚC, Trưởng phòng Văn hóa - xã hội xã Phú Hòa, bày tỏ.
Nhà nông Nguyễn Văn Hạnh, ở tổ 5, cho biết: Nông dân ở đây chỉ trồng sen lấy hạt (búp), không như các vùng khác trồng sen lấy ngó, củ, lá. So với trồng lúa 3 vụ, trồng sen kết hợp với nuôi thả cá vất vả, tốn nhiều công hơn. Bù lại, trồng sen kết hợp nuôi cá cho lợi nhuận cao gấp đôi so với trồng lúa.
Tại ấp Phú Điền 4, diện tích lúa chiếm khoảng 170ha, năng suất trung bình 7-8 tấn/ha/vụ. Nói về trồng lúa, người dân ở đây gần như ai cũng biết tiếng 4 anh em nhà nông: Nguyễn Thanh Hoàng, Nguyễn Thanh Huy, Nguyễn Thanh Cường và Nguyễn Thanh Đô. Không chỉ diện tích nhiều, ruộng lúa của các ông đạt năng suất trung bình từ 10-11 tấn/ha/vụ. Bí quyết của các ông là sạ dày, đều, chăm sóc chu đáo theo từng chu kỳ phân, thuốc, không để ruộng sót vài bụi lúa ma hoặc chòm cỏ.
Nhà nông LƯƠNG VĂN LỢI, ấp Phú Điền 4, cho biết: Người dân nơi đây không phân biệt người đến trước hay sau. Anh em mọi miền đất nước tụ hội về một nhà, vui buồn, sung túc luôn bên nhau. Đó chính là đặc trưng của cư dân Việt khi chọn làng Cao Cang xưa khai hoang, phục hóa.
“Do sạ dày nên tốn giống, phân, thuốc, công nhiều hơn các ruộng sạ thưa. Tuy nhiên, chi phí tăng thêm chỉ một phần nhỏ so chi phí sạ thưa, bù lại ruộng lúa của tôi năng suất tăng thêm 3 tấn/ha” - ông Nguyễn Thanh Hoàng bộc bạch.
Góc nhỏ làng Cao Cang xưa
Ngoài ruộng lúa, ao sen đung đưa với nắng gió nơi đập thủy lợi Đồng Hiệp, cư dân ấp Phú Điền 4 cũng mang đậm nét văn hóa của làng Cao Cang xưa với khu dân cư rợp bóng cây xanh, hoa khoe sắc.
Theo Lịch sử Đảng bộ xã Phú Điền giai đoạn 1975-2020, năm 1939 lập thôn Cao Cang thuộc tổng Bình Tuy, huyện Long Khánh, tỉnh Biên Hòa, vùng đất Phú Điền là thôn Cao Cang (làng Cao Cang). Vì vậy, người dân ấp Phú Điền 4, xã Phú Hòa vẫn luôn tự hào mình là một phần máu thịt của làng Cao Cang xa xưa.
Có mặt tại ấp Phú Điền 4 từ năm 1985, Bí thư Chi bộ ấp Nguyễn Ngọc Sơn cho biết: Ngoài cư dân làng Cao Cang, năm 1956, có một nhóm dân di cư từ các tỉnh phía Bắc vào. Giai đoạn 1961-1975, thêm một bộ phận dân cư từ nhiều tỉnh, thành về sinh sống. Trước năm 1975, vùng đất này hoang sơ, người dân chủ yếu sống bằng việc đánh bắt cá, ít khai khẩn đất hoang, đầm hoang. Sau năm 1975, người dân mới khai hoang phục hóa đầm hoang thành ruộng trồng lúa, ao nuôi cá, thả sen.
“Để khai hoang 1ha ruộng, tôi phải nhiều năm phát và cải tạo khu vực đầy cỏ dại. Sau đó, lợi dụng dòng chảy của các con suối, đưa từng dề cỏ ra sông. Do khu vực khai hoang địa hình cao, trũng không đồng đều, nông dân phải chia khu đất khai hoang ra nhiều ô ruộng nhỏ để sản xuất. Phần ruộng cao thì sạ hạt, thấp phải gieo mạ cấy. Phần đất trũng và bùn lún tới lưng quần, không cấy lúa được thì trồng sen, nuôi cá” - ông Nguyễn Ngọc Sơn nhớ lại.
Gió từ đập thủy lợi Đồng Hiệp vi vu, hòa cùng tiếng chim cổ vũ nông dân ấp Phú Điền 4 không ngừng tạo ra những vụ lúa, vụ sen bội thu. Sau khi rời ruộng lúa, ao sen của gia đình, đưa chúng tôi về thăm khu dân cư kiểu mẫu của tổ 2, nhà nông Đoàn Minh Hoài chia sẻ: “Chúng tôi luôn cố gắng giữ gìn văn hóa của cư dân làng Cao Cang xưa, không chỉ đẹp mà trở nên đáng sống, giàu tình người”.
Nhà nông NGUYỄN THANH HUY, ấp Phú Điền 4, cho biết: 1kg búp sen tươi giá trung bình 12-15 ngàn đồng, có khi được thương lái mua với giá trên 30 ngàn đồng/kg. So với trồng lúa, trồng sen thu nhập cao và hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, sen chỉ thích hợp với ruộng trũng, đầm lầy, nên vùng đất nơi làng Cao Cang xưa chỉ có 2 loại cây đặc trưng sen và lúa
Đoàn Phú
Nguồn: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/
Bình luận (0)